2024年的葡萄收成如何？法国、意大利、加利福尼亚等地的葡萄展望 - 彭博社

兰厄姆酒庄在英国多切斯特的10月12日。

来源：Getty Images/华盛顿邮报嗨，我是你们无畏的葡萄酒评论家 埃琳·麦考伊，再次带来关于葡萄酒界一年中最重要时刻的消息。

我不是指 万圣节，尽管索诺玛的乔丹酒庄以其每年邀请制的派对而闻名，派对上有阴森的音乐和 奢华的恐怖装饰，今年的主题是“恶作剧与赤霞珠”。今晚，我将沉迷于我的弱点——一大包花生M&M糖果——也许会打开纳帕的果味幽灵块赤霞珠或来自索诺玛的丰富质感的Aperture Devil Proof老藤马尔贝克。

彭博社追求万达以1.6亿英镑出售詹姆斯·邦德的游艇制造商新的印度单一麦芽威士忌与苏格兰威士忌相抗衡字母表的Waymo融资后估值超过450亿美元环球音乐收入因订阅增长超出预期不，我在这里是因为现在是收获季节。在每个酒庄，这个生死攸关的时刻，酿酒师们都在审视今年天气的最终葡萄结果，空气中充满了兴奋。

现在采摘基本结束，我已编制了我的年度综合葡萄酒收获报告中的好、坏和丑，作为顶级独家呈现。（查看 2023， 2022 和 2021 的报告。）

[每年我也会看看我的水晶酒杯，看看未来一年葡萄酒会如何变化。到目前为止，我在2024年的表现如何？摄影师：萨米尔·本德里斯](https://www.outputnews.com/2024/bloomberg/news_2024_01_30_480675)这个季节从八月延续到十一月，因此我在过去两个月里收集信息，期间我亲自访问了纳帕和索诺玛，与39位来自欧洲和美国的酿酒师进行了面对面和电子邮件采访，阅读了进口商和地区葡萄酒协会的报告，并定期查看了许多酒庄的Instagram页面。

10月7日，纳帕和索诺玛的赤霞珠收获正在如火如荼地进行。在黎明前，采摘工人在索诺玛的阿历克斯谷的Aperture Estate的Farrow Ranch和纳帕的Oakville Ranch Vineyards采摘葡萄。一场严酷的热浪引发了疯狂的节奏，酒庄们力求尽快完成采摘。发酵葡萄酒的香气和丰收的承诺弥漫在空气中。

“这是一个伟大的赤霞珠年份，”Aperture的杰西·卡茨说，这一观点得到了北加州酿酒师们的共鸣——尽管经历了近40天的气温超过100华氏度。

而黑比诺呢？索诺玛的酿酒师杰米·库奇对他葡萄园的葡萄充满热情。“这是一个具有里程碑意义的年份，”他说，“黑比诺展现出令人难以置信的强度、结构和平衡。”

[来自收获档案： 纳帕葡萄酒低语者生活中的紧张高风险一天摄影：劳拉·莫顿/彭博社](https://www.outputnews.com/2016/bloomberg/news_2016_10_05_79970)现在每年都是成功与失败的新组合，气候变化导致的不可预测的极端天气和野火影响着一些地区而绕过其他地区。再次如去年一样，纳帕和索诺玛是突出地区。俄勒冈州、意大利的部分地区和葡萄牙的杜罗河也是如此。西班牙的收成量在许多地区比去年增加了20%。

法国在2023年有一个丰收，勃艮第创下了纪录。但在10月发布的2024年最新数据中，法国农业、农业食品和林业部的统计机构Agreste预测整体下降22%，而卢瓦尔河谷和受到特别严重打击的汝拉的降幅甚至更大。勃艮第，例如，面临着50年来最紧张的年份，降雨量比正常多40%，阳光少25%，还有冰雹和霜冻，以及广泛的霉菌，勃艮第葡萄酒委员会主席洛朗·德拉奈表示。

[另一个精彩的幻灯片： 确切了解波尔多城堡如何酿造其顶级葡萄酒摄影师：玛琳·阿瓦德/彭博社](https://www.outputnews.com/2016/bloomberg/news_2016_10_06_108416)霜冻还导致德国摩泽尔地区的葡萄酒收成创下50年来的最低纪录，该地区以卓越的雷司令闻名，摩泽尔葡萄酒协会表示。

