为在夏天留在纽约市（或任何城市）提出的论点 - 彭博社
Chris Rovzar
人们在西村的Boucherie餐厅的户外座位区进餐。
摄影师：Amir Hamja/Bloomberg嘿，这里是Chris Rovzar， Pursuits的编辑。我住在纽约市，这里有一个我特别讨厌的季节性习俗。到了七月中旬左右，人们开始彼此说：“哇，我简直不敢相信夏天已经快结束了。”
夏天，我想尖叫，显然还远远没有结束。尤其是今年：奥运会几乎还没开始。昨晚，席琳·迪翁在音乐会舞台上取得了胜利（我指的是埃菲尔铁塔）在开幕式上——如果有的话，那才是夏天的正式开始，如果不是一个全新由天后主导的时空连续体。
BloombergPursuits兰博基尼CEO认为今年将是“非常好的一年”，并着眼于电动车型斯泰兰蒂斯CEO在SUV黄金时代难以销售吉普车中国赢得2024年奥运会的第一枚金牌这座大学城的房产只需两周就能售出但我理解纽约市夏天转瞬即逝的感觉。这里的学校一直持续到六月下旬（恶心），所以很多人的度假计划通常要等到七月才开始，然后八月基本上什么都不发生，所以看起来一眨眼就过去了。因此，劳动节开始像养老院门外的猫一样威胁，大约在七月四日左右开始。
夏天在城市公园野餐，看着愿意的交响乐团，再没有比这更好的事情了。点击查看我们对现代野餐的详尽指南。由泰德和切尔西·卡瓦诺为彭博商业周刊拍摄。由朱莉娅·罗斯进行道具设计；由德鲁·艾切勒进行食物设计为了避免这种感觉，我会这样做：不是等到八月的酷暑才离开城市去一个凉爽的地方休息，我会提前在六月份让家人放松。我们总是在周末或者一两个星期的时间里租一间安静的房子，在大自然中放松，或者尽可能地不插电。试试看吧，我保证你的大脑会感谢你。
然后，七月到来时，你已经感觉自己度过了一个夏天，而还有两个月要过！
今年夏天，我在康涅狄克州利奇菲尔德县的一个湖边小屋里度过了一个月的时间。我们游泳，阅读，并和萤火虫一起观赏日落。我们探索了肯特镇的Swyft，Owl Wine Bar和俯瞰美丽的瓦拉莫格湖的霍普金斯客栈等富有创意的当地餐厅。
如果你想独自去这个地区度周末，并探索其起伏的丘陵、丰富的农产品摊和殖民地农舍，你可以住在华盛顿康涅狄克州的优雅的五月花客栈和水疗中心，或者住在Winvian的古怪豪华小屋，那里可能会有一棵树长在你的卧室里。
这基本上是我们在湖上的每个下午。摄影师：Chris Rovzar/Bloomberg即将于今年秋天开业的阿布纳位于风景如画的利奇菲尔德市中心，将在主街的旧法院开业。这是Salt Hotels的新物业，拥有20间雅致的客房和一个高档餐厅在主法庭上。
我们已经开始计划我们2025年的年度旅行套餐，利奇菲尔德县已经入围了！
用餐的最佳时间
七月到来时，我们回到了布鲁克林，休息好了，准备在城市里享受一个经典的夏天。在其他大都市，这并不罕见；人们愿意整年待在自己可爱的家中。但在纽约，当有人问你夏天打算做什么时，他们真正想知道的是，“你准备离开这里吗？”
最近几个夏天，这座城市几乎变得难以忍受的炎热，时尚的人们喜欢逃往像汉普顿、火岛、新泽西海岸和纽约北部等地。
大厨安德鲁·卡梅利尼试图在曼哈顿的Bar Primi餐厅夏季菜单中去掉他的意大利通心粉卡那瓦，因为看起来太沉重。食客们起义了—原来，人们在八月想要丰盛的意面—现在它又回到了菜单上。摄影师：诺亚·费克斯
