2024年夏季14款最佳新玫瑰葡萄酒不是来自法国-彭博社

摄影师：地中海/E+出生在美国，曾在日本和越南服役，现在自豪地成为菲律宾人。

摄影师：杰伊·迪雷托/盖蒂图片社

占据上风。

摄影师：泰德·阿吉贝/法新社/盖蒂图片社

在炎炎夏夜，冰镇的粉红葡萄酒仍然是夏季的Instagram象征，全球各地的葡萄酒生产商都在推出新品来填满你的玻璃杯。

没错，法国的普罗旺斯地区及其游艇和海滩的奢华生活方式长期以来一直是玫瑰酒迷人形象的中心，今年春天在《玫瑰酒之书：改变玫瑰酒的普罗旺斯葡萄园》(Rizzoli; $75)中得到推崇。

不要那么着急。仅有126款437款玫瑰酒来自巨头在线零售商Wine.com，而且来自普罗旺斯。

其余的来自法国其他地区以及全球各国。例如，在智利、新西兰和东欧，粉红葡萄酒的生产在过去十年左右增长了50%以上。这是根据2023年玫瑰酒追踪报告得出的数据，这份报告是普罗旺斯葡萄酒委员会和法国AgriMer合作的，覆盖了45个国家。

彭博追求这就是一部野性新版《猫》制作的服装巴塞罗那计划从2029年起禁止所有短期租赁给游客我们本月正在追踪的七种产品和创新给你的下午小吃习惯带来美味升级的九种方式我最近品尝了150多种粉红葡萄酒，甚至包括一种玫瑰清酒。其中有来自新墨西哥和日本的迷人新产品，意大利的巴罗洛产区，黎巴嫩，希腊岛屿，以及俄勒冈和加利福尼亚的小酒庄。（Wine.com的56个加利福尼亚金牌示例中并不包括由顶级纳帕生产商以微小数量生产的许多玫瑰葡萄酒，现在在酒庄品酒室供应并可直接购买。）

如今，各种颜色、葡萄品种和酿酒技术的广泛应用意味着比以往任何时候都有更多的风格选择。

摄影师：5PH/iStockphoto新的价格甜点大致在20美元到35美元之间，这表明大多数粉红葡萄酒的目标不仅仅是成为泳池饮品，那些在大玻璃杯中加满冰块的泳池饮品。粉红色起泡葡萄酒激增，50美元以上的奢华纳帕玫瑰葡萄酒和严肃的橡木陈年产品——有时并不那么吸引人。

顺便说一句，不要对出现在深色玻璃瓶中而不是透明玻璃瓶中展示出美丽粉红色的高级玫瑰葡萄酒置之不理。原因是“光照”。玫瑰葡萄酒特别容易受到阳光照射的损害；这可能导致葡萄酒散发出潮湿狗或陈腐卷心菜的气味。

我知道一般葡萄酒消费量一直在下降，尤其是红葡萄酒。玫瑰葡萄酒的命运并不需要玫瑰色眼镜：生产量正在增长，全球每十瓶中就有一瓶是粉红色的，尤其是中间世代和Z世代成员对高端、高质量葡萄酒的喜爱不减。CGA的2023年葡萄酒洞察报告显示，21%的英国消费者比一年前更经常饮用玫瑰葡萄酒。五月份，圣玛格丽塔葡萄酒品牌公布了一项由Talker Research进行的针对全美2,000名受访者的调查，发现玫瑰葡萄酒是庆祝活动中最受欢迎的葡萄酒。

然而，需要注意的是：市面上有很多新款无聊的玫瑰葡萄酒。我在下面挑选的14款不是其中之一。

2024年夏季玫瑰葡萄酒购买指南

来源：供应商2021年 Textura Pretexto 玫瑰葡萄酒（$19）成立于2018年的葡萄牙Dão地区，这个家族葡萄酒项目邀请了著名酿酒师Luis Seabra来监督其红葡萄酒和白葡萄酒系列。现在，他们推出了这款由红葡萄酒jaen葡萄（在西班牙称为mencia）酿制的清新、多汁的玫瑰葡萄酒。它优雅、矿物质且复杂。

