为什么今年举办7月4日烧烤野餐会更加昂贵 - 彭博社
Paulina Cachero
摄影师：Jeenah Moon/Bloomberg
总统乔·拜登摄影师：Cornell Watson/Bloomberg
乔·拜登。摄影师：Samuel Corum/Sipa是的，美国的独立日以红色、白色和蓝色星条旗的庆祝活动为特色。
但对许多家庭来说，仅有爱国主义的装饰并不能构成一个合适的7月4日庆祝活动。热狗和汉堡在明火上烤制，大缸装着奶油白色土豆沙拉和甜而咸的烤豆 —— 这就是美式烧烤。当然，晚上还有烟花来结束这一天。
尽管通货膨胀 显示出降温的迹象，但美国人会发现他们的7月4日烧烤聚会成本仍然比以往任何时候都要高。在我们深入讨论之前…
了解三件事…
*…现在回到高昂的杂货价格。*最近的美国农业局调查确定了7月4日烧烤主食的平均成本，包括奶酪汉堡、鸡胸肉、猪排、薯片、猪肉和豆、新鲜草莓、自制土豆沙拉、新鲜挤的柠檬汁、巧克力曲奇饼干和冰淇淋。
平均而言，一顿供10人享用的大餐将使美国人花费创纪录的71.22美元，比去年增长5%，比五年前增长30%。居住在西海岸的人将发现烧烤账单的平均值最高，为80.88美元。
是什么原因？
首先，通货膨胀的降温并不意味着食品价格在下降。据美国农业局的经济学家伯恩特·纳尔逊称，它们只是以较慢的速度增长。
这可能会转化为“缩水膨胀”，美国人可能会发现自己支付相同或更多或更少的产品。想象一下：打开一袋薯片，发现里面有更多的空气而不是土豆。
但同时食品短缺，源自气候变化、地缘政治冲突和供应链瓶颈，使得某些农产品价格居高不下且波动不定，纳尔逊说。
以柠檬为例。据美国农业局称，2023年加州的柑橘绿化病爆发预计将使柠檬产量减少惊人的16%。现在，供应减少意味着柠檬价格比去年上涨了13%。
想要在7月4日将多汁、炭烤汉堡包作为主菜的人也应该做好支付的准备。一包汉堡包的价格将是$2.41，比2023年高出7%。俄罗斯对乌克兰的入侵使得欧洲的面包篮子贡献了小麦库存的八年低点。八年来的最低水平。
但这并不是唯一短缺的关键原料。整体牛存栏数量是73年来最少的。两磅牛肉的平均价格将达到$12.77，比2023年上涨了11%。对于想要像名人厨师Alison Roman一样烹饪的纽约人来说，同样数量的混合碎牛肉将从她常去的布鲁克林肉店Paisanos购买，价格高达$20。但植物基肉类菜单的成本可能更高。
– Paulina Cachero
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本周问题
如何在节日盛宴上节省杂货费用？
美国农业局经济学家伯特·纳尔逊写道：
食物是我们聚集在一起的桌子上的东西。值得庆幸的是，节日期间食品销售额增加。如果你对主菜有所灵活，消费者可以做很多事情来节约预算。注意不同杂货店的促销商品和促销活动。你可以在预算上取得一些平衡。例如，牛肉价格上涨了11%，而鸡肉只上涨了4%
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对总统乔·拜登退出总统竞选的压力不断加大，周三，《纽约时报》的一篇爆炸性报道使这种压力更加强烈，报道称他已向一位关键盟友承认了这种可能性，以及他自己党内要求他退出的动向。
白宫和拜登的竞选团队迅速否认了《时报》的报道，该报道暗示总统向一位支持者表示，他无法承受另一次严重损害他竞选的失误。但对于备受困扰的总统来说，说服焦虑的民主党官员、捐助者和选民相信他仍然有竞选的可能性，以阻止前总统唐纳德·特朗普重返白宫的努力时间不多了。
在另一次打击中，一位高级党内官员表示，数十名民主党议员正在考虑签署一封要求拜登退出竞选的信。
“总统与全国各地的民主党人进行的对话将使他们放心，他会继续参加这场竞选，他知道自己需要让美国人民放心，我们的竞选将继续发展壮大，以便在11月赢得胜利，”拜登竞选团队副经理昆汀·富尔克斯告诉CNN。
最近的大量报道显示，其他民主党人正在考虑可能的替代候选人，这进一步加剧了焦虑，而《时报》的报道称，拜登已经意识到自己不能再犯下一个会加强人们对他年龄和能力认知的印象的错误。
