纳帕谷葡萄酒新闻和独家的Dom Perignon香槟活动 - 彭博社
Elin McCoy
美国最高法院大法官。摄影师：Eric Lee/Bloomberg大家好，热爱美酒的朋友们，我是Elin McCoy，在这里给大家带来最新的葡萄酒资讯，这是现在每周发布的Top Shelf Society通讯。上个月，我的同事们为您带来了意大利的顶级鸡尾酒（Kara），跨界啤酒（Tony）以及苏格兰的幽灵酿酒厂（Brad）。
我则选择了相反的方向，前往西海岸葡萄酒天堂纳帕谷，想要了解一下它著名的六月慈善葡萄酒拍卖会的翻新版本是否和原版一样华丽。
凯蒂·佩里（Katy Perry）的演出只是2019年富裕而喧闹的葡萄酒世界盛会中最不夸张的事情。来源：纳帕葡萄酒协会疫情过后，葡萄酒酿酒师们认为旧的周末形式过于精英主义，过于星光熠熠。您知道的，奥普拉、约翰·传奇、凯蒂·佩里以及为超级富豪准备的高价拍品。他们将筹款活动重新组织为一系列全年发生的令人困惑的活动，被称为Collective Napa Valley，很少有葡萄酒爱好者能够理解。拍卖纳帕谷告别了，包括名称在内。并不是每个人都满意这个决定。
彭博社追求大众汽车的50亿美元Rivian交易引发了对Scout电动汽车复兴的怀疑印尼希望中国游客超越巴厘岛度假中国的电动汽车成功故事建立在价格战和特斯拉因素之上鲁珀特·默多克的纽约市顶层公寓降价1000万美元今年，这个名字又回来了，连同一些旧版本的奢华，但氛围有所不同：更加亲密，名人云集的情况少了。每人5000美元，仍然算得上精英主义，但不再过分夸张。
兴高采烈的竞拍者在加利福尼亚州奥克维尔Far Niente酒庄的凉亭草坪上的现场拍卖中欢呼鼓掌。摄影师：切斯特·库利摄影让我印象深刻的是现场拍卖和拍卖晚宴的重大变化。想象一下，400人而不是900人，15个拍品而不是35到40个，出价更低，大多在10万到20万美元之间。整个拍卖周末的筹款金额为480万美元，远低于2019年的近1200万美元，但仍然是一笔可观的款项，用于支持青少年心理健康慈善事业。
但Far Niente历史悠久的石头酒庄外的露天环境更像是该山谷的休闲优雅风格，而不是自1981年以来一直举办拍卖的Meadowood度假村里拥挤的大白色帐篷。Far Niente
正如长桌旁的酒庄鱼子酱招待会和拍卖前晚餐一样，我在那里品尝了一瓶令人惊叹的2009年罗伯特·蒙达维赤霞珠，搭配旧金山湾区Flannery Beef公司21天熟成的汤玛霍克牛排，还有与我同桌的美国众议员迈克·汤普森（Mike Thompson）谈论葡萄酒政治，他是国会葡萄酒小组的联合主席。
拍卖前的阶梯式起泡酒瀑布突显了招待会的亮点。摄影师：切斯特·库利摄影走到俯瞰葡萄藤的凉亭草坪，我来到了规模缩小的拍卖会，现在由苏富比主办。拍卖品仍然充满了奢华，比如以牛仔为主题的Chappellet批次，配有定制的Kemo Sabe帽子和在世界锦标赛VIP座位，以及一场演唱会，由乡村歌手乔治·斯特雷特（George Strait）和克里斯·斯特普尔顿（Chris Stapleton）演出，售价为115,000美元。
最抢手的拍品？Staglin Super Barrel晚宴，与米歇尔·罗兰（Michel Rolland）和五家标志性葡萄酒庄的所有者共进晚餐。二十名竞标者抢购了每对25,000美元的名额，还有一位付出了250,000美元坐在罗兰旁边的主桌，说：“我控制不住自己。” 显然，非理性的狂热又回来了。
