星巴克新任首席执行官布赖恩·尼科尔将拥有比前任更多的权力 - 彭博社
Daniela Sirtori
摄影师：迈克尔·纳格尔/彭博社从第一天起，星巴克公司的新任首席执行官 布莱恩·尼科尔将拥有比他的前任更多的权力。
尼科尔将离开 墨西哥辣椒餐厅公司，在9月9日加入星巴克的那一刻，他将成为首席执行官和董事长。相比之下，拉克斯曼·纳拉西姆汉在公司创始人霍华德·舒尔茨的指导下担任了超过五个月的培训首席执行官，但他从未担任董事长职位。只有在密切跟随舒尔茨的紧张时期后，他才获得了制定公司战略的能力。
布莱恩·尼科尔摄影师：马克·伦尼汉/美联社照片截然不同的交接突显了这两位高管的简历对比——纳拉西姆汉没有餐饮经验，而尼科尔在墨西哥辣椒和百胜餐饮集团担任领导职务已有20年。
更重要的是，纳拉西姆汉加入的公司仍由舒尔茨掌舵，他在交接之前设定了 激进的销售增长目标。舒尔茨 在纳拉西姆汉任职期间继续提供反馈，无论是在私下还是在LinkedIn上的公开信件中。随着舒尔茨离职后问题的积累，纳拉西姆汉被迫在不到一年的时间里三次下调公司的财务预测。
尼科尔现在进入一个销售目标较低的职位，他的头衔更具分量，而舒尔茨的阴影——虽然并未完全消失——已经减弱。
凯比银行资本市场的分析师埃里克·冈萨雷斯表示：“他‘绝对拥有更多的权威，我认为这是有意为之’。‘他的业绩证明了一切。这显示了他们对他的信心。’
星巴克正在应对来自受到通货膨胀影响的客户在其最大市场——美国和中国——的需求下滑。它正在努力减少漫长的等待时间，以应对超负荷的门店。同时，它还面临着激进投资者、与工会工人的合同谈判以及抵制关于品牌在中东的被认为的立场。
尽管尼科尔在餐饮行业拥有丰富的经验，但他从未管理过像星巴克这样规模和范围的公司。
全球最大的咖啡连锁店在80多个市场运营，而Chipotle主要集中在美国。星巴克的员工人数约为381,000，是Chipotle的三倍多，并且除了运营自己的门店外，还与全球的特许经营商合作。
与Niccol合作过的人说他能够应对挑战。他们说他是一个果断、脚踏实地的领导者，拥有稳定困扰企业的成功记录——然后将其扭转。他的经验已经让星巴克的投资者感到安心，尽管他需要赢得对Chipotle对工会运动的反应持怀疑态度的员工的信任。
工会历史
在Niccol被任命为首席执行官后的几小时内，董事会成员和其他高级领导被问及他与工会的历史，以及星巴克是否会继续其正在进行的合同谈判，据知情人士透露。公司的首席人力资源官Sara Kelly表示，谈判将以诚信继续进行。
Mellody Hobson，自2021年以来担任董事会主席，并将在Niccol加入后成为首席独立董事，在接受CNBC采访时表示，星巴克在与工会员工的关系上取得了重大进展，并“将继续沿着这条路前进。”
Niccol的代表没有提供评论。Narasimhan拒绝评论。
像其他星巴克领导者一样，无论是外部招聘还是内部晋升，Niccol将经历公司所称的“沉浸”过程，包括学习文化和历史、在门店和生产设施中花时间等，星巴克发言人表示。但他将有权立即开始指导战略。霍布森表示，Niccol知道该怎么做，并将掌握方向盘。
梅洛迪·霍布森摄影师：卡尔文·西特/彭博社Niccol，喜欢一杯美式咖啡和一块饼干，是一位果断的经理，与其他高级领导者相处融洽，据与他共事的人说。他们表示，他不会过度管理，也不太会提高声音。
在2011年至2018年期间，他在塔可钟工作时，利用自己的市场营销才能帮助重建一个因产品质量诉讼而受到冲击的品牌。新菜品，如多力多滋塔可，利用社交媒体的日益强大推动年轻顾客的需求。他还扩展了早餐菜单，并在全球开设了数千个门店。该品牌仍然是百胜餐饮旗下表现最好的品牌之一。
2018年，Niccol在食品安全问题损害品牌声誉并引发激进投资者压力的情况下加入Chipotle。他迅速将Chipotle的总部从丹佛迁至加利福尼亚州的新港海滩，他表示这是为了重置公司的文化，并随着时间的推移解决了安全问题。在他的管理下，Chipotle通过为数字订单创建第二条卷饼组装线来加快服务，帮助减轻门店员工的压力。公司通过增加自取餐窗口和外带订单的取货架来提升销售。
尼科尔去年也重组了一些团队，这导致了裁员，并且要求公司员工每周回办公室四天。
对于投资者来说，这一切都是一个响亮的成功：在他任期内，Chipotle的股价上涨了八倍以上。
抱小猪仔
前同事形容尼科尔是一个专心倾听且不怕亲自上手的人。
据一位熟悉此事的人士透露，虽然他乘坐私人飞机前往农场了解Chipotle的供应链，但他主动提出开租来的汽车。在路上，他们参观了Chipotle的门店，尼科尔帮助擦拭桌子。当他们到达农场时，工人们请求帮助搬运新生的小猪仔。他毫不犹豫地抱起了一只，这位人士说。
位于西雅图的星巴克总部。摄影师：大卫·赖德/彭博社尼科尔表示，当他加入一个新团队时，他会通过邀请反馈来建立信任，然后再制定战略，在今年早些时候他参加的一个播客中提到。“第一件事是花时间了解这些人是谁，然后再告诉他们你希望他们做什么或你认为我们需要做什么，”他说。
接下来是激励讲话。“如果你在这里，那是因为我想要你加入团队，”他说。“我相信你。希望你也相信我。”
星巴克为他的经验支付高额费用。Niccol的薪酬包裹价值约1.13亿美元，他不需要搬到西雅图，尽管公司表示他将在那里花费大部分时间。关于他面临的挑战，Hobson告诉CNBC，Niccol“是一个，老实说，曾经经历过这一切的人。”