2023年 Vara 新墨西哥玫瑰葡萄酒（$19）在这家开创性的酿酒厂，首款由新墨西哥葡萄酿制的玫瑰葡萄酒将70%赤霞珠与30%雷福斯科葡萄混合。它展示了即使在恶劣的沙漠气候中，也可以酿造出多汁、鲜美的粉红葡萄酒。

2021 Fiol Prosecco Rosé Extra Dry (18美元)我上周品尝了这款刚推出的精致淡珊瑚粉色葡萄酒。它比大多数玫瑰色普罗塞克起泡酒更顺滑、更微妙，带有浆果和花香，口感柔和，带有咸果味。只有11%的酒精度，非常适合在泳池畅饮。

2021 Mallea Vineyards Rosé of Grenache (20美元)看看这款充满活力的玫瑰色葡萄酒，带有樱桃味，来自加利福尼亚圣巴巴拉县的一次新的、小规模合作，由园艺师埃里克·马莱亚和酿酒师贾斯汀·威莱特共同打造；他们旨在利用有机葡萄生产隆河谷品种的葡萄酒。标签艺术呼应了19世纪和20世纪美国西部巴斯克牧羊人刻在树皮上的信息。

NV Missing Thorn by Aaron Pott Sparkling Rosé Alcohol-Removed Wine (24美元)嗅起来和品尝起来都非常愉悦！纳帕老牌酿酒师亚伦·波特推出了一系列新的无酒精葡萄酒。这款起泡玫瑰酒散发着玫瑰花瓣、柑橘和法式小面包的香气，让我想起了较老的香槟年份。口感饱满、柑橘味浓，回味悠长。

来源：供应商2022 Ousyra Fokiano Rosé Cyclades (24美元)这款迷人的有机希腊玫瑰酒是在爱琴海岛屿之一的西洛斯岛上的一家精品酒庄酿造的。酒庄的名字意味着幸福。这款口感丰富水果味浓郁的葡萄酒是由在纳克索岛上种植的稀有土葡萄品种fokiano酿造而成。

2023 The Language of Yes Les Fruits Rouge Pink Wine of the Central Coast (28美元)加利福尼亚创新型葡萄酒生产商兰德尔·格拉姆（Randall Grahm）从2020年开始与加洛（Gallo）合作，但这款2023年的淡粉色易饮辛索和歌海娜基酿的玫瑰葡萄酒仅是他的第二个年份。将其视为加利福尼亚风格的普罗旺斯粉红葡萄酒，带有干香草的香气。

2022 Maugeri Contrada Volpare Etna Rosato (30美元)西西里时尚的埃特纳山地区以红葡萄酒而闻名，但这个新的令人兴奋的酿酒项目专注于玫瑰葡萄酒和白葡萄酒。这款来自单一葡萄园的引人注目的铜色玫瑰葡萄酒轻盈生动，同时展现出复杂的咸矿物质、新鲜香草和空灵水果味。搭配烤三文鱼。

2023 Ridge Lytton Estate Rosé (35美元)这并不是新款。但直到最近，几乎没有人（包括我在内）知道这家以其令人惊叹的蒙特贝洛赤霞珠葡萄酒而闻名的酿酒厂也生产玫瑰葡萄酒。来自Ridge位于索诺玛的酒庄的格雷纳什、仙粉黛、马塔罗、辛索和库奈斯混酿的玫瑰花瓣香气、微妙清爽，带有薄荷和草莓的深厚风味。

