麦当劳（MCD）大肠杆菌疫情：汉堡连锁店试图赢回顾客 - 彭博社
Daniela Sirtori
麦当劳公司 正在针对在今年秋季发生大肠杆菌疫情后停止光顾的顾客。
该公司表示，自10月22日麦当劳 披露 疫情以来，一些使用其应用内忠诚度计划的顾客一直没有光顾。尽管“绝大多数顾客”仍然频繁光顾该连锁店，但“非常少数”的顾客却减少了光顾，麦当劳美国总裁乔·埃林格在接受彭博新闻采访时表示。
“我们正在测试不同的信息、不同的优惠、不同的交易，”他说。“他们来得足够频繁，以至于我们已经有三、四周没有见到他们，我们觉得需要做一些不同的事情来让他们回到我们的餐厅。”
在美国疾病控制与预防中心表示正在调查与新鲜切片洋葱相关的大肠杆菌疫情后，麦当劳在10月暂时从许多餐厅撤回了其受欢迎的四分之一磅汉堡，该疫情导致一人死亡，超过100人受病，时间在9月12日至10月21日之间。
美国卫生当局周二表示，该疫情已 结束。上个月，麦当劳 表示 正在花费1亿美元来赢回顾客，其中约三分之一的预算用于广告和营销。
在疫情爆发之前，总部位于芝加哥的连锁店在扭转今年早些时候经历的美国销售下滑方面取得了进展，部分依靠如5美元餐饮套餐等优惠首次推出的夏季促销。
在11月，麦当劳推出了一个新的价值平台，称为麦价值，将包含5美元套餐以及购买一件商品再加一件1美元的优惠。此外，它还将为应用程序用户提供本地优惠和折扣。
它取代了之前的菜单，之前的菜单中有价格低至1美元的商品，但由于通货膨胀，这一价格点对连锁店来说一直难以维持。
“这些事情会有其生命周期，因为你无法维持你所引入的价格，”埃林格周四表示。
公司的新战略将连锁店宣传为价值的目的地，而不是特定的价格点，因为消费者由于生活必需品的高成本而感到压力。
埃林格表示，美国人正在应对“通货膨胀的滞后影响”。
“人们希望价格降低，但实际上只是增长的速度会显著放缓，”埃林格说，指的是通货膨胀放缓的趋势。“你会对2019年支付的价格有一种想象，而你再也不会支付这个价格。我认为这需要时间和调整。”