燕麦奶对我有害吗？我应该喝普通牛奶吗？杏仁奶？ - 彭博社

对于燕麦奶是否对你有害，没有明确的答案。

摄影师：斯科特·奥尔森/盖蒂图片社唐纳德·特朗普在威斯康星州密尔沃基举行的共和党全国代表大会上，于7月18日。

摄影师：阿尔·德拉戈/彭博社在德克萨斯州休斯敦乔治·布什国际机场的美国联合航空登机口显示的微软Windows恢复屏幕，于7月19日。

摄影师：大卫·保罗·莫里斯/彭博社大家好。我是克里斯汀，来自纽约。最近，一位读者想知道是否应该相信最近针对燕麦奶的抨击。但在我们讨论这个问题之前…

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我应该回到传统的牛奶吗？

有一段时间，燕麦奶被吹捧为更健康的选择。现在似乎出现了针对燕麦奶的抨击。它对我有害吗？普通牛奶更好吗？— 菲奥娜，纽约我自己从来不是喝牛奶的人，所以大多数早晨我在茶、冰沙或燕麦粥中加一点燕麦奶。直到最近。几个月前，一系列 燕麦奶的批评 和在Reddit上浏览 超加工食品子版块 太久，导致我放弃燕麦奶，改喝杏仁奶。

彭博社预测诺华因新一代畅销药需求提高了2024年利润预测诺和奥赛康在牛津研究中与较低的痴呆率相关关于最新阿尔茨海默病药物你应该知道的事情澳大利亚现在合法使用致幻药—但有一个条件一些互联网评论员最近提出了燕麦奶会导致血糖飙升的担忧。其他人则认为这种饮料通常含有有害或不必要的添加成分，比如菜籽油或乳化剂。然而，事情并不是那么简单，图夫茨大学心血管营养团队负责人艾丽丝·利希滕施泰因解释道。

“目前尚不清楚为什么燕麦奶被视为比乳制品或其他植物奶更‘健康’的选择，”她说。她指出，燕麦奶的蛋白质含量约为乳制品或大豆奶的一半，而且蛋白质质量明显较低。

“它并不一定对你有害，如果你喜欢它的口感和一致性，那么食用它是可以的，”她说。“但从营养角度来看，还有更好的选择。”

利希滕施泰因解释说，乳制品富含高质量蛋白质，这种蛋白质是我们的身体用于生长、发育和愈合的蛋白质。它含有几种“公共健康关注的营养素”，之所以如此命名是因为美国许多人摄入不足。

有些人可能会选择燕麦奶，因为它的脂肪含量较低（而且含有更多的淀粉和纤维）。利希滕斯坦说，乳制品有很多种类，可以解决特定的健康问题。你可以购买无脂肪、低脂肪、无乳糖或减少乳糖的牛奶。

她说，豆浆在蛋白质含量和质量上与乳制品大致相当。她说：“对于那些乳糖不耐受或在购买决策中考虑环境因素的人来说，这是一个不错的选择。”如今，有时很难知道应该放在你的盘子上。有很多因素需要考虑：健康、口味、成本、过敏原、环境。然而，简单的事实是，并没有一个魔法答案来告诉我们什么是好的或坏的。— Kristen V. Brown

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DNA测试本应该回答我们最重要的健康问题，这帮助使23andMe成为家喻户晓的名字。但十年后，大多数医生都没有遗传学培训。与此同时，针对人类基因组的治疗方法寥寥无几，而且往往价格高昂。

“现在每个人都拿到他们的基因报告，意识到实际上对他们的健康并没有什么影响，”犹他大学哲学和生物伦理学教授詹姆斯·塔贝里说。

本周的彭博商业周刊封面故事解释了为什么我们仍在等待医疗保健的基因革命。

我们在读什么

**孤独如何改变大脑，**来自纽约时报。

**便携式MRI正变得普及。**因此，医疗保健需要一个新的职业，STAT报道。

**借助人工智能，****科学家们离我们细胞中有序混乱的映射更近了一步。**据NPR报道。

问问预后

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马克·扎克伯格表示，前总统唐纳德·特朗普在被枪击后的立即反应“很酷”并且鼓舞人心，这有助于解释他对选民的吸引力。

