特朗普在削减感恩节成本吗？这要看你问谁 - 彭博社

Deena Shanker

在华盛顿埃伦斯堡的一家农场，宽胸铜火鸡，拍摄于11月18日。

摄影师：大卫·赖德/彭博社 欢迎订阅《食品商业》通讯，涵盖在变化的经济和气候中，世界如何养活自己。本周，迪娜·香克深入探讨感恩节盛宴。有什么建议或反馈吗？请发送邮件给食品专员阿尼耶斯卡·德·索萨。如果您还没有注册接收此通讯，请在这里注册。

上涨还是下跌？

感恩节即将来临，一个问题浮现：这将花费多少？答案不可避免地取决于你问谁。

这个年度假日被视为杂货价格的一个指标，而现在比以往任何时候都更为明显，因为美国人对生活成本越来越感到沮丧，而唐纳德·特朗普总统承诺让事情变得更便宜。特朗普表示，今年的经典节日盛宴将比2024年便宜25%，并指出沃尔玛的晚餐供应是多年来的最低价格。但并不是每个人都同意。

德勤关注的是一顿完整的餐，包括火鸡、配菜、甜点，甚至还有起泡苹果酒来搭配。该公司表示，八人的餐费将为76.50美元，比去年上涨0.6%。与此同时，美国农场局联合会的报告显示价格有所下降。它表示，十人的晚餐将花费55.18美元，下降5%。冷冻火鸡价格已经下降，但配菜的成本——如蔬菜拼盘和红薯——却上涨了。即使白宫也比特朗普更谨慎，表示今年的餐费将下降约3%，引用了来自富国银行的报告，并列出了沃尔玛的交易作为少数可用的选择之一。

那么谁是对的？不同的方法和不同的时间框架使得报告得出不同的结论。

美国人的庆祝方式也不同。密歇根州立大学的食品经济学教授大卫·奥尔特加表示，任何家庭的感恩节价格都是“非常独特的”。他并不依赖这些报告来评估杂货价格，而是关注 消费者价格指数，该指数最近报告 在九月份上涨了2.7%。

无论如何，无法逃避的事实是，美国人正在应对更高的杂货价格。令人不安的是，农场局的报告还指出了比感恩节更大的问题。它谈到了肥料等投入的“高昂费用”（即： 关税）、自然灾害（即： 气候变化）和劳动力短缺（即： 移民执法）。

特朗普政府正在尝试做出回应。上周五，总统发布了一项命令 降低牛肉、西红柿、咖啡和香蕉的关税。椰子、坚果、鳄梨和数百种其他食品也在 关税豁免的名单中。

尽管如此，观察人士认为这可能对解决 可负担性危机帮助不大。这些豁免仅涵盖了 小部分的农业和食品进口，因此总体关税仍然远高于一月份， 彭博经济学的分析显示。

更高的价格对家庭的打击最大，因为食品在他们收入中占据了更大的比例。对于许多低收入家庭——包括 大量特朗普选民——这恰好是在政府关闭中断了食品援助之后。

特朗普加深对巴西食品的关税削减，价格不断上涨

美国总统正在扩大对巴西食品产品的关税减免，扩大了对进口税的减免范围，以应对美国选民对生活成本日益增长的不满。 阅读故事

### 数字概览

954万

根据美国农业部的数据，第三季度美国的 奶牛 数量为954万，是至少25年来的最高水平。这一增长表明，乳制品农民选择将动物养得更久，并繁殖肉牛与奶牛的杂交小牛。

重点阅读

  • 美国农业部宣布 更多销售 美国大豆给中国，并首次向该亚洲国家销售小麦。
  • 特朗普政府计划在下个月初发布其 期待已久的计划，以为受困的农民提供救助，美国农业部长布鲁克·罗林斯表示。
  • 马来西亚的棕榈油巨头正在重新塑造自己，成为一场不同竞赛中的不太可能的冠军：吸引全球的 人工智能数据中心。
  • 泰森食品同意停止将“气候智能”一词附加到其牛肉产品上，这是与一个环保组织达成的和解的一部分，该组织指控这家肉类巨头在其营销中进行 绿色洗涤。
  • 为什么墨西哥的玉米危机只会变得更糟：观看 这个视频 来自 彭博社观点的 胡安·巴布罗·斯皮内托。
  • 在迪拜，一位 110万美元的人工智能厨师 正在经营自己的餐厅。此外，五家顶级 丹佛餐厅值得预订。

深入挖掘

减肥药预计到2035年将消除530亿美元的食品和饮料销售，最新分析来自彭博情报显示。GLP-1的使用增加可以重塑蛋白质需求，因为消费者专注于保持瘦体重，偏好禽肉而非牛肉和猪肉。

其他地方的观察

餐桌谈话

*“我想特别感谢麦当劳降低了你们最受欢迎商品的价格。[…] 我听说麦当劳在降低这个国家的价格方面发挥了非常重要的作用。”*唐纳德·特朗普

美国总统

特朗普在对麦当劳特许经营者的讲话中辩称，他的政府在降低价格方面取得了进展。该公司重新推出了超值套餐，价格为5美元和8美元。### 更多来自彭博社

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