伦敦2024年假期最佳新私人餐厅 - 彭博社
Kate Krader
前休息室“普通体面”现在是一个由DJ驱动的好派对空间。
摄影师:马丁·莫雷尔你已经可以听到香槟瓶塞的声音。在伦敦,各种标语牌在街上显眼地展示,宣传圣诞派对的选择。
派对空间在即将到来的假日季节中已经需求旺盛。截至七月,圣诞预订量已经上涨了54%,与2023年同期的预订数量相比,来自技术款待平台Zonal的数据显示。(该公司推测,这可能是由于英国特别潮湿的年份使得英国人提前展望假期。)
彭博社追求渴望成为伦敦“泥鳅”的人们挤爆网站申请新许可证李维在下调全年销售预期后股价下滑西汉姆联队老板将伦敦豪宅价格削减1000万英镑首次品尝价值35000美元的40年陈日本威士忌“这些空间在假期期间对我们来说非常重要,”诺马德伦敦的销售和市场总监安妮亚·兹杜内克说,她计划在仅限活动的空间“普通体面”(以前是一个对公众开放的深夜休息室)中大展拳脚。“假期自然是我们一年中最繁忙的时刻之一。”
在位于金丝雀码头的两个月大的Marceline,运营总监Liam Nelson看到企业对私人房间的需求立即上升。“这是我们在Marceline的第一个圣诞节,但我在酒店行业工作的第20年,2024年我看到企业预订的确实在上升。这已经回到了疫情前的水平。”他说,这不仅仅是请求数量的增加:“预算也在上升——感觉企业真的想感谢并投资回他们的团队,因此我们的奢华菜单远远是最受欢迎的。”
同样,新开设的斯里兰卡餐厅Kolamba East的联合创始人Eroshan Meewella也看到大型团体预订的显著需求。“这已成为我们增长的主要驱动力。”他补充道:“这种兴趣不仅仅是季节性的——早在十月,许多本地企业就开始联系,预订最多可容纳24人的正式晚餐和包含饮品和开胃小吃的活动。”
好消息是,从金丝雀码头到西伦敦,有多种吸引人的新私人餐厅可以满足这种需求。它们从超时尚的小型家庭聚会房间到在科文特花园一个564平方英尺的空间内的严肃休息室包场,整个晚上只需£10,000($13,000)。
以下是庆祝这个季节的11个顶级新开和重新设计的场所。
Bao City的两个私人餐厅之一,KTV(卡拉OK电视)的所在地。来源:Bao City 适合:城市卡拉OK
BAO City
位于彭博拱廊的新兴台美品牌的全新据点,拥有两个卡拉OK(KTV)房间,适合热闹的聚会。一个可容纳12到13人,天花板为金色到红色的灯光面板;另一个派对房间配有环绕LED屏幕,可容纳23人。提供定制菜单的选项,还有适合聚会的美食,如炸鸡桶(可选鱼子酱)和威士忌瓶,以及专门的服务员。价格:每人最低消费42英镑用于用餐。
Cocochine时尚宽敞的私人餐厅。摄影师:Paul Winch-Furness/c paul Winch-Furness / © Hamiltons Gallery 适合:一个市镇接管
The Cocochine, 梅费尔
在梅费尔找到一个合适大小的私人餐厅并不容易。Cocochine利用其四层市镇建筑的整层作为晚宴和聚会的场地。这个空间有壮观的天窗和由Hamiltons Gallery创始人Tim Jefferies提供的艺术品。这个空间覆盖整层——约24平方米,大小相当于一个宽敞的休息室——但Cocochine将聚会人数限制在14人,以增强空间的宽敞感。明星厨师Larry Jayasekara将为客人定制菜单;他擅长制作挪威帝王蟹配微型香蜂草和日本大腹鱼配鱼子酱等菜肴。价格:起价6,000英镑。
动物图案为大使俱乐部的丛林房间增添活力。摄影师:JKS 推荐:伦敦市中心的超级时尚印度美食
大使俱乐部,梅费尔
新开张的印度餐厅大使俱乐部,方便地位于邦德街附近的购物区,拥有三间城中最美的私人餐厅,适合小型聚会。丛林房间是一个可容纳六人的小隔间,天花板上悬挂着动物图案,墙上有烟熏镜子。塔马莎房间可容纳10人,隐藏在帘子后面,装饰以金色(你可以在DJ台的正后方找到它)。拉贾拉尼房间可容纳12人——这是一个装饰艺术风格的空间,充满了佩斯利图案。三间房间的套餐菜单包括鸡肉提卡配哈里花生酸辣酱和奶酪提卡等选项。价格:最低消费从£600到£1,400不等,具体取决于房间。
贝尔格雷维亚的艾莫里市场餐桌。来源:abc厨房 推荐:权力酒店用餐
