英国圣诞餐费用因火鸡和土豆价格上涨而上升 - 彭博社

摄影师：Carlina Teteris/Moment RF英国圣诞餐的成本在两年内上涨幅度最大，主要是由于火鸡和土豆等主食价格上涨。

根据研究公司Kantar的数据，2024年，包含起泡酒和冷冻火鸡的四人平均餐费上涨了6.5%，达到32.57英镑（41.50美元），与去年相比。

土豆价格在所有食材中上涨幅度最大，跳涨了16.2%，达到1.65英镑，其次是花椰菜，上涨了14.6%，达到1.18英镑，该组织周二表示。Kantar表示，冷冻火鸡的价格与去年相比也平均上涨了8.5%。

近年来，种植蔬菜的成本飙升，因为高昂的雇佣费用和异常天气给已经面临超市压力以提供可负担产品的农民带来了挑战。

这些发现正值消费者价格通胀的上升使得英格兰银行进一步降息的前景黯淡，逆转了疫情期间的连续加息。

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Kantar表示，食品价格通胀在截至12月1日的四周内达到了2.6%，略高于上个月的2.3%。

Kantar数据显示，英国最大的杂货商特易购将其市场份额提升至略高于28%——这是自2017年以来的最高水平，远超持有16%份额的赛恩斯伯里。

这两家杂货商都受到财政大臣瑞秋·里夫斯的增税预算的严重打击。赛恩斯伯里警告称，雇主国民保险缴款的变化——一种工资税——将增加1.4亿英镑的费用，这可能会转嫁给消费者，并加剧通货膨胀。

折扣商Lidl是增长最快的折扣杂货商，在截至12月1日的12周内，销售额增长了6.6%，同时客流量较去年增长了10%。