2021 葡萄共和国 Rosa Frizzante（$40）一款适合喜欢冒险的饮酒者，同时也追踪最新潮流的pét-nat：成立于2017年的葡萄共和国已成为日本天然葡萄酒界的大名人。这是其由混合红白葡萄酿制的第二个年份，成熟、圆润、轻微起泡，刚刚抵达美国。

来源：供应商2022 J.H. Wheeler Rosé（$48）精致而层次分明，描述了这款由40年历史的纳帕谷赤霞珠葡萄藤酿制的第三个年份的果味粉笔状粉红葡萄酒。几年前重新诞生的标签主要生产昂贵的（每瓶225美元及以上）单一葡萄园赤霞珠酒。它增加了一款玫瑰葡萄酒，现在首先售罄。仅生产了167箱。

2023 Realm Precious Twin Rosé（$63）我对这家纳帕谷的文化酒庄的第一款玫瑰葡萄酒La Fe 大加赞赏，它是在2020年的火灾和烟雾确保他们无法酿制任何昂贵赤霞珠葡萄酒的年份创造的。这款新的风味橙粉色混酿是一种不同的混合——梅洛与10% 查尔博诺——丰富、复杂且多汁。

2022 Gut Oggau Cecilia Rosé（$72）这是一款来自奥地利文化生物动力学酒庄的新颖、古怪、无二硫化物的玫瑰葡萄酒的第二个年份。这是一款美味的来自单一葡萄园的红白葡萄混酿，其中三分之二直接压榨，三分之一浸渍一段时间以从葡萄皮中吸收颜色。

2019年夏多加西埃莱（$125）我无法抵挡包括这款法国单品在内，这是一款新的，令人印象深刻的，大胆的，橡木桶陈酿的普罗旺斯圣维克多尔地区的玫瑰葡萄酒。这款由五种有机种植的葡萄混合而成的酒展现出花香和石榴的香气以及辛辣的橡木味道。把这款玫瑰酒当作红葡萄酒爱好者的选择。酒庄表示这款酒搭配起在喜马拉雅盐中陈化的和牛肉排最为完美。听起来不错。

多年来，中国一直在南中国海违反国际法，但本周他们在水域中接近了一个红线。跨越这条线可能会引发菲律宾和美国的军事回应，对于美国而言，这不仅涉及法律和地缘政治，还涉及道义、历史，我敢说，还有隐喻。

这与一艘菲律宾船舶——BRP Sierra Madre有关，这艘船最初是一艘美国船舶，其生锈破旧的船体中蕴含着美国参与印太地区历史的善恶。北京应该明白：攻击这艘船，你不仅在招惹菲律宾人的情感，也在招惹美国人。

彭博社观点最高法院在拉希米枪案中出现裂痕威胁舰队的马尼拉之战意大利的梅洛尼应该受到尊重，直到她不应该职业运动员想让你购买他们收入的股份。坚决拒绝。西亚拉马德雷，现在以吕宋岛上的一座山脉命名，实际上是一艘被搁浅在第二托马斯滩的废金属船体，但仍有少数菲律宾海军和服务人员居住。菲律宾在1990年代故意将她搁浅在那里，以标记周围的小岛和礁石为他们自己的领土。

这些领土就是他们的：联合国海洋法公约仲裁庭在2016年裁定，该滩位于菲律宾的经济专属区内，因此在其主权水域内。中国以模糊的历史原因声称这些小点，1996年批准了《联合国海洋法公约》，并受其约束。因此，仲裁庭的裁决本应是此事的终结。

但事实并非如此。作为中国在习近平主席领导下日益侵略性的伊犁地政策的一部分，中国一直在南中国海各处夺取和军事化岩石和礁石。特别是，中国一直在欺凌和骚扰试图为驻扎在西亚拉马德雷的海军补给的菲律宾船只，通过撞击或向船只射水炮（尽管迄今为止没有实弹）。