abc厨房,贝尔格雷维亚
明星厨师让-乔治·冯格里希特在艾莫里酒店内的这家优雅、土色调的餐厅的私人餐厅有个名字:市场餐桌。它位于厨房通道旁,能看到餐厅(以及对面的海德公园),可容纳10人。没有固定菜单;客人可以从单点菜单中选择,如让-乔治著名的豌豆鳄梨酱和鸡肉米饭,以及酒吧提供的所有饮品。价格:最低消费£1,800
如果您预订Oma的私人餐厅,您将获得一些希腊特色菜。来源:OMA 推荐:南伦敦地中海热点
OMA,博orough市场
这家灵感来源于希腊的餐厅,位于一条隐秘的楼梯上,自四月开业以来变得非常受欢迎。私人餐厅不太为人所知,但它让人联想到一个时尚的地中海宫殿,墙壁为土色调,桌子优雅。私人酒水附属空间可容纳8到30位客人,提供为共享而设计的盛宴菜单,包括经典的开胃菜(想想绿香菜的鹰嘴豆泥、茄子酱)、热薯条、海鲈生鱼片和配有青酱的烤乳猪。价格:十二月菜单为每人85英镑。
推荐:酒吧美食杰作
英雄,梅达维尔
来自极受欢迎的鹈鹕酒吧团队的最新开业是位于梅达维尔的英雄;祝你好运,下午5点后找座位。团队将一个阁楼空间改造成可容纳30人的私人餐厅(如果大家想站着喝酒和吃小吃,则可容纳70人)。盛宴菜单包括鸡肝酱和鳕鱼腮的选择,以及主菜如牛肋骨配骨髓酱和整条配有莳萝的鱼。价格:每人起价55英镑。
适合热情意大利盛宴的地方:Bocca di Lupo 重新设计的私人餐厅。摄影师:Steven Joyce为:在苏荷的意大利派对
Bocca di Lupo,苏荷
位于莱斯特广场的受欢迎意大利餐厅为其地下私人餐厅进行了新设计。配有意大利大理石特拉佐墙面和时尚画作,并配备新的KEF音响,如果需要可以播放音乐,是一个适合12到32人坐下用餐的绝佳派对空间,或适合45人站立鸡尾酒会。特别菜单可能包括乳猪或松露,节日期间还有玉米粥和藏红花的野禽以及骨髓意大利调味饭。价格:午餐每人从£38起,晚餐从£57起。
Kalamba East的私人餐厅装饰有水牛的图片。摄影师:Milo Brown/Kalamba East 为:南亚盛宴
Kolamba East,城市
这家由Aushi和Eroshan Meewella经营的新分店位于利物浦街附近,方便来自肖尔迪奇、斯皮塔尔菲尔德以及城市的客人。它有一个时尚的私人餐厅,装饰有水牛的双联画,最多可容纳20人。家庭式菜单提供生动的菜肴,如mas paan,松软的黑猪肉咖喱包配菠萝酱,以及Moor King Prawn串面条香饭,这是一道令人惊艳的菜肴,交替层次的虾咖喱和蒸面条。价格:每人起价£55。
在马塞林,私人用餐可俯瞰金丝雀码头。摄影师:本尼·卡诺 为:一个漂浮的法式派对
马塞林,金丝雀码头
这家漂浮在金丝雀码头的新餐厅提供简单的私人活动选项。阳台位于悬臂螺旋楼梯旁,可以俯瞰餐厅,最多可容纳24人就座,或可容纳45人站立,而夹层则可欣赏到金丝雀码头的水景,配有独立的音响系统和酒吧,座位可容纳60人,站立派对可容纳100人。圣诞节期间,三道菜的菜单包括奶酪舒芙蕾配松露;牛排薯条配酒店黄油;以及饼干外壳的泡芙。价格:套餐起价为每人50英镑。
在公共体面有很多聚会场所。摄影师:马丁·莫雷尔 为:科文特花园俱乐部氛围
公共体面,科文特花园
在春季,这家位于诺曼德酒店的俱乐部休息室悄然开始作为私人活动空间运营。这个信息在假期期间对想要在多房间、迷人的空间中聚会和跳舞的最多150人派对非常有用。(这里有DJ台,酒店有一系列DJ和表演者可供选择。)饮品选项包括明星调酒师莱奥·罗比切克的招牌饮品,如香兰尼格罗尼(由reposado龙舌兰酒、金巴利和椰子水混合而成),而餐饮则包括生鱼吧台、塔可和来自楼上餐厅Side Hustle的其他墨西哥风味菜肴,以及肉类和奶酪拼盘。价格:起价为10,000英镑。
为:奢华的屋顶体验
Cornus,贝尔格雷维亚
位于埃克尔斯通院的高端屋顶精致餐厅Cornus于夏季开业,距离维多利亚车站不远,可能会展出一些Tracey Emin的作品。但这间充满光线的私人餐厅展示了麦当娜之子Rocco Ritchie的作品,并配有落地窗。这个房间可容纳8到19人,享用厨师Gary Foulkes提供的现代英国菜肴,包括手工卷制的意大利面配本地龙虾和烤兰德斯鸡配苏格兰小龙虾。价格:每人£155,包含季节性品尝菜单。