纽约黑市餐厅预订被法律关闭 - 彭博社
Nacha Cattan, Kate Krader
该措施不会影响像 Resy、SevenRooms 和 OpenTable 这样的平台注册,因为它们直接与餐厅合作。
摄影师:Chris Goodney/Bloomberg希望在 Carbone、Tatiana 或任何其他热门餐厅通过未经授权的二级市场获得难以预订的座位的纽约人现在运气不好。
州长凯西·霍赫尔周四签署了《餐厅预订反盗版法》,该法要求第三方服务在提供预订时获得餐厅的许可。
该法律旨在遏制机器人,这些机器人被黄牛用来抢购出售给愿意支付高达 1,000 美元入场费的食客的座位——不包括餐费。此行为被指责加剧了纽约市对预订的狂热,并使富人占据了优势。
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该法案于六月由立法机构通过,不会影响像Resy、SevenRooms和OpenTable这样的平台注册,这些平台通过收取月费与餐厅直接合作。
霍赫尔在一份声明中表示:“我们正在结束餐厅预订的掠夺性黑市。”该法律将给“每个人一个在餐桌上就座的机会。”
虽然这可能不会帮助食客更容易地在独家热点获得预订,但餐厅老板可能会对此表示赞赏,他们认为这将有助于减少取消,因为机器人抢占了预订,但并不总是会出售它们。
与机器人作斗争
“自从[机器人]出现以来,预订确实变成了西部荒野,”厨师安德鲁·卡梅利尼说,他估计在他位于 BlackRock Inc.总部的Locanda Verde等餐厅,每晚有10%的桌子被机器人抢走。“这项禁令将有助于减少缺席,最终对进行预订的顾客更有利。”
COTE - 被称为美国唯一的米其林星级韩国牛排馆 - 正在将超过四分之一的预订拱手让给抢占但不出售的机器人,迫使餐厅从在线预订网站上移除桌子,Gracious Hospitality Management的运营执行董事艾米·周表示,该公司拥有COTE和Coqodaq。
周说:“我们不得不通过电话和直接电子邮件询问的‘传统’渠道提供大多数预订。”她说:“我们希望随着这项立法的通过,我们可以再次为食客提供在线或通过电话或电子邮件预订的全部便利和选择。”
乔纳斯·弗雷,预约交易的创始人之一,该网站受到了法律的影响,他表示这只会让事情变得更糟。他说他的网站平均收取100美元的预订费,而想要在最独特的地方就餐的食客需要认识礼宾或通过授权的预付卖家,这些卖家的收费比他高。
“如果预约交易明天在纽约市关闭,没有关系或者不想预付1000美元的人将无法去卡博内或4查尔斯优质肋排或塔蒂安娜,”他说。