雨林联盟的戈兰德：‘每一杯咖啡都需要回馈的比所消耗的更多’ | 路透社

一位农民在科特迪瓦的圣佩德罗晾晒可可豆。路透社/卢克·格纳戈4月7日 - 公司和主要非政府组织对特朗普总统削减美国国际开发署（USAID）和气候资金对其气候和自然项目的影响不愿公开。然而，雨林联盟的首席执行官圣地亚哥·戈兰德却是一个令人耳目一新的例外。

这家在60多个国家支持750万农民进行更可持续农业实践和森林保护的非政府组织的负责人直言不讳。

“美国国际开发署的投资对许多农民和森林社区来说是生命线，”54岁的戈兰德在最近一次通过Zoom进行的采访中表示，他的基地位于他出生的阿根廷。“这对人和自然来说真的至关重要，也关乎社会正义以及许多其他问题，坦率地说。”

1月27日，当美国发展援助机构发布全面停工令时，雨林联盟不得不暂停五个由美国国际开发署资助的项目，并迅速建立了一个2000万美元的韧性基金，以弥补直到年底的资金缺口。

然后，在3月初，美国国际开发署终止了所有五个项目，雨林联盟决定公开其困境，并迅速组织了一场网络研讨会以直接呼吁捐款。

克里斯蒂安·埃诺库，负责支持科特迪瓦可可农民的一个受影响的美国国际开发署资助项目，解释说，停止对800名农民的影响是毁灭性的，这些农民原本将收到替换老化和无效可可树的幼苗套件，以及多样化收入的果树。

他说，他们中的许多人“已经投入了自己的资源来准备接收这些工具包……没有工具包，他们面临着严重的经济困难，增加了森林砍伐和童工的风险，因为家庭在努力维持生计。”

雨林联盟首席执行官圣地亚哥·戈兰德访问印度尼西亚巴厘岛詹布拉纳区的一家可可农场。雨林联盟/通过路透社提供美国国际开发署（USAID）的资金削减本身就很极端，但特朗普将美国撤出国际承诺的进一步后果是，一些欧洲国家，包括英国，将发展援助转向国防预算，以支持乌克兰，因美国的撤退。

在我们进行的采访中，戈兰德指出，这场危机发生在一个最糟糕的时刻，食品系统因气候变化、森林砍伐和土地退化的影响而崩溃，这在气候敏感的阿拉比卡咖啡中表现得尤为明显。阅读更多“我们知道到2050年，50%的咖啡种植土地将消失，”戈兰德说。“这不仅影响生产者，因为他们是那些热带森林的管理者，他们的生活依赖于此，还影响地方政府和国内生产总值，因为它们是出口的来源。这也影响美国和欧洲政府，因为许多食品公司和品牌在这些市场运营，甚至来自这些市场。”

这影响了大公司本身。“（股价）与咖啡、可可、香蕉等供应脆弱程度之间的关系很大，”戈兰德说。“因此，无论政治动向如何，所有这些公司都知道，投资于可持续供应链和再生是它们作为企业生存的一部分。这不是企业责任或慈善之类的事情。”

戈兰德对企业运作了解颇多，他在耐克、雅诗兰黛和联合利华等品牌的企业可持续发展领域工作了15年，直到2011年，他在联合利华担任全球品牌发展和可持续发展副总裁。

当被问及他认为在新任首席执行官费尔南多·费尔南德斯的领导下，联合利华将采取什么方向时，考虑到最近几个月对其缩减环境目标的批评，戈兰德对他的阿根廷同胞赞不绝口。

两人在1990年代在阿根廷开始了他们的职业生涯，当时费尔南德斯在联合利华的财务团队工作。他们后来在伦敦西南部的温布尔登共享了许多年的公寓。“费尔南多是我非常好的朋友……我认为他会将联合利华带向新的高度……他是我职业生涯中遇到的最聪明的人之一，也是最强大的领导者。”

