更新1 巴西咖啡消费增长1.1%，收入因价格飙升，称Abic | 路透社

咖啡豆圣保罗，2023年2月5日（路透社） - 根据巴西咖啡工业协会（Abic）周三发布的数据，2023年11月至2024年10月期间，巴西的咖啡消费比前一年同期增长了1.1%，这主要是由于国内收成不佳后超市货架上产品价格上涨。

巴西是全球最大的咖啡生产和出口国，也是世界第二大咖啡消费国，消费了2190万袋（相当于），相比2022年11月至2023年10月的2168万袋，巴西的烘焙咖啡产业在价格上涨的背景下，国内收入增长超过60%，根据Abic的数据。

消费量占2024年巴西预计的5421万袋的40.4%，而在前一个时期，消费总量占官方收成预测的39.4%，Abic提到。

尽管政府来源的咖啡收成数字被视为低估，因为仅巴西的出口就超过了5000万袋，根据出口商委员会Cecafé的数据，消费量相对于国内生产的增加显示出供需平衡更加紧张。2024年烘焙咖啡产业的收入达到了368.2亿雷亚尔，比2023年增长了60.85%，这主要是由于货架上的价格上涨，协会通过每月收集的300万张发票监测零售销售。

自2024年初以来，由于巴西和越南（主要的罗布斯塔咖啡豆生产国）出现的收成问题，全球市场的生咖啡价格上涨，导致当地行业转嫁成本。

根据协会的说法，生咖啡价格的上涨尚未完全转嫁到巴西的零售市场，这可能导致20%到30%的转嫁。

根据巴西咖啡产业协会（Abic）的数据，2024年1月与同年12月相比，特种咖啡的零售平均价格上涨了9.80%；而在美食咖啡类别中，涨幅为16.17%；传统和超强咖啡的涨幅则达到了39.36%。

但Abic强调，过去四年中，原材料的成本上涨幅度超过了零售，分别上涨了224%和110%。

然而，超市中传统咖啡的价格波动比一些基本生活用品的涨幅更大，例如牛奶（+18.4%）、大米（+15%）和大豆油（+26.6%），Abic报告称。

落后于美国

Abic表示，巴西仍然是全球第二大咖啡消费国，绝对数量上落后于美国，北美的消费总量超过了巴西410万袋。

但如果考虑人均消费，巴西人则表现更佳。

2023年11月至2024年10月期间，巴西的人均生咖啡消费为每年6.26公斤，而美国为4.9公斤。

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