全球食品综述：修复系统可带来10万亿美元的收益-彭博社
Agnieszka de Sousa
一个农民在泰国卡拉辛府的农田里手工收割稻谷秸秆，拍摄于2023年11月21日。
摄影师：Luke Duggleby/Bloomberg
2016年的包凡。摄影师：Patrick T. Fallon/Bloomberg
纳吉布·拉扎克于2019年在吉隆坡法院大楼。来源：Samsul Said/Bloomberg从农田到餐桌，食品系统确保我们所吃的食物能够高效地在全球范围内种植、加工和运送。
但它们对我们的健康、地球和经济造成了巨大的损失。
新研究显示，全球国内生产总值的约十分之一每年都会因包括营养不良、生产力损失和环境破坏在内的隐藏成本而被抹去。不过，也有一些好消息：彻底改革这些系统可能每年带来高达10万亿美元的经济效益。
这可以通过改变政策、帮助人们吃得更健康以及投资创新来实现，比如为小农提供更好的技术。
废除使系统专注于单一种植并依赖化肥和化石燃料的补贴是必需的头等政策变革，这是根据气候影响研究波茨坦研究所所长约翰·罗克斯特罗姆的观点。
他是食品系统经济委员会的一部分，其中包括食品与土地利用联盟和非营利组织EAT。它汇集了专家们，制定了一个经济模型，描绘了全球食品系统的两种可能路径 —— 一种是不做任何改变，另一种是发生改变。
食品的碳足迹
食品生产的全球温室气体排放
来源：Poore & Nemecek 2018, Our World in Data
该委员会“提供了一种紧急的经济理由，并为政治和经济决策者提供了必要的证据，以转变食品和土地利用系统，”FSEC负责人Gunhild Stordalen说。
如果不改变…
按照目前的路线，食品系统将继续驱动全球三分之一的温室气体排放，导致与工业化前期相比，本世纪末气温升高2.7摄氏度，根据本周发布的FSEC报告。
到2050年，食品不安全将导致全球某些地区6.4亿人体重不足，其中包括1.21亿儿童。肥胖率将增加70%。
通过全面改革……
如果转变食品系统，前景将更加光明。到2050年，更好的政策和实践可以帮助根除营养不良，并累计挽救1.74亿人免于因饮食相关慢性疾病而过早死亡。
到2040年，食品系统还可以成为净碳汇，有助于将全球变暖控制在1.5摄氏度以下，保护更多土地并扭转生物多样性的流失。
简而言之，报告显示，这种转变的成本估计每年只占全球GDP的一小部分，而潜在的好处要大于成本。
“食品系统对人类和地球都有巨大的预防医学潜力，” Stordalen说。
更多值得思考的事情
上周提到的欧洲农民不满情绪 —— 如上周的 供应链 —— 强调了食品供应链面临的挑战。示威活动仍在继续，特别是在法国，种植者抗议称受到来自国外的不公平竞争，并要求获得更多的财政援助和减少官僚主义。
在抗议活动中，欧盟 推迟了要求农民将更多土地闲置以改善生物多样性的计划。
—Agnieszka de Sousa 在伦敦
图表领域
更便宜的鸡肉 | 经过多年的肉类柜台价格大幅上涨后，由于一个不太可能的盟友：新兴可再生燃料行业，美国人可能会看到肉类价格下降。加工制造植物基喷气燃料和柴油所需的大量大豆将产生大量的共同产品豆粕，广泛用于动物饲料。对于肉类加工商来说，饲料成本越低，他们生产的肉类就越多，最终会导致杂货店的价格下降。（阅读完整故事 在这里。）
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中国明星银行家包凡去年的失踪震惊了商界和投资界，他已经从他的金融公司中国晋控股有限公司辞职。
公司在上周五的交易文件中表示，包凡已于2月2日辞去董事长和首席执行官职务。该公司的联合创始人谢一靖将接任他的职责，而林俊贤被任命为执行董事兼副董事长。
公司表示，包凡辞职是“出于健康原因和为了花更多时间处理家庭事务”。
包凡于2016年。摄影师：David Paul Morris/Bloomberg这一公告发生在包凡于2023年2月失踪大约一年后。在中国当局对金融行业进行更广泛的反腐打击期间，他后来被拘留进行不明调查。中国晋控股早些时候表示，包凡仍在“配合”调查。
该公司的股票去年在香港被暂停交易。在包凡失踪消息公布后的去年2月17日，股价暴跌28%。
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| 中国晋控股表示包凡仍在配合调查 |
一位前摩根士丹利和瑞士信贷银行的银行家，宝于2005年创立了华兴资本，通过促成艰难的并购交易而使该公司声名鹊起，这些交易导致了打车服务公司滴滴出行和外卖巨头美团的成立。他擅长完成复杂交易并发现新兴科技明星，使他成为中国最具影响力的金融家之一。
宝的拘留很可能与华兴资本的前总裁丛林有关，据彭博新闻报道，丛林于2022年9月被拘留。中国当局去年延长了他们两人的拘留时间，据当地媒体报道。
习近平主席一直在加强对中国61万亿美元金融行业的控制，通过大规模打击腐败和违法行为。他本月早些时候曾誓言加大反腐力度，包括金融和能源等领域，并表示在这场斗争中“毫不手软”，即使在2022年中期宣称取得了初步胜利之后。
去年，该行业的整顿行动仅就已经让100多名金融官员和高管下台。投资银行界也受到牵连，牵连到了包括光大证券和国泰君安证券在内的券商的银行家。
在中国，老板突然消失通常意味着政府的打击或调查。在许多情况下，据说这个人正在协助反腐调查。公开上市公司通常会报告称，他们已经失去了与高管的联系，需要在该国不透明的法律体系内进行自己的调查。
马来西亚政府在一份声明中表示，由于皇室干预，马来西亚被监禁的前总理纳吉布·拉扎克因与1马发展有关的罪行被判刑的时间已经减半，降至6年。
上周一，由来自纳吉布家乡彭亨州的马来西亚前国王主持的赦免委员会会议还决定将他与1MDB相关的罚款减少到5000万林吉特（1060万美元）。这位70岁的前领导人此前被判处12年监禁和2.1亿林吉特罚款。