美国生鲜牛奶供应全国范围内下令进行禽流感检测 - 彭博社

这一举措是在致命禽流感史上最严重的疫情已传播到其他物种如牛的情况下采取的。

摄影师：埃里克·泰耶/彭博社美国将开始在全国范围内对生牛奶供应进行检测，以查找在奶牛中传播的高致病性禽流感病毒。

一项联邦命令要求收集样本并与美国农业部共享，相关机构在周五的声明中表示。此举是在致命禽流感疫情袭击全国的家禽和奶牛场的情况下采取的，最近在加利福尼亚州传播，该州是最大的奶牛生产州。

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农业部长汤姆·维尔萨克在声明中表示：“这将使农民和农场工人对他们动物的安全性和保护自己能力有更好的信心，并将使我们走上迅速控制和停止病毒在全国传播的道路。”

根据美国农业部和疾病控制与预防中心的数据显示，在疫情期间，超过700个牛群受到禽流感的影响，其中约500个在加利福尼亚州，超过50人在美国检测呈阳性。加利福尼亚州Raw Farm LLC的零售生牛奶产品最近在州检测中发现禽流感病毒后被召回。

农场和牛奶供应链中的其他参与者，包括运输商和加工厂，将被要求根据请求分享样本。根据联邦命令，奶制品加工设施的筒仓的第一次测试计划在12月16日那一周开始。

根据美国农业部的说法，联邦命令还要求拥有检测呈阳性的牛群的养殖者提供信息，以便进行接触追踪和疾病监测。自 四月下旬以来，跨州移动的奶牛的检测已经是强制要求。

可以肯定的是，联邦卫生官员表示，公众感染的整体风险仍然较低，商业巴氏消毒牛奶供应是安全的。

在芝加哥交易的第三类牛奶期货在周一跌至自四月以来的最低日内价格后，已飙升至两周多以来的最高价格。