在加纳戈阿索，可可农民在收获季节。GiuseppeCipriani/Rainforest Alliance/通过路透社提供自我们的对话以来，费尔南德斯已透露了他对联合利华的优先事项，包括增加市场营销支出，特别是在社交媒体上，这与之前用于营销如亨氏美乃滋和多芬香皂等品牌的目标叙事有所不同。

联合利华在特朗普接管白宫后，远非孤军奋战，淡化“目标”叙事。

但戈兰德表示，试金石不在于可持续性如何被营销，而在于它是否融入公司的价值创造模型。“没有这一点，你可以做很多事情，”他说。“但这永远无法充分发挥你组织的影响力。”

但他补充说，许多需要解决的问题需要品牌之间的前竞争合作，与地方政府、非政府组织和多边贷款机构合作。“没有任何单一公司能够单独解决这些问题。这就是为什么雨林联盟作为一个联盟运作，作为一个推动价值向再生转移的运动。”

理论上这是有道理的，但《伦理公司》指出，在可可景观中创造系统变革的多方利益相关者尝试——可可与森林倡议，在其存在的八年中进展缓慢——部分原因是签署该倡议的12个品牌未能共同合作。相反，他们在自己的供应链中推出了众多竞争性倡议。阅读更多。戈兰德表示，如果公司只在自己的供应链中工作，系统变革就无法发生。“如果因为你想声称竞争优势，你想声称‘这是我的童工问题’，以及‘这是我种下的树’，你所做的就是在分散价值，”戈兰德说。“而如果你们聚在一起设计，‘我们如何与地方政府、管辖区、多边机构和其他慈善参与者、地方非政府组织合作，以解决根本原因’……这就是我们如何共同努力寻找真正持久的解决方案。”

他相信雨林联盟处于有利位置来提供帮助，因为它认证了全球可可行业的51%，并与一些最大的品牌合作，包括好时、雀巢、玛氏、瑞士莲和费列罗。

一位雨林联盟的培训师在加纳与农民举行会议。雨林联盟/通过路透社的资料他提到的一个进展是上个月更新的可持续农业标准，该标准将简化认证要求，减少那些增加不必要负担或复杂性的要求。该标准已修订其检查和审计流程，以变得更加有针对性和高效，并改善了收集的数据的质量和相关性，无论是对生产者还是公司。“这是一个可以成为（公司）共同基础的标准，具有超越（个别）内部系统的可信度。”

他提到的另一个进展是雨林联盟与好时合作开发的收入加速器，该加速器直接向生产者提供现金支付，奖励他们在特定可持续性实践上的财务回报，包括让他们的孩子上学。

然而，好时并不是唯一的。玛氏自2018年以来一直在提高可可农民的收入，作为其世代可可计划战略，同时雀巢的收入加速器自2020年以来在象牙海岸大规模运营。戈兰德表示，雨林联盟一直在比较不同的收入项目，旨在开发一种所有可可公司都能以成本效益使用的共同方法。

但是，雨林联盟如何跟上那些设定了最雄心勃勃目标的公司的步伐？例如，雀巢计划到2030年从采用再生农业实践的农民那里采购50%的关键原料。

这个问题激励着戈兰德，他表示雨林联盟也有雄心勃勃的再生农业目标，旨在到2030年支持1亿农民和工人转向再生农业。

一位农民在越南河内西部的山罗省的农场采摘咖啡樱桃。去年，雨林联盟推出了一种供应链风险评估工具，允许采购公司评估未认证的供应商。路透社/卡姆除了重新推出的可持续农业标准外，雨林联盟计划推出三个新的专业印章，如果公司满足再生农业、气候缓解和改善生计的特定标准，就可以在其产品上使用这些印章。

首个将推出的是一个新的再生农业印章，将在年底前推出，首批印章将在明年出现在产品上。符合所有三种专业印章的公司将获得“金”印章。

在去年的纽约气候周的一个采访中，戈兰德解释了为什么雨林联盟决定放弃其成立38年来一直倡导的“减少伤害”方法，该方法与其绿色青蛙印章相关。

“我们需要一个净正模型，每杯咖啡、每块巧克力，都需要比它从这些社区和环境中获取的更多，”他说。“这就是我2030战略背后的理念，这也是我们推出一系列新产品（给公司）的原因，以真正将对话从减少伤害的讨论转变为‘你需要成为解决方案的一部分’。”

