《继承者》的布莱恩·考克斯希望“我们如何进食的新范式” - 彭博社
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布莱恩·考克斯加入了结束工业动物农业的呼吁。
摄影师:Pablo Cuadra/Getty Images
我们的食物系统出现了问题,气候变化正在加剧这一问题。曾获金球奖和艾美奖的演员表示,迫切需要解决这个问题,他参与了动物福利慈善机构 世界农场动物关怀协会。 在去年的联合国气候谈判中,他加入了一场 结束工业动物农业的呼吁。—摘自Agnieszka de Sousa的讲话。
世界的状况越来越多地告诉我们我们如何养活自己。这是一个不断发展的情况,一个可怕的情况。我们需要改善我们的食物内容以及我们获取食物的方式。我们需要以一种重大的方式来处理这个问题,特别是在这个时候,当世界上发生了这么多事情,包括全球变暖以及食品生产受到干扰。我们正在经历一场真正的食品危机。
无论从哪个角度看,所有这些都需要修复。关于我们如何对待动物以及如何对待食物,没有足够的规定和规则。我们需要一个全新的范式来决定我们如何吃饭、何时吃饭以及吃什么。
你可以从很多方面看到(气候变化)。就像在苏格兰,‘哦,谢谢你给我们美好的夏天,’但后来你意识到这种平衡已经被打破,因为苏格兰不应该有美好的夏天,而应该是合理的夏天。我们经历了几次热浪,但与意大利和西班牙以及法国的情况相比,以及中东地区的情况,那里的气温有多高,以及它是如何完全扰乱自然平衡的。当自然平衡被打破时,这将影响到我们整个自给自足系统。
由于不良的饮食习惯,我患上了糖尿病,所以我非常关注作为一个糖尿病患者。我的饮食习惯已经改变。我现在需要胰岛素。我不是素食主义者,但我明白少量的肉类就足够了。问题在于你吃什么样的肉。很难知道:我们应该吃什么?这是最困难的问题。我们如何保持健康?
如果地球发生了什么事情,连锁效应是巨大的。人们需要更快地行动起来。这是一个巨大的问题。最大的问题是理解细节。我们需要更深入地了解到底发生了什么——实际例子,我们如何应对,什么是优先事项。我肯定了解得还不够。需要处理的是具体问题,这些问题确实需要在我们实际做出任何改变之前摆在首位。这样我们才真正知道我们在谈论什么,而不只是在虚无之中说话。