人工智能新闻：由人工智能驱动的快餐店驶入式服务依赖于人类-彭博社

加利福尼亚州河滨市的 Del Taco 门店的标志告诉顾客“按照您通常的方式下单”，使用 Presto Automation 的点餐助手。

摄影师：Mark Abramson/Bloomberg美国快餐连锁店 Checkers 和 Carl’s Jr. 等都在赞扬由人工智能驱动的驶入式快餐服务窗口，称其为能够加快服务速度的劳动力消耗巫师。但是，这些系统的热门提供商最近透露了如何确保订单准确的关键部分：人类。

Presto Automation 公司向饱受不断上涨的工资压力的餐饮行业推销了一款能够几乎不需要人工干预就能接受订单的聊天机器人。该公司吹捧 OpenAI 的 Sam Altman 是早期投资者。它还使用了该公司的技术来改进其系统，旨在明年将部署数量增加到 1,200 个地点。

但是，最近向美国证券交易委员会提交的文件披露和营销策略的变化表明，该技术并非最初看上去那样自主。该公司去年上市，现在表示“离岸代理人”在菲律宾等地的工作人员在超过 70% 的客户互动中提供帮助，以确保其人工智能系统不出错。

Presto最近改变了其AI驱动的软件的营销方式，就像上面在其网站上的编辑一样，以反映人们参与验证订单。来源：Presto网站的截图，网址www.presto.com“我们觉得有必要确保这种细微差别传达给市场参与者，以使他们能够了解我们的成本结构，并解释我们的解决方案的独特之处，”Presto的一位发言人在一封电子邮件中说道。该公司表示，利用外部工作人员帮助训练其系统，并应该随着时间的推移减少人为干预。

该公司在7月收到证监会通知，因“关于其AI技术的某些方面的披露”而接受调查。与此同时，其创始人兼首席执行官Rajat Suri于3月离职，并由Xavier Casanova内部接替。新老板已经实施了几项变革，包括裁员公司17%的员工并披露人工代理。

证监会和Presto拒绝就调查的性质或细节发表评论。

Presto现在宣传其所谓的“人在回路”作为一项竞争优势，从而释放餐厅员工专注于食物的准备。它还指出了在幕后进行此操作的好处，在一份文件中表示，人的因素被如此完美地整合，以至于用餐者并不知晓。

“我们的人工代理人输入、审核、验证和纠正订单，”Casanova在最近的一次收益电话会议上告诉投资者。“人工代理将始终在确保订单准确性方面发挥作用。”

Presto对人类干预的承认引发了关于随着人工智能被纳入更多产品，上市公司应该向投资者披露多少信息的问题。在Presto的案例中，了解其驱动软件只有不到三分之一的时间完全自主接单，对股东们来说更早知道这一点是有益的，根据查丹资本市场（Chardan Capital Markets）覆盖颠覆性技术的分析师布莱恩·多布森（Brian Dobson）的说法。

“这凸显了投资者真正理解一个人工智能公司能做什么和不能做什么的重要性，”多布森说道，他对Presto的股票持有等级。华尔街对人工智能的理解“相对较低”。

Presto股价在纽约时间上午11:51下跌了6%。该股票今年截至周三收盘已下跌近70%，将其市值推至5000万美元以下。

该科技公司的创始人苏里和客户Checkers和Del Taco拒绝置评。卡尔斯Jr.和哈迪斯的所有者CKE餐厅控股公司的发言人表示，Presto是其特许经营者用于人工智能订购的几家供应商之一，并将问题转至Presto。

人工智能的炒作

人工智能的承诺吸引了一直在努力寻找足够员工的美国餐饮行业，同时为他们雇佣的员工支付更多薪水。Presto和其他供应商推销语音聊天机器人以加快订购速度，销售额外产品如甜点，并提高准确性。这很吸引人，因为根据Intouch Insight的一项研究，驱车通道可能会有多达14%的订单错误。

但尽管人工智能受到了很多炒作，特别是自去年以来OpenAI的ChatGPT的出现以来，但在驱动通话对话框中广泛使用聊天机器人代替员工仍面临障碍。例如，麦当劳多年来一直在尝试这项技术，但尚未广泛推出解决方案。

一个问题是，人工智能聊天机器人很难分辨在驱动通话中遇到的各种口音、语音模式和噪音，包括汽车的收音机或交通噪音。订单也可能对人工智能来说过于复杂，难以解读。

当人工智能出现问题或客人要求与人交谈时，许多提供这项技术的公司会通知餐厅的工作人员，由他们接管并直接与客户交谈以完成交易。但与一些竞争对手不同，Presto还雇佣了远程工作人员来检查聊天机器人，以减少客人被转接到厨房工作人员的次数。

Valyant AI表示，他们曾经采用过类似的技术，但今年早些时候停止了。包括IBM、Google、SoundHound和ConverseNow在内的其他提供商表示，他们不采用这种方法。这些公司一直致力于尝试开发完全自动化的订单处理。ConverseNow表示，他们的人工智能技术可以“自主”处理大部分订单，只有需要人工协助的订单才会转接给门店工作人员或远程工作人员。

额外开支

更广泛地说，Presto的商业模式引发了人们对人工智能工具为企业创造了多少效率的问题。另一个问题是，通过增加海外工人，他们是否正在开启另一波将客户服务外包到更廉价劳动力市场的浪潮。

Presto表示，这些外地工作者是一个额外的开支，随着公司扩张到更多地点，这个开支将不断增加。然而，自去年九月上市以来，这家公司一直在亏损，预计随着系统变得更加智能，人力需求将会减少。OpenAI可能会帮助它实现这一目标，Presto表示，其开发平台将在多个方面改进其驱动通话机器人，包括让其听起来更加自然。

Shelly Palmer，一家为大公司提供技术咨询服务的公司的负责人，表示在迫不及待地雇佣人工智能的过程中，商界大部分人都忽略了一些细节。

“人工智能周围存在太多炒作，每个人都误解了这个工具是什么，”Palmer说道。“每个人都认为人工智能是某种魔法。”