但最大的悲观叙事发生在加拿大，不列颠哥伦比亚省的奥卡纳根谷。当地酿酒师称2024年为“彻底失败”。一月的北极寒流造成了大量葡萄藤损害，到五月，酿酒师们预测损失将达到97%到99%。省政府允许他们在这一年份使用来自不列颠哥伦比亚省以外的葡萄，包括华盛顿州的葡萄。

与此同时，在国家的另一边，这个小小的加拿大半岛希望成为下一个勃艮第。摄影师：Shane Lavalette，彭博商业周刊尽管如此，世界各地的酿酒师依然乐观，准备在任何情况下酿造出最好的产品。

只需看看黎巴嫩，那里收成问题每天都伴随着贝卡谷地和南黎巴嫩的轰炸。Massaya的Ramzi Ghosn正在扫描天空寻找以色列无人机，“不确定我们是否能在暴力威胁中到达葡萄园。”酒厂和道路已被摧毁。

尽管如此，能够收获的红葡萄酒果实丰盈，平衡且复杂。“在混乱中，”Massaya在Instagram上的帖子写道，“我们的收成象征着和平与韧性。”

以下是按地区的概述。

六个月后，我将返回波尔多，品尝今年收成的450多种红酒桶样品，以撰写我的年度波尔多En Primeur报告。这是你现在应该购买的2023年份葡萄酒。摄影师：Elin McCoy/Bloomberg### 但首先……你杯中有什么？

是什么酒让你成为了爱酒者？是什么精酿啤酒让你放下了百威？是什么威士忌或龙舌兰让你说：“哦，我要慢慢品尝这个，”而不是一口喝下？

给我们发邮件至 [email protected]，讲述那个让你欣赏生活中美好事物的饮品故事，你可能会在即将发布的Top Shelf Society通讯中被 featured。

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2024 收成报告

纳帕，索诺玛，帕索罗布尔斯

彼得·迈克尔酒庄位于加利福尼亚的纳帕谷。来源：Getty Images让我们从赢家开始。“这是一个没有创伤的年份，优质的赤霞珠，”酿酒师保罗·霍布斯宣称，他在纳帕和索诺玛都有酒庄。他指出，冬季降雨顺利，温暖的六月和七月，凉爽的八月，以及适度温暖的九月，使得果实缓慢而均匀地成熟。在奥克维尔的Futo Estate，酿酒师杰森·埃克斯波斯托看到“果实的真实多汁和凉爽。”

索诺玛的赤霞珠、黑比诺和霞多丽展现出经典的风格和平衡，酒精含量较低。霞多丽将会清脆、明亮且充满活力，层次丰富的水果和矿物质。

对于帕索罗布尔斯的塔布拉斯溪，今年的收成历时46天，比去年少了10天。这将不是一个丰收的年份，但需求量大的白色鲁萨涅的产量看起来非常好。

俄勒冈

俄勒冈享受到了酿酒师们喜爱的生长季节，夜晚凉爽，白天温暖——但不太热——慢慢成熟的葡萄，保持了高酸度、低潜在酒精和鲜活、成熟且复杂的风味。在*《Decanter》*杂志中，阿德尔斯海姆的吉娜·亨嫩称这个年份“绝对梦幻”。这将是一个值得收藏的壮观年份。

而且我们不能忘记纽约的长岛。看看如何制作气泡自然酒，从葡萄藤到瓶子仅需九天。摄影师：埃里克·梅德斯基/彭博社### 法国

阿尔萨斯托马斯·施伦伯杰报告说，该酒庄的收成比去年减少了10%到20%，原因是降雨量是平常的两倍。但“第一批果汁非常好，”他说，“具有很好的水果特性和非常成熟的酸度。红色黑比诺简直太棒了。”

法国萨维尼-苏尔-阿尔德尔的葡萄园中的农场工人。摄影师：Thierry Monasse/Getty Images波尔多 这不是世纪的年份。困难的生长季节缺乏阳光，酿酒师们预计产量会减少约14%。一些酒庄与霉菌作斗争，但通过强烈的葡萄园工作挽救了局面，比如在圣埃美隆的有机德费朗。香堡坎特梅尔报告称，梅洛葡萄酒香气极佳，而来自玛歌的香堡西朗的爱德华·米亚尔则看到早期饮用的葡萄酒酒精含量显著降低。预计不同酒庄之间会有很大差异；一些葡萄酒会有绿色的植物气息。

