可可需求下滑将恶化，创纪录价格冲击巧克力制造商 - 彭博社
Mumbi Gitau, Dayanne Sousa
纽约可可期货在4月份达到了每吨超过11000美元的历史最高水平，因为西非的欠佳收成限制了产量。
摄影师：Dado Galdieri/Bloomberg可可加工上个季度可能略有放缓，但随着巧克力制造商开始真正感受到昂贵可可豆的压力，更严重的滑坡正在逼近。
尽管一场历史性的短缺将可可价格推至今年纪录高位，但这种影响尚未完全传导到巧克力制造商。这是因为许多他们一直在研磨成糖果中使用的可可黄油和粉末的可可豆是在危机最严重时之前获得的。
但随着这些库存逐渐减少，加工商将不得不以更高的价格补充供应——预计这将对今年下半年的加工产生影响。一位雀巢公司高管上个月警告说，随着制造商为豆子支付更多，他们将不可避免地将成本转嫁给消费者，促使购物者减少巧克力消费。
根据彭博社对六位分析师和交易员的调查，全球第二季度的加工量可能较去年同期下降。预计欧洲最大的消费市场的加工量可能下降2%，这将是四年来的最低水平。所有六位调查对象都预计下半年全球的下降幅度会更大。
欧洲研磨在上个季度放缓
来源：欧洲可可协会截至2024年第一季度；彭博调查截至2024年第二季度
“廉价货开始减少，而昂贵货开始进入市场，”经纪公司Marex Group的农产品销售主管Jonathan Parkman说道。“原材料通胀的最糟糕时期将影响今年下半年。”
欧洲研磨数据将于周四公布，亚洲和北美将在下周报告。尽管这些数字长期以来一直被用作消费指南，但随着担忧紧缺供应扭曲了数据，如今更难判断它们反映了多少需求。更难评估。
纽约可可期货在4月份达到了每吨超过11000美元的历史最高点，因为西非的糟糕收成限制了产量。即使此后有所缓解，价格仍然是去年同期的两倍多。
彭博智库在四月份表示，更高的可可价格将使研磨保持在低水平直至明年。这种紧缩已经迫使一些加工商关闭了在西非和其他地方的工厂。
“我们更有可能在下半年看到研磨数字出现显著变化，”经纪公司StoneX亚洲软商品副总裁Darren Stetzel说道。他还表示市场已被迫适应豆子的稀缺，这应该会缓解一些需求压力，并指出巧克力制造商正在使用替代品，如棕榈油。
除了磨碎数据外，交易员们还将密切关注巧克力公司的收益报告 — 例如巴里·卡利博特股份公司周四发布的报告 — 以获取供需线索。
汉和公司，一家由前摩根士丹利银行家创立的韩国收购公司，筹集了34亿美元，这是亚洲今年针对一个国家设立的最大基金，一位知情人士表示。
由Scott Sang-Won Hahn创立，这次筹资包括1.4亿美元的共同投资，该知情人士表示，要求在本周晚些时候宣布封闭前不透露身份。亚洲投资者占基金的35%，美国和加拿大投资者占30%，中东地区投资者占20%。