“看到唐纳德·特朗普在脸上中枪后站起来，举起拳头，手持美国国旗，是我一生中见过的最酷的事情之一，”Meta Platforms Inc.首席执行官在加利福尼亚州门洛帕克公司总部的一次采访中周四表示。“从某种程度上作为一个美国人，很难不对那种精神和战斗感到激动，我认为这就是为什么很多人喜欢这个家伙的原因。”

观看：扎克伯格称特朗普为“硬汉”但未明确支持。

40岁的扎克伯格拒绝支持特朗普或他预定的对手，总统乔·拜登，他表示自己“没有计划”以任何方式参与选举。尽管如此，他的评论增加了一系列硅谷领袖的呼声，包括特斯拉公司亿万富翁埃隆·马斯克以及风险投资家马克·安德森和本·霍洛维茨，他们对前总统表示支持，一些人承诺捐款支持他的竞选活动。扎克伯格在一次关于人工智能、社交媒体等未来发展的广泛讨论中发表了这些评论，该讨论将于周二播出。

扎克伯格表示，Meta正在进行改变，希望Facebook在未来的选举中不再成为争议焦点。“我从人们那里听到的主要反馈是，他们实际上希望在我们的服务中看到更少的政治内容，因为他们使用我们的服务是为了与人们建立联系。” 他补充说，Meta已经开始向用户推荐更少的政治内容。“我认为你会看到我们的服务在这次选举中扮演的角色比过去要少。”

7月18日在威斯康星州密尔沃基举行的共和党全国代表大会上展示的唐纳德·特朗普的照片。摄影师：汉娜·贝尔/彭博社阅读更多： JD范斯的科技关系引起硅谷投资者的欢呼

扎克伯格与特朗普的关系因特朗普使用Meta的产品来接触他的追随者而变得复杂。前总统的帖子经常包含错误信息或挑战Meta的规则。该公司在2021年1月6日国会骚乱后将特朗普的Facebook和Instagram账号暂停了两年。当时，扎克伯格发帖称特朗普正在利用他的账号“破坏和平合法地将权力移交给他当选的继任者”。

## 重点观点

硅谷向右转变

17:57

虽然这些账号后来被恢复，特朗普表示他还没有原谅Meta或扎克伯格，并最近暗示他计划报复。他在三月称Facebook为“人民的敌人”。本月早些时候，特朗普还似乎警告了扎克伯格。“我只能说，如果我当选总统，我们将追究前所未有的选举舞弊者，并将他们送入长时间监禁，”特朗普在Truth Social上写道。“我们已经知道你是谁。不要这样做！扎克巴克斯，小心！”

马克·扎克伯格摄影师：肯特·西村拉/彭博社特朗普为了惩罚Meta而扭转了政策立场。在担任总统期间，特朗普曾推动禁止中国拥有的视频应用TikTok。特朗普后来改变了立场，认为在商业周刊中禁止将对Meta的业务太有利。

扎克伯格表示他欢迎竞争。“这是好事，”他在The Circuit上说。“我认为我们在这里做得相当不错。我们正在获得市场份额。所以我不知道。他们会做他们需要做的事情，但我认为无论如何我们都会没事的，我们会继续在这个领域做得很好。”

当被问及他是否认为TikTok应该被禁止时，扎克伯格回避了。“那超出了我的薪水范围，”他说。

一位美国政府高级网络安全官员猛烈抨击了CrowdStrike Holdings Inc.，称其因推送一个有缺陷的更新而导致全球企业和政府系统崩溃是“一个严重错误”。

“这是一个严重影响全球关键基础设施运营的重大事件，”网络安全和基础设施安全局局长詹·伊斯特利在周六发表在LinkedIn上的一篇文章中说。“任何构建任何类型软件的公司都应该优先考虑大幅减少缺陷的数量来设计、测试和交付它，”她说。