Auction Napa Valley的Shafer批次，包括相当于两箱其文化标签Hillside Select的大规格产品，以及佛罗里达州博卡拉顿度假村的住宿，售价80,000美元。摄影师：切斯特·库利摄影但在周末最平等的组成部分——桶装酒拍卖会上仍然可以找到便宜货。这仍然是一个充满乐趣、美食、现场摇滚音乐和来自80家著名酿酒商（包括Shafer在内）的特殊葡萄酒桶的激动人心的混合物，可以竞标购买。一些赤霞珠批次的价格仅为每瓶50美元。
最好的食物和搭配？名厨Thomas Keller的令人难以置信的脆炸鸡肉三明治和他的分店的甜辣酱Ad Hoc，搭配一杯凉爽的2023年加利卡庄园玫瑰葡萄酒。Williams-Sonoma有这个食谱。（这里还有我刚写的另外14瓶出色的玫瑰葡萄酒。）
看到吸引力了吧？摄影师：Elin McCoy/Bloomberg几位酿酒商告诉我，他们计划在2025年的现场拍卖会上增加更多批次。记住明年6月6-7日这个日期，尽管规模有所缩减，但这个加利福尼亚葡萄酒首要活动的新版本是非常值得的。
在那之前，不要错过纳帕酿酒商在线销售，他们将于8月29日开始销售像斯塔格斯飞跃酒庄这样的赤霞珠标志性老年份葡萄酒。
在圣海伦娜的霍尔葡萄酒庄园，周末的桶装酒拍卖会上，兔子富富雕塑看起来就像是在葡萄藤上跃动，并为这个场合带来了一块拍板。摄影师：切斯特·库利摄影### 纳帕最棒的新去处
以下是我在西部时发现的其他事物。
从灰烬中重生：Signorello酒庄2017年，Atlas Peak山火仅用了30分钟就摧毁了Silverado Trail南部纳帕谷Signorello庄园除葡萄园外的一切。六年半后的六月中旬，雷·西格诺雷洛向公众揭开了他的全新、完全防火的酒庄和酒窖。
Signorello的新酒窖里的桶装酒室。摄影师：亚历山大·鲁宾在我与他一起预览这座壮观的混凝土、钢铁和玻璃建筑，它变成了一个巨大的地下洞穴时，他告诉我这是“未来的设计”。参观和品酒费用为175美元，包括我最喜欢的带有紫罗兰香气、口感丰富的2021年Signori赤霞珠。
有机葡萄酒天堂：Palisades Canyon在卡利斯托加，我被这个拥有全景美景的新796英亩有机葡萄酒庄园所震撼。这里充满了19世纪的矿业历史，葡萄园和50年历史的头部训练葡萄藤曾是一家禁酒令前的“幽灵”酒庄的一部分，业主费利西亚·沃伊塔克和史蒂文·拉斯穆森正在与星级纳帕酿酒师格雷姆·麦克唐纳德合作将其复兴。甚至还有一只葡萄园的羊驼。
新的葡萄酒年份在野生的卡利斯托加峡谷背景下享受。摄影师：Elin McCoy/Bloomberg今年秋天，他们推出了两款不容错过的首批葡萄酒。选择带有白桃香气和柠檬味的2021年陈年白葡萄酒（$70），以及辛辣顺滑的2021年小西拉（$85）。
是的，还有烈酒：卡利斯托加车站酿酒厂和酒吧加利福尼亚州第二古老的火车站现在是烈酒爱好者的豪华游乐场，由热情洋溢的葡萄酒和烈酒企业家Jean-Charles Boisset创立，他在勃艮第、纳帕、索诺玛等地拥有庄园。
奢华、华丽的卡利斯托加车站酿酒厂酒吧于四月底正式开业。来源：卡利斯托加车站酿酒厂我度过了一个愉快的下午，沉浸在他的新超高端烈酒中，在宏伟的马蹄形吧台上品尝，探索五节经过修复的火车车厢，每一节都是独特的饮食体验。我的选择：冷静的蓝色客车，供应JCB香槟和加利福尼亚起泡酒，搭配当地生蚝和鱼子酱。或者您可以品尝一杯$40的马丁尼。
一场终极香槟美酒晚宴