雨林联盟还希望扩大范围，将数百万没有可持续性认证的小农户和生产者纳入其范围。例如，在咖啡领域，这占所有生产者的约70%。

去年，它推出了一个 供应链风险评估工具，戈兰德表示，该工具允许采购公司评估未认证的供应商，最初在可可、咖啡、茶和棕榈油领域，并识别出可以帮助减轻一些风险的项目。从那里，供应商可以努力获得可持续农业标准的资格，这将使他们能够获得青蛙印章。“我们希望区分公司，并允许每个人开始这一持续改进的旅程，”戈兰德说。“我们希望每个生产者都能转型，因为如果不这样，我们就没有机会实现巴黎协定和（全球）生物多样性公约。”

墨西哥恰帕斯的一家雨林联盟认证咖啡农场。该农场由271公顷的原始常绿中高热带森林组成，其中88公顷为阴影种植咖啡园。雨林联盟/通过路透社提供这显然也是一种赢回市场份额的策略。在早前的采访中，他曾说：“当合规成本过高时就会出现问题，还有许多其他方案提供更便宜的解决方案，一种可持续采购的篮子方法，而不需要向生产者支付溢价”，其中80%的人生活在贫困中。

另一方面，雨林联盟不得不处理一些严重的声誉问题，例如与人权风险和在 哥斯达黎加的菠萝生产中非法使用农药（其回应 在这里）以及 肯尼亚茶园的性别暴力.新的印章会让消费者更有信心，认为带有这些印章的产品将不会存在虐待行为吗？

戈兰德表示，没有任何印章可以保证不会发生虐待，就像道路上的限速不能阻止超速一样，尽管司机可能会被抓住并罚款。

“但我们有一个在认证方面是世界上最强大的系统，进行不定期审计——并进行培训以最小化任何这些情况，并持续改善农场的社会、经济和环境管理，”他坚持说。

那么，恢复性方法在实践中是什么样的？戈兰德提到危地马拉的佩滕地区，这里是玛雅生物圈保护区的所在地，雨林联盟在过去25年里一直在努力支持社区管理的森林特许权，帮助当地人通过规范的木材和植物提取谋生。“因为社区从那片森林中受益，所以几乎没有火灾……而且树木覆盖率有所增加。”这与保护区其他地方，包括国家公园的高森林砍伐率形成对比。“这证明了当社区从森林中受益更多时，他们是保护森林的最佳人选。这就是为什么我们的模型如此以生产者为中心。”

当他回忆起去墨西哥恰帕斯的塔卡纳生物圈保护区，见到布伦达·莱斯维亚时，他变得情绪激动，她是150名有机咖啡农民社区中的一员，这个社区在保护区内恢复了52.5公顷的森林。

“她是最积极的领导者之一，充满了解决方案，整个社区都尊重她，她从种子到培训都在做一切，”戈兰德说，声音哽咽。“然后你听说布伦达的丈夫仍然在美国（生活），寄钱（回给她），因为他们无法维持生计，即使他们已经获得认证。你意识到重新平衡收入是多么重要。”

戈兰德自己也是一名兼职农民，而且是亏损的那种。虽然他的家族在布宜诺斯艾利斯附近的1000公顷土地上传统养殖牛和大豆，但他有自己25英亩的土地，在那里他实践永续农业，种植树木（到目前为止种了1500棵）并制作蜂蜜。他说，逃到那里几天可以让他在PowerPoint演示和Zoom通话的世界中保持脚踏实地，并提醒他任务的规模。

“改变是困难的，因为农民是保守的。他们信任自己年复一年所做的事情，”他说。“改变也是昂贵的。所以如果你不以一种非常吸引人的方式包装生产者的利益，那是不可能的，”他说。“改变需要是不可抗拒的。”

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