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但这当然意味着你会错过这座城市一些最美好的时刻—漫长懒散的夜晚在人行道咖啡馆。芭蕾舞剧院或乔伊斯剧院的夏季舞蹈节目。公园里的游泳池在下午变成孩子们的汤，以及户外音乐和戏剧表演。
我和我女儿一年中最喜欢的下午之一总是七月的灵魂之巅，当布鲁克林的Fort Greene Park变成一个巨大的户外迪斯科舞会，来自全城的人们都来烧烤、喝酒，在阳光下消磨时光。我迫不及待想去马库斯·加维公园看仲夏夜之梦，这是由哈莱姆古典剧院演出的，背景设定在哈莱姆文艺复兴时期。
中央公园的德拉科特剧院正在翻新，所以公共剧院将派遣一个免费莎士比亚移动剧组在城里表演。摄影师：Peter Cooper在过去的几周里，我利用餐厅人流量减少的机会去尝试了城里一些最热门的地方。在观看美国芭蕾舞团的 《巧克力情缘》（由克里斯托弗·惠尔登编舞）的令人心碎的表演之前，我设法在塔蒂亚娜抢到了一张桌子。那通常被认为是城里最好的餐厅之一，也是最难订位的，但如果你在他们下午5点开门前开始等候，他们也接受临时客人（总是有排队，但他们会放很多人进去！）
厨师Kwame Onwuachi的菜单融入了非洲加勒比海的影响，同时也使用了许多深受纽约市喜爱的美食元素，呈现出绝对美味且丰富多彩的调色板。我和朋友为烤肉沙威玛鸡配姜黄羊肉饭和烤牛排帕斯特拉米感到疯狂。当然，你不能错过便利店特色甜点，带有“宇宙”布朗尼和粉状冰淇淋“甜甜圈”。
Kwame Onwuachi的Tatiana的宇宙布朗尼。摄影师：Chris Rovzar/Bloomberg我悄悄进入了Cecchi’s，这是位于西村的冒泡小酒馆，那里的牛排薯条和马丁尼酒是必点的（还有汉堡包），然后躲进了充满魅力的Monkey Bar享受一顿漫长而悠闲的午餐。我向你保证，这是可能的！
“夏季在纽约历来是一个较慢的就餐季节——近年来，平均比之前三个月下降了10%，这对于寻找难以预订的餐厅的食客来说是个好消息，”OpenTable的首席执行官Debby Soo告诉Pursuits。“当城市变得安静时，餐桌就会空出来。”
该公司最近在美国的11个主要城市推出了OpenTable Icons，以便更容易地查看您可以在最受欢迎的、屡获殊荣的餐厅中最快获得餐桌的时间。在纽约，这包括Aska、Wildair和Musket Room。“夏季应该会提供更多机会体验这些以及城里其他令人惊叹的地方，”Soo说。
根据Resy的说法，由于周末有很多人离开城市，你可能在周六晚上会有一些运气！从7月底到8月底以及节假日周末，周六的预订会有所下降，所以在新地点设定一个夏季周六的提醒，也许你会很幸运。
如果你在夏天留在纽约，还应该做些什么呢？我们为你提供了一些建议。
纽约市18道最佳意大利面菜，由顶级厨师挑选无论是卡邦尼意面、卡瓦泰利面，还是简单的意大利面，吃一份丰盛的面条永远不会错。
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纽约市最令人兴奋的新高级餐厅位于地铁站在受韩国影响的Nōksu，提供15道菜的品尝菜单，入口在通往F线的路上。
那伦敦呢？
伦敦中心的德文郡酒吧是英国国家餐厅奖的年度最佳开业酒吧。这看起来绝对是一个度过夏日夜晚的绝佳地方，不是吗？来源：德文郡当然，我不能忘记老布莱提，Pursuits团队的另一半所在地。如果你夏天在伦敦，这里是你应该去的地方。
作为维多利亚和阿尔伯特博物馆的首次回顾展，这位原始超模坐下来讨论了她的职业生涯、多样性倡议，以及她为什么要在迪拜创业。