勃艮第和汝拉 这是一个非常困难的多雨生长季节，葡萄产量比去年下降了35%。著名的科特·多尔的格里沃酒庄在Instagram上发布：“2024年份：小葡萄，优质。”最好的黑比诺将会香气四溢且细腻，但不会浓郁或丰富。普利尼和梅尔索的霞多丽将会明亮而清新，但数量不多。最佳选择可能是来自顶级酿酒师和科特·沙隆内的葡萄酒。考虑早期饮用和高价格。

气候变化给 夏布利葡萄酒产区带来了挑战。摄影师：PHILIPPE DESMAZES/AFP可怜的夏布利，被冰雹毁了。在克里斯蒂安·莫罗父子酒庄，收获只用了五天，不到2023年温暖阳光下的一半时间。莫罗发布：“我们的1er Vaillons质量应该还不错，但数量呢????????????????。”

时尚的朱拉看起来像是法国最大的失败者，作物减少了75%。酿酒师瓦伦丁·莫雷尔说：“这一年份的现实是绝对灾难性的。我没有葡萄。”

杰伊-Z的阿尔芒·德·布里尼亚克香槟几周前发布了其首个年份香槟。“黑桃A”2015年黑皮诺年份香槟的价格为3400美元一瓶。香槟这个著名地区的天气反复无常，导致平均葡萄产量减少了33%。四月的霜冻被称为“莫斯科-巴黎西伯利亚冰冷空气快递”，冰雹和广泛的霉菌对南部的奥布地区造成了最严重的影响。有机香槟弗勒里在两天内损失了95%的作物。

然而，该地区其他地方的寒冷夜晚也在酸度和成熟度之间提供了良好的平衡。在派普·海德西克，酿酒师埃米连·布蒂拉特表示，即使数量减少，“黑皮诺浓缩且富有表现力，梅尼耶果味丰富且生动，霞多丽展现出新鲜感和矿物质。”不过，一些种植者将无法制作所有的单一葡萄园酒。

几年前我问过：没有气泡的香槟真的算香槟吗？这是一个气候难题。来源：供应商卢瓦尔河谷“这太可怕了——产量非常小，我认为这将和2021年一样灾难，”有机的奥莫尼耶酒庄的索菲·查尔东在图尔安说。预计作物将下降30%，在穆斯卡德地区甚至更多，该地区经历了70年来最潮湿的一年。成熟度不均，需要仔细挑选，但白葡萄酒可能会细腻优雅，红葡萄酒则清新、轻盈且果味丰富。这是桑塞尔生产者记忆中最艰难的一年。

普罗旺斯和朗格多克-鲁西永不要担心玫瑰酒的供应。根据普罗旺斯的埃斯图布隆酒庄的让-吉约姆·普拉特的说法，这个法国南部地区在很大程度上逃过了影响。

在鲁西永，拉法热酒庄的让·马克·拉法热表示，干旱和“更典型于撒哈拉以南地区的降雨模式”导致了有史以来最早的收获和拉法热历史上最低的产量，但“这些玫瑰酒特别芳香、浓烈且清新。”

法国查瓦奈的罗纳河谷葡萄。摄影师：罗曼·杜塞林/NurPhoto罗纳河谷对于那些成功防治霉菌的人来说，这是一个伟大的年份。北罗纳的康比耶酒庄的劳伦特·康比耶表示，八月的阳光使2024年变成了“具有极大强度的葡萄酒年份。”酿酒商协会Inter Rhône称其“类似于2019年，具有单宁成熟和良好的平衡。”

奥地利

工人在奥地利尼德克鲁茨特滕的葡萄藤上采摘葡萄。摄影师：克里斯蒂安·布鲁纳/Getty Images一些品种的最早收获开始于八月五日，这是五十年来的首次。但在九月中旬，当暴雨的鲍里斯风暴在克雷姆斯塔尔、瓦豪和坎普塔尔的热门地区造成洪灾时，一切都停止了。幸运的是，凉爽的夜晚和阳光明媚的白天很快提供了更好的条件，酿酒师伦茨·莫泽表示。红葡萄酒尤其令人期待，成熟且浓密，色泽和风味丰富。

