香港的小那不勒斯侵入摩托里诺的领地：餐厅评论 - 彭博社

Adrian Wong

2024-12-07

香港的小那不勒斯比萨店。

摄影师：阿德里安·黄/彭博社 这篇评论最初作为香港版通讯的一部分于12月5日发布。

小那不勒斯，这家屡获殊荣的比萨店以其忠于那不勒斯根源而自豪，已搬到距离中环步行可达的地方，为Motorino和Pizza Project创造了激烈的竞争。

主厨加维诺·皮洛，来自那不勒斯，刚刚将他受欢迎的餐厅从跑马地迁至湾仔，在那里经营了四年。如果还有任何疑问，皮洛自豪地悬挂着他多年来获得的荣誉，包括米其林必比登、美食叉奖和亚太地区50大披萨名单中的一席之地。

我周三和一位联系人去那里吃午餐，我们点了三份披萨（我们很饿）和两瓶圣佩莱格里诺软饮。总共花费了820港元，包括10%的服务费。

如果你想要真正的体验，他们鼓励你像那不勒斯人一样用餐，这意味着披萨会被切成四块，每块折叠后用手吃——不使用刀叉。可惜的是，我们的披萨被切成了六块，没能像专业人士那样吃。

小那不勒斯的披萨。摄影师：阿德里安·黄/彭博社这个地区正迅速成为香港美食披萨的热点。Motorino距离这里仅有两分钟的步行路程，而Pizza Project在星街，步行六分钟即可到达。我的评价？小那不勒斯略逊于Motorino，但比Pizza Project稍胜一筹。

**氛围：**尽管场地较小，但由于高高的天花板和大窗户带来了充足的自然光，感觉非常明亮通透。意大利的白蓝瓷砖增添了温馨的氛围，还有那块大霓虹灯牌宣告着：“像那不勒斯人一样吃。”

但亮点在厨房内部：一个大型且看起来令人印象深刻的砖炉，外面覆盖着白色瓷砖。

这里是魔法发生的地方。摄影师：Adrian Wong/Bloomberg**你身边是谁：**主要是湾仔办公室的人群，穿着休闲而得体的服装——没有西装。所有的桌子，包括酒吧桌，都坐满了人，大家似乎心情都很好。

我们恰好坐在香港电台主持人和歌手Jan Lamb附近，直到我的客人告诉我，我才认出她来。

**你能在这里召开会议吗？**如果你想进行私人谈话，那么这里不是合适的地方。桌子之间的距离相对较近。但由于这是一个小而舒适的地方，能容纳大约30人，所以可能会有些吵。我们坐在窗边的边缘，幸运的是没有被其他人包围。我们成功地进行了良好的对话，而不需要在桌子上大声喊叫。

餐厅内部。摄影师：Adrian Wong/Bloomberg外面排了很长的队，绕着建筑物延伸。所以如果你坐在窗边，准备好让人们看着你吃披萨。

**我们会再次点的：**所有的派都烤得很好，外皮焦脆且蓬松。配料种类繁多，但我们的服务员推荐了Luciana，里面有地中海章鱼、黑橄榄和辣椒片。我通常不喜欢章鱼，但我承认这道菜很美味。它的辣味也恰到好处，给了它额外的刺激。

他还建议了Monaca，配有那不勒斯猪肉香肠和佩科里诺罗马诺奶酪*。* 这是我最喜欢的，因为它完美地击中了所有的咸味。

除了披萨，还有其他菜肴可以点，比如金枪鱼塔塔、炸鳕鱼和面包裹茄子（melanzane in carrozza）。

需要知道： 目前不接受任何预订，所以只能随到随吃。由于只有几张桌子可用，如果想要座位，最好早点到。我在开门前大约15分钟到达，已经有大约10个人在我前面。

Little Napoli位于湾仔太旺街东6-16号安通大厦6号铺。周一关闭，周二从下午6点到晚上10点开放。从周三到周日，午餐时间是中午12点到下午3点，晚餐时间是下午6点到晚上10点。