多梦柏尼昂首次邀请一些幸运的消费者成为第一批体验最新年份DP和其长时间陈酿的Plenitude 2（昵称P2）的人。（我参加了独家品鉴活动；请见下文。）
承诺将在汉普顿斯（Hamptons）21英亩的私人庄园举办一场相当美妙的饮食体验，享有绵延的海景。每个7月19日至21日的三个晚上，都为20人提供相同的菜单和葡萄酒，由备受赞誉的阿根廷现场火焰大厨弗朗西斯·马尔曼（Francis Mallmann）烹饪食物。我被保证他不会挖坏精心修剪的草坪。
可以理解，价格昂贵：每人4,000美元。
购买多梦柏尼昂体验的食客将乘船抵达汉普顿斯的这座宏伟私人庄园。来源：Hedgerow Exclusive Properties首先，您将乘船抵达，戴上Bose耳机，这样您就可以品尝2015年的DP，同时听着由酒窖主管文森特·夏佩隆（Vincent Chaperon）挑选的音乐，这些音乐据说可以反映葡萄酒的口感和香气，同时凝视大西洋。
对于露天菜单，马尔曼表示他“专注于烟熏、炭烤风味如何增强香槟的复杂特性。”
这位火坑大师已经提出了从浆果到柑橘再到茴香的炭烤一切的论点。摄影师：Will Hereford香槟品牌，由路威酩轩路易威登集团所有，以在发布葡萄酒时创造象征层次而闻名。首次推出的P2装瓶活动在冰雪覆盖的冰岛火山脚下举行，以反映该年份的“磁能量”。
在汉普顿发布新年份的想法是为您提供一种情感体验，将它们与该地区的精致和自然纹理层联系起来：沙地、森林、草坪、水域。（是的，他们就是这样说的。）
与曼哈顿两家米其林星级餐厅Atomix的厨师朴政贤“JP”和Daniel Boulud的进一步合作将于8月推出，随后将在华盛顿（9月）和芝加哥（10月）每个月宣布更多合作。
七月汉普顿还有更多活动。Rosewood Mayakoba的Zapote酒吧也将于7月12-13日在Topping Rose House露台上举办。来源：Topping Rose House至于葡萄酒，两款将于8月开始销售：
2015年唐培里侬有史以来最炎热的生长季节转化为一款性感、强大、丰富且生动的奶油质感葡萄酒。它是一款全方位美丽的气泡酒，带有成熟、咸味的柠檬和微妙的层次口味。
Dom Perignon 2006 Plenitude 2 (P2) DP的丰盛香槟经过更长时间的酵母或酵母渣陈化，以获得更多的复杂性。这款年份的香槟味道浓郁，带有糖渍柠檬和酸橙的深厚味道，以及持久的矿物质味道。
说到投资香槟，这里有一个关于其他值得大手笔购买的昂贵香槟瓶的存档提示。来源：供应商 这就是每周Top Shelf Society会议的第一个月的总结。通过她的网站继续关注Elin。如果您还没有正式注册，我们的会员名单仍然开放。
每个7月的星期四都会回来，享受夏日鸡尾酒、酸啤酒等。Alla nostra！
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根据法院网站上发布的一份意见副本，美国最高法院准备允许爱达荷州在医疗紧急情况下进行堕胎。
这一决定将恢复之前确保该州医院可以进行紧急堕胎以保护母亲健康的下级法院命令。发布的版本表明，多数法官将在不解决案件核心问题的情况下驳回爱达荷州和共和党领导人的上诉。
彭博法律获得了一份意见副本，该意见在周三早上法官发布另外两份意见时短暂出现在法院网站上。意见副本不一定是最终裁决，因为尚未发布。
