在麦当劳（MCD）就餐安全吗？大肠杆菌疫情后销售下滑 - 彭博社
Daniela Sirtori
麦当劳公司的销售在与该连锁店的四分之一磅汉堡相关的E. coli感染消息传出后暴跌。
根据彭博社第二测量的数据，在疫情于周二公开后的几天内，交易量较去年同期下降了多达6%，拖累了总销售额。该组织跟踪美国消费者的借记卡和信用卡交易。
疫情对麦当劳造成了打击，该公司一直在努力通过提供5美元的餐饮优惠和针对限时鸡肉大麦克的华丽营销活动来扭转客流量下滑的局面。第二测量的数据表明，在问题披露前的几周，麦当劳的交易量一直在增长。
麦当劳交易量在E. coli疫情后暴跌
来源：彭博社第二测量
注意：图表显示与去年同一周同一天的百分比变化。
麦当劳试图向顾客保证在其餐厅用餐是安全的。在周日的一条信息中，该连锁店的美国总裁乔·厄尔林格向顾客道歉。
“我知道我们的关系建立在信任之上。你信任我们每次都为你提供安全的食物，”他在一段视频中说道。“我代表麦当劳系统，想让你听到我的声音：我们感到抱歉。”
麦当劳表示，它怀疑装饰四分之一磅汉堡的生洋葱是病原体的载体。该连锁店已从其超过13,000个美国门店中的约20%撤回了汉堡，并表示周日计划在排除牛肉作为污染源后，本周将其重新上架。在那些餐厅中将不再提供洋葱。
美国的交通量下降，但在汉堡被撤回的州，报告的下降幅度更大，根据 戈登·哈斯凯特对Placer.ai手机移动数据的分析。科罗拉多州记录了最多的病例，10月25日的下降幅度为33%。
此次疫情已使13个州的75人感染，并导致一人死亡，疾病控制与预防中心 表示。CDC表示，它认为公众的风险“非常低”，并引用了麦当劳和洋葱供应商泰勒农场采取的措施，后者 召回了几批产品。麦当劳 表示将停止从成为调查焦点的工厂购买洋葱。