拜登告诉他的盟友，如果即将发生的事件进展不顺利，竞选将会处于“不同的境地”，时报报道。拜登计划在周五接受ABC新闻的采访，并在威斯康星州的麦迪逊举行集会。周日，他将前往费城参加另一场竞选活动。
拜登一直在致电高级民主党议员，包括参议院多数党领袖舒默和众议院少数党领袖杰弗里斯，试图在国会获得支持，尽管他所在党派的成员们公开表达了对他的竞选活动感到沮丧。
到目前为止，只有一名现任众议院民主党议员——来自德克萨斯州的洛伊德·多格特——公开要求拜登退出竞选。但总统可能无法在担心他的糟糕表现可能会让他们失去席位或在即将到来的选举中失去对众议院和参议院控制权的民主党议员之间发生协调的反叛中幸存下来。
阅读更多： 众议院民主党考虑要求拜登退出竞选
总统还需要应对周三晚上与民主党州长紧急安排的会议，其中许多州长被认为可能取代他的竞选伙伴。
危机会议
一些具有广泛筹款网络的全国知名州长，如加利福尼亚州的加文·纽森、密歇根州的格雷琴·惠特默、马里兰州的韦斯·摩尔和伊利诺伊州的JB·普利兹克，将亲自前往白宫参加危机会议，而其他人将通过虚拟方式参加。
纽森告诉捐助者，他将在会议上“支持”拜登，并在会后参加竞选活动以支持他。
“我理解人们现在感到焦虑，”纽索姆在一封筹款呼吁中说。
其他最近的报道也引发了民主党盟友之间的猜测。周二，《华盛顿邮报》报道称，前总统巴拉克·奥巴马私下告诉盟友，拜登在辩论表现后连任的道路更具挑战性。
路透社发布了一项新的民意调查，显示如果拜登退位，副总统卡玛拉·哈里斯——最有可能接任的人——在民意支持上落后于共和党候选人特朗普一点。最近几天，支持副总统的势头增强，她有可能接管竞选资金雄厚的竞选活动。哈里斯和拜登计划在周三下午一起吃午餐。
彭博新闻社/晨间咨询公司五月份的一项民意调查显示，哈里斯在摇摆州选民中获得了信任，其中48%的人表示如果拜登无法继续，她已经准备好担任总统职责。
哈里斯是民主党人的备选计划A
摇摆州民主党人对乔·拜登备选候选人的支持
来源：彭博新闻社/晨间咨询公司的民意调查
注：于5月7日至13日在亚利桑那州、乔治亚州、密歇根州、内华达州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和威斯康星州对1899名民主党人进行了调查
领导力现在项目是一群商界领袖组成的团体，他们组织起来对抗他们认为是上一届特朗普政府对民主的威胁，呼吁拜登放弃他作为民主党提名人的位置。
该团体在一份声明中说：“这个过程无疑会很混乱，也不是没有风险。然而，风险太高，我们不得不采取行动。”
全员会议
在特拉华州威明顿，拜登竞选总部的工作人员收到了竞选经理朱莉·查韦斯·罗德里格斯和主席詹·奥玛利·迪龙的一封电子邮件，称竞选将增加全员电话和电子邮件的频率，以更好地协调工作，包括周三下午的会议。
白宫幕僚长杰夫·齐恩茨周三也与那里的工作人员举行了类似的全员电话会议，恳求他们保持头脑清醒，继续履行自己的责任，同时承认拜登“那晚表现不佳”。
“人们在寻找谈资，”他在电话会议录音中说道。“不要理会它。”
竞选备忘录要求工作人员强调拜登支持的“全貌”，淡化最近显示明显向特朗普倾斜的民意调查。
“民意调查只是时间的一个快照，我们都应该预计它们会继续波动 —— 需要几周的时间，而不是几天的时间，才能全面了解竞选情况，”这对人写道。
这一努力的一部分包括向国会工作人员发送备忘录，强调民意调查仍在误差范围内，以及竞选团队相信未来几周的糟糕表现实际上并不表示“竞选形势的重塑”。
CBS新闻调查周三发布的调查显示，在摇摆州，共和党候选人领先拜登三个百分点，在全国范围内领先两个百分点。将近七成选民表示拜登的年龄是他们投票的一个因素。
南卡罗来纳州民主党人吉姆·克莱本是拜登的主要支持者之一，他周三与总统通话，告诉CNN他希望看到总统参加“市政厅类型”的活动，这样做会平息一些恐惧。
数十名民主党议员正在考虑签署一封信，要求总统乔·拜登退出竞选，一位高级党内官员表示，人们恐慌地认为他会让他们失去对国会的控制。
拜登正在迅速失去民主党议员和候选人的支持，他们担心这位81岁的候选人继续参选会导致共和党在华盛顿大肆扫荡，唐纳德·特朗普总统将无人约束。