意大利

这个国家的质量和数量比2023年更好，凉爽多雨的北部与干旱和高温挑战的南部之间存在很大差距。

意大利奥尔维耶托的葡萄园在收获期间的葡萄。摄影师：Krisztian Bocsi/Bloomberg皮埃蒙特尽管间歇性降雨，收藏巴罗洛的土地上依然充满乐观。Ceretto酒庄的Roberta Ceretto表示，由于九月份的凉爽气温使风味得以缓慢发展，红酒将会非常出色。Vietti酒庄“期待酿造出优雅且具有陈年潜力的葡萄酒；完整但从不极端和浓缩。”

西西里根据酒业公司Argea的说法，干旱和高温降低了产量。它预测西西里白葡萄酒的价格将因此上涨。顶级生产商Tasca d’Almerita表示，受影响最严重的葡萄——红色的内罗达沃拉和白色的格里洛——将比去年下降30%。

[火山土壤、独特的历史和大胆的酿酒风格结合在一起，使得埃特纳山葡萄酒尤其出色，价格合理。来源：埃特纳DOC](https://www.outputnews.com/2023/bloomberg/news_2023_11_15_287418)托斯卡纳这里的酿酒师期待着丰收。在沿海的博尔盖里，对于像萨西卡亚这样的酒庄来说，又是一个丰收的年份，其总经理卡洛·保利在一封电子邮件中表示：“葡萄完美，密度和汁液比去年更多。所有这些都指向具有良好新鲜感、结构和复杂性的红酒和白酒。”对于布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺来说，凉爽的年份带来了丰富的葡萄，将酿造出平衡的低酒精葡萄酒。尽管在十月中旬采摘时下雨，基安蒂经典酒庄的生产者对葡萄的质量感到满意。

普罗塞克由于持续的降雨、高温和不均匀的成熟，今年的产量不会像去年那么丰富。但普罗塞克协会主席詹卡洛·圭多林表示，九月的凉爽气温可能拯救了这一年。阿尔塔内维酒庄在瓦尔多比亚登于10月2日发布消息：“我们刚刚完成，葡萄非常棒。”

而因为如今粉色意味着黑色墨水，普罗塞克也在乘着玫瑰酒的浪潮。来源：供应商### 葡萄牙

根据地点的不同，这一年要么是灾难，要么是惊人的成功。野火摧毁了达昂的葡萄园和酒庄，而杜罗河谷，葡萄酒的故乡，正朝着一个丰收的年份迈进。“较低的温度和凉爽的夜晚带来了出色的颜色、香气和酸度，”拥有多处地产的西敏顿家族在一封电子邮件中表示。听起来像是一个优质的波特酒年份。

西班牙

在西北西班牙的O Ribeiro，Adegas Laudes酒庄的九月夜间收获中，葡萄藤被照亮。摄影师：Brais Lorenzo/Bloomberg拥有多个地区葡萄园的托雷斯家族指出，在一个国家内，不同地区的情况可以有多么戏剧性地变化。Ribera del Duero、Rueda和多雨的Rías Baixas的良好酸度和果味是常态。然而，Priorat的正常收成只有一半，尽管著名酒庄Terroir al Limit称其质量“超级令人兴奋”。九月的暴雨迫使里奥哈提前收获，但来自La Rioja Alta的红酒质量仍然看起来非常出色。

英格兰

在英国多切斯特的Langham Wine Estate葡萄园，十月收获霞多丽、黑比诺和梅尼耶葡萄。来源：Getty Images/华盛顿邮报忘掉去年的创纪录丰收吧。从强烈的热浪到阴沉的降雨再到霉菌，所有这些都造成了影响，一些酒庄预计收成将比2023年减少一半到三分之二。

包括Exton Park Vineyard在内的许多酒庄直到十月中旬才开始采摘。其首席酿酒师称这是一个质量胜于数量的年份，葡萄美味得“连鸟儿都在吃它们。”

[恭喜！这里有七瓶令人难以置信的香槟来庆祝你阅读我的整个报告。摄影师：Janelle Jones for Bloomberg Businessweek](https://www.outputnews.com/2024/bloomberg/news_2024_10_18_1004083) 这就是本周《顶级货架》特别版的全部内容。请关注Elin的葡萄酒冒险 通过她的网站 。下周四再回来，Kara将谈谈为什么你应该开始点鸡尾酒菜单上最奇怪的东西。

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