可可期货波动的一周，赫尔希公司发起大规模收购提议 - 彭博社

好时巧克力。摄影师：斯科特·伊尔斯/彭博社可可在纽约面临每周下降，经过几天的波动，包括巧克力制造商好时公司通过交易所采购大量豆子的尝试。

期货在周五下跌了最多3.6%，预计本周将下跌约5%。价格的剧烈波动使得30天的历史波动性指标达到了四个月来的最高点。

仅在周四，价格就飙升了最多10%，然后回落了一部分涨幅，因为交易员消化了好时公司请求通过 大宗采购 ICE期货美国交易所的许可。该公司希望采取一个允许其购买超过90,000吨可可的头寸——相当于约5,000个20英尺集装箱——彭博社报道。

好时的请求表明，市场老手、巴里·卡勒巴特公司亚太区前董事总经理马克·唐纳森表示，可可买家对实物市场供应紧张感到紧张。

本周，ICE期货欧洲采取了 措施 通过降低伦敦可可合约的所谓问责水平，来抑制市场波动，这是交易员需要披露更多关于其头寸信息的阈值。新的 政策 将于1月13日生效。

纽约期货上个月因全球短缺的担忧创下历史新高。这一反弹使流动性降至十多年来的最低水平，保证金要求上升，持仓成本变得更加昂贵。这种低期货流动性加剧了价格的剧烈波动。

“由于高波动性，市场参与者在活动上有所保留，”德国商业银行分析师卡斯滕·弗里茨在一份报告中表示。“因此，短期内不应期待正常化。”