最高法院新闻办公室表示，该案件的意见尚未正式发布。法院公共信息官帕特里夏·麦凯布说：“法院的出版部门无意中并短暂地将一份文件上传到法院网站上。”“法院对莫伊尔诉美国和爱达荷诉美国的意见将会适时发布。”
复印件显示，法院以6-3的投票结果决定解除之前对联邦地方法院命令的停留，保守派法官克拉伦斯·托马斯、萨缪尔·阿利托和尼尔·戈萨奇持不同意见。
地方法院的命令在诉讼继续进行期间将保持有效。最高法院的决定意味着总部位于旧金山的联邦上诉法院可以考虑这个案件。
爱达荷州是少数几个现在除非母亲生命受到威胁否则禁止堕胎的州之一。医生和医院管理人员表示，该州的法律阻止他们为患有严重健康风险的妇女提供治疗，即使她们没有机会生下健康的宝宝。患者不得不等待数天才能接受治疗，或者被紧急转移到其他州。
## 权力平衡
最高法院将裁决紧急堕胎问题
51:32
卡根和杰克逊
整个法院在发布的版本中没有解释其决定，称上诉被“不当地批准”而被驳回。这意味着法院不会解决关于州堕胎禁令与旨在确保医院能够治疗需要紧急护理的患者的联邦法律交叉问题。
但在一份赞同意见中，大法官艾米·科尼·巴雷特表示，自法院一月份表示将审理争议以来，“这些案件的形势发生了重大变化”。
在一份由首席大法官约翰·罗伯茨和大法官布雷特·卡瓦诺加入的意见中，她指出拜登政府对联邦法律适用范围的澄清。巴雷特还表示，自地方法官考虑该案以来，爱达荷州的法律已经发生了变化。
在另一份附带意见中，法官埃琳娜·卡根（Elena Kagan）表示，法院的决定“将阻止爱达荷州在怀孕终止是为了防止对妇女健康造成严重伤害时实施其堕胎禁令。”
接下来阅读：一项激进的最高法院正在重塑美国，而其地位正在侵蚀
凯坦吉·布朗·杰克逊法官单独撰写称，根据曾短暂发布的副本，她不会驳回此案。
她写道：“今天的决定并不是对爱达荷州怀孕患者的胜利。这是拖延，”。“当这个法院犹豫不决，全国等待时，经历紧急医疗情况的怀孕人士仍处于不稳定的位置，因为他们的医生对法律要求一无所知。”
阿利托表示，法院“只是失去了决定这个案件所提出的简单但情感化和高度政治化问题的意愿。”
医院法律
这一决定“意味着爱达荷州的怀孕患者将获得他们所需的堕胎护理，这是至关重要的，”国家妇女法律中心生殖权利和健康副总裁格雷琴·博切尔特（Gretchen Borchelt）表示。“但与此同时，这并不能给全国各地的怀孕人士带来安慰。看起来这只是让情况悬而未决。”
这个案件是自保守派多数派在2022年推翻罗伊诉韦德案以来，最高法院首次审视州堕胎禁令。法院于6月13日保留了广泛使用的堕胎药米非司酮的全面使用权，称反堕胎医生和组织缺乏提起诉讼的法律资格。
拜登政府认为，联邦紧急医疗救治和劳工法覆盖了州对堕胎的禁令，当有人因医疗紧急情况出现在医院时。众所周知，1986年的EMTALA法案要求接受联邦资金的医院为这些患者提供稳定的护理。
政府在2022年8月爱达荷州的禁令生效之前提起诉讼，两家下级法院表示，在法律斗争继续进行的过程中，医生可以继续在健康紧急情况下进行堕胎手术。最高法院在一月份介入，暂停了下级法院的裁决，并宣布大法官们将听取论点。
这些案件是莫伊尔诉美国，23-726，以及爱达荷州诉美国，23-727。
美国最高法院将星期一定为新的裁决日，同时暗示届时届满的任期将继续下去，因为大法官们正在结束一场包括对特朗普总统寻求刑事豁免权的冲突在内的会议。
法院仍有六起案件待解决，原本计划在星期五发布裁决。除了特朗普 寻求 避免因其试图推翻2020年选举结果而受到联邦起诉之外，法院还将在未来几天裁决有关监管 权力 和 社交媒体 的问题。