国泰航空升级高级经济舱和商务舱，以迎接夏季-彭博社

Danny Lee, Jinshan Hong

如果你的公司不再让你坐商务舱，你将错过什么。

来源：国泰航空。

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本周，航空记者 李丹尼 检查了国泰的新客舱座椅，汇丰银行度过了一个重要的一周，数据记者 洪金山 评论了这座城市评价最高的以可持续性著称的餐厅。

客舱狂热

在飞行中除了坐着、吃饭或看电影外，没有太多其他事情可做，所以当本地的国家航空公司重新设计其客舱座椅时，在香港这样一个旅游枢纽中想象它会成为一个巨大的事件并不困难。

好吧，也许并不是每个人都会像我这样的航空发烧友那样对此感到兴奋，但今年夏天，国泰航空计划开始在长途航班上推出其新的公务舱和高级经济舱座椅。是时候了 —— 当时任美国总统还是巴拉克·奥巴马时，该航空公司上次重新设计其高级座椅已经有八年了。

在政治动荡和疫情限制多年后，国泰一直无法专注于重新设计其客舱或休息室，导致该公司获得政府紧急援助以维持业务。更高的 机票价格 似乎有所帮助，该航空公司发布了 创纪录的收益，并且难以找到足够的飞行员满足旅行需求。

关于座位，国泰航空目前只提供了新 Aria 商务舱座位的图片，但我在本周的媒体活动中有机会坐在了新的高级经济舱座位上。尽管尺寸与以前相同 —— 40英寸（1米）的腿部空间，20英寸的宽度 —— 但座位确实感觉更舒适，填充物似乎包裹着我的身体。

这就是新的高级经济舱座位的样子。看起来像天线的东西是头枕。来源：国泰航空你会注意到的第一件事是那些4K屏幕，它们至少比任何iPad大46%，是所有航空公司提供的最大屏幕之一。只有日本航空为高级经济舱提供了更大的屏幕。在存储方面，有一个前置口袋可以容纳13英寸的笔记本电脑，以及一个侧面的小隔间。

这个屏幕比任何iPad都要好。来源：国泰航空但座位只能向后倾斜8英寸，与以前相同。这远远不能把这些座位变成平躺床。

为此 —— 也许对商务旅客来说更令人兴奋的是即将推出的 Aria Suites，它将配备一个可滑动的隐私门和无线充电功能。然后是24英寸的4K显示器，其视野面积是高级经济舱屏幕的两倍多。我会尽快报道 Aria 的情况，它将于8月推出，我会尽快给出第一手资料。

当我的雇主为我的机票付款时，我会审查这个。来源：国泰航空。国泰将开始在其波音777-300ER飞机上推出新的舱位，这些飞机占其客机的四分之一。因此，如果您想尝试这些座位，请务必检查飞机型号。

这些重新设计是国泰未来三年计划进行的一系列舱位改造的一部分，也是整个行业一个大的赌注的一部分，即乘客将比疫情前更愿意为高级座位付费。国泰的豪华经济舱区将扩大最多 — 波音777将增加50%的座位以容纳48名乘客 — 这是以牺牲头等舱为代价，在老飞机上将取消头等舱。

许多其他顶级航空公司，如澳航、卡塔尔航空、阿联酋航空和汉莎航空，也将在未来几年升级他们最昂贵的座位。

豪华经济舱已经存在多年 — 英国航空、澳航和新加坡航空都有 — 但如今似乎成为时尚，阿联酋航空和芬兰航空是最新拥抱这一新兴舱位的航空公司。大韩航空也计划增加这种舱位。

这是因为豪华经济舱比任何其他类型的舱位都更赚钱。根据汉莎航空的说法，豪华经济舱比商务舱赚钱多40%，而经济舱是最不赚钱的。

但对于乘客来说，值得为高级经济舱或商务舱多付钱吗？一直以来，这可能主要取决于谁付钱。毕竟，高级经济舱的机票价格通常是经济舱的两倍，而商务舱的机票价格通常是高级经济舱的两倍。