英国首都正处于五星级酒店的大规模增长中。这里是您了解最佳新酒店和新装修酒店的指南。
以及其他来自一位新英国公民的旅行技巧和非游客推荐。
每年有超过2500万人在市场穿行。现在经营者希望让他们在深夜留在那里。
动荡已经影响了英国首都一些著名俱乐部。但还有很多其他选择。
每个人今年夏天都要去斯堪的纳维亚，因为那里比南欧更凉爽。哥本哈根看起来多美啊？摄影师：乌尔夫·斯瓦内（Ulf Svane）为彭博追求当然，夏天是探索你不常去的城市的绝佳时机，所以我想向我们的最低两晚城市指南致敬，这些指南由极其细致入微的布兰登·普雷瑟（Brandon Presser）编写。以下是他迄今为止吃喝玩乐的一些地方：
- 哥本哈根
- 丹佛
- 曼谷
- 波哥大
- 马德里
- 新加坡
新加坡植物园是夏天度过周末的绝佳去处。摄影师：伊恩·G·达格纳尔（Ian G Dagnall）/阿拉米每当布兰登展开他的魔力探索一座城市时，我们还会询问两位当地人，如果他们能制定完美的两天行程，他们会在自己的城市做些什么。对于任何想以新视角看待自己家乡的人来说，这些都是必读之作：
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哪些希腊岛仍然很酷？
这个问题来自读者夏洛特，是一个很好的问题。自从大流行病放松对欧洲的控制并且人们可以再次旅行以来，热门的希腊岛一直被游客淹没。圣托里尼岛今年夏天预计将迎来340万游客，尽管自2012年以来当地政府一直要求限制。这不仅影响了那里的生活质量，还扼杀了当地的葡萄酒产业。圣托里尼葡萄的产量在过去20年中几乎下降了50%，平均每年下降2.7%，产量有可能在2041年降至零。
爱琴海目的地
Data: 游艇租赁舰队
那么你应该去哪里呢？ Sarah Rappaport整理了希腊所有最热门的新酒店，这些酒店恰好位于人迹罕至的岛屿上。Sarah推荐帕罗斯岛、提诺斯岛、福莱岗德罗斯岛和基亚岛。根据我的个人经验，希腊人熟知的风吹过的卡帕索斯岛仍然是全球旅行者探索的宝地。
对于那些留在纽约的人，你推荐哪些俱乐部或私人泳池？
上个周末，我带着女儿去了布鲁克林我所在社区公园里的当地公共泳池，里面挤满了孩子。我看到两个时髦的成年人穿着时尚的泳衣走向泳池，显然他们认为可以度过一段像《欲望都市》一样轻松的下午。但对他们来说，情况并非如此—几分钟内他们就被溅水的孩子弄得湿透，很快就匆匆离开了。
哈德逊城Equinox酒店的泳池。来源：Equinox酒店那些人可能会对 Dumbo House的Soho House 感兴趣，这是纽约最令人难以置信的泳池。坐落在滨水建筑物的屋顶上，可以俯瞰曼哈顿南部以及布鲁克林和曼哈顿大桥的壮丽景色。如果你不是会员，距离不远的地方有 1 Hotel Brooklyn Bridge，他们的 夏至优惠 可以让你享受住宿八折并在屋顶泳池免费获得一瓶玫瑰酒。
在曼哈顿，你可以作为健身房会员进入的 哈德逊城Equinox酒店的泳池，根据你的会员级别，也是一个受欢迎的见人之处。
但真正的关键是结识一个在公寓楼顶有游泳池的朋友。布鲁克林的许多新开发项目都有这样的设施，而且人不会太多。上个周末，我和女儿在布鲁克林的Studio Gang设计的11 Hoyt度过了一个愉快的一天！
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