可可价格因天气改善而上涨，市场对新作物供应的希望增加 - 彭博社

可可期货跌至8月8日以来的最低点，市场对即将到来的主作物收成将为全球市场带来更多供应感到乐观。

纽约最活跃的合约下跌了6.2%，至每吨6,819美元，延续了前一交易日5.2%的跌幅。预计西非的天气改善将有助于该地区的生产部分恢复，缓解本季糟糕收成导致的创纪录价格和赤字。不过，期货仍可能保持在历史水平之上，因为其他挑战如疾病仍在持续。

“主作物的生长情况相当不错，”奥利奥饼干和托布勒巧克力棒制造商蒙德利兹国际公司的首席财务官卢卡·扎拉梅拉表示。“还有‘几周的时间，所以我们不能确定这次收成会很好，但所有指标都显示出积极的信号。”

扎拉梅拉在周三的巴克莱全球消费品会议上表示，随着作物真正可用，可能还会有“进一步的调整”。

与此同时，罗布斯塔咖啡期货上涨了3.2%，至每吨4,861美元，因为交易所库存仍然较低，且对越南产量的担忧依然存在。交易员们还在关注巴西的天气变化，干旱对咖啡作物造成了压力。

预计周三将继续出现高于平均水平的气温，但即将到来的冷锋预计将迅速改变巴西南部的天气，Climatempo 气象学家纳迪亚拉·佩雷拉在一份报告中写道。虽然在米纳斯吉拉斯等咖啡生产区没有显著降雨的预报，但佩雷拉补充说，天气模式应该会增加湿度并降低气温。

巴西的降雨量预计将在年末几个月有所改善，“米纳斯吉拉斯和埃斯皮里图桑托等州的改善程度可能会成为交易者的一个重点，” ArrowStream Inc. 的高级商品分析师约翰·古德温说。