本周，中国海警更进一步，包围菲律宾补给船，用斧头和刀威胁他们的人员，并实际伤害了一名菲律宾人。几周前，菲律宾总统费迪南德“邦邦”马科斯二世曾表示，“如果一名菲律宾公民被故意杀害，那就非常接近我们定义的战争行为。”

在这种情况下，美国迟早会自动卷入其中。正如国务院本周所重申的，“美国重申，1951年《美菲相互防卫条约》第四条适用于针对菲律宾武装部队、公共舰船或飞机的武装袭击，包括其海岸警卫队，在南中国海的任何地方。”

事实上，华盛顿的承诺并不仅仅限于那个条款。这始于二战期间在印第安纳州制造的这艘船，然后它顺流而下，漂到密西西比河，以对抗当时的太平洋敌人日本为服务而被投入使用。这艘名为USS LST-821的船在美国入侵和占领日本期间为美国人提供了补给。当然，如今日本是美国在世界上最值得信赖的盟友之一，并且从今年开始是与美国和菲律宾一起抵抗新威胁中国的“三边”伙伴。

1945年，占领日本。来源：美国海军学会照片档案作为电影角色阿甘正传的海军类比，这艘船后来以北卡罗来纳州哈内特县命名，不论是好是坏，她总是出现在美国创造历史的地方。就像虚构的阿甘一样，她在越南战争期间在湄公河三角洲服役。那甚至不是一场正式的战争，当然也不是明智的战争，但她尽了自己的职责。随着失败即将来临，美国人随后将她转移到了南越。

阿甘在湄公河三角洲，1969年9月摄影师：约翰·W·弗莱彻/美国国家档案馆这艘船很快展现了美国的另一面，当她将数千名越南难民安全运往菲律宾时，成为了一位人道主义女英雄。再次扬起美国国旗，她驶入苏比克湾，最终美国将她赠送给了菲律宾。新主人随后将她改造成了她今天所代表的象征性前哨。

在她的一生中，包括美国和该地区所有国家在内的西亚拉马德雷周围的世界发生了数次变化。台湾从独裁统治转变为充满活力的民主国家，从血汗工厂变成亚洲虎，如今是世界上的半导体工厂；就像菲律宾一样，它现在受到了中国大陆的威胁。它又从毛主义的压迫社会变成了“和平崛起者”，现在又成为复仇主义者。美国则从超级大国变成了超级大国，可以说，又回到了仅仅是一个主要大国。

当他们谈判这些新兴角色时，华盛顿、北京、马尼拉、东京、台北、首尔、河内和所有其他参与者必须决定从过去中汲取什么教训，以及如何塑造共同的未来。因为它将是共同的：在西亚拉马德雷出现之前，他们都在那里很久了，而在她离开后，他们仍将在那里。

显然，菲律宾和美国都不会仅仅因为对一艘忠实的船的感情而冒险引发一场重大战争。然而，这艘生锈的船体 —— 就像建造它的那个年迈超级大国，就像《阿甘正传》中的阿甘 —— 包含了导致历史走到这一点的许多因素。

美国在这些水域并不是新手。它曾经解放过这些水域，可能需要再次这样做。它曾经帮助划定了现在组织并且也让所有沿岸国家感到沮丧的界线。一路上，西亚拉马德雷号（Sierra Madre），就像阿甘一样，并不总是意识到美国的力量或目的，但它有着良好的意图，并在需要时找到内在的力量。如果中国人选择在这艘船上，在这个暗礁上站出来，他们将犯下一个大错误。

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北京在南中国海的行动正危险地接近菲律宾和美国划定的红线。

最新事件发生在中国海警人员登上了菲律宾橡胶艇，这些艇正在进行补给任务，该任务发生在东南亚国家声称是其国际公认的专属经济区域内。这显示了北京方面愿意走多远来测试这些界限。马尼拉和华盛顿需要更加努力地合作，以防止进一步升级，并避免触发他们之间的相互防御条约，这将把所有各方卷入一场没有人想要的冲突。