所以很可能家庭，特别是有年幼孩子的家庭，将继续选择经济舱的座位。

顺便说一句，国泰航空公司透露了另一个对香港版读者重要的功能 —— 通过手机或飞机座位提前预订The Pier头等舱休息室的按摩服务。虽然还没有固定的实施日期，但这是国泰钻石级会员长期以来一直在呼吁的功能。 —Danny Lee

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活跃人物

上周对汇丰银行来说非常忙碌。首先，它与橄榄球七人制比赛联合赞助，我们上周有报道。然后，它接管了康莱德酒店，举办了迄今为止2024年香港金融行业规模最大的为期三天的会议，数千人参加。首席执行官诺尔·奎恩抽出时间与我们交谈，并表示他希望加强该银行在中国和印度的财富管理能力。

考虑到参与人数，看起来汇丰银行将把这个活动定为每年一次的固定活动，取代了传统上一直是瑞士信贷年度会议的位置。

汇丰银行首席执行官诺尔·奎恩忙于七人制橄榄球比赛、举办会议并与我们交谈。摄影师：林奕/彭博社另外，高盛中国业务联席主管E.G. Morse将在该银行工作16年后退休。汇丰银行任命Ed Moncreiffe为其保险业务负责人，接替将寻求公司外部机会的Greg Hingston。Janus Wu成为花旗银行香港国际个人银行业务负责人。Janey Lai将于4月9日起担任会计和财务报告委员会首席执行官。

即将到来的活动

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评价：米其林星级 ESG 餐厅

Mora，此前因其可持续努力而获得绿色米其林星，上个月因美食而获得了一颗常规星。

这家餐厅是由刘美珍创立的，她是两星米其林餐厅Tate的主厨。即使可能不会立即显而易见为何它如此可持续，但食物的质量无疑是高级餐饮 — 价格也相应昂贵。我和我的客人的账单总共达到了港币1,838元（235美元）。

如果你喜欢大豆，你会喜欢Mora，这家餐厅对这种豆子着迷，它无处不在 — 饮料、开胃菜、主菜、甜点。甚至家具似乎也以大豆为主题。

乌冬面、大豆、龙虾和花卉。摄影师：洪金山/Bloomberg需要注意的一点是：Mora也许离中环只有10分钟的车程，但一定要给自己多几分钟找到这个地方，因为它隐藏在一个古董摊位后面的小巷里。我在同一个街角转了两次，直到一个报摊的人可怜我，告诉我它在哪里。

**氛围：**虽然它位于一个类似跳蚤市场的小街道，但一旦走进去，你会发现一个优雅而令人放松的空间。

**你旁边是谁？**我们旁边坐着两个在深圳经营法式餐厅的人，远处大多是穿着休闲服装的人，看起来是游客。

**你可以在这里开会吗？**这个地方更适合友好聚会，而不是正式的商务会议。空间较小意味着你会坐得很近，足以听到附近桌子上的闲谈。

**我们会再次点的菜：**我们选择了每人价格为HK$680的季节性午餐品尝菜单。

第一道菜是一名员工在我们面前制作味噌汤，并将豆浆变成豆腐，增添了一层娱乐元素。

我们喜欢可选的豆浆龙虾乌冬面（每人额外收费HK$138），这是我们餐点的亮点。我们也喜欢鸡肉和豆腐卷。外面的肉是如此嫩，以至于几乎无法与包裹在里面的软豆腐区分开来。

甜点是精美装饰的豆奶酸奶冰淇淋，味道像……豆奶。

**需要知道：*Mora周日和周一关闭。午餐仅在周五和周六提供。素食菜单需要提前预订。地址：上环摩羅上街40号（车辆下车点：荷李活道203-201号之间）。☏：+852 9583 8590—*洪金山

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