中国在恶劣天气和粮食安全推动下渴望粮食-彭博社

一个农民在中国云南省大理的农场收割春葱。

摄影师：沈启赖/Bloomberg中国正在大量购买世界各地的主要作物。

就在本周，据知情人士透露，国家储备粮食企业中储粮公司已经预订了100多万吨美国大豆，交货时间为12月至3月。

该国还大量购买小麦，进口量创纪录。在今年早些时候大量购买澳大利亚小麦之后，上个月又从其他主要出口国包括美国、加拿大和法国进口了大量小麦。

恶劣天气是购买狂潮的重要推动因素。中国一直在与热浪、降雨和影响作物的寒潮作斗争。这威胁到了政府改善粮食安全的努力，中国约占全人类五分之一的人口，但只有十分之一的可耕地。

中国在降雨损坏国内作物后大量购买小麦

2023年小麦进口量有望创纪录

来源：中国海关

2023年进口货物为1月至8月间的装运

最近购买的美国大豆将有助于增加中国的库存，并被视为习近平主席和乔·拜登总统下周在旧金山举行的双边谈判之前的善意姿态。

自特朗普时代贸易争端以来，中国粮食公司最近参加了一场正式的签约仪式，购买美国农产品。还有其他迹象表明，中美关系正在悄然改善，两国签署了三项小型农业贸易协议，涵盖从动物补充剂到扁豆等产品。

从长远来看，人们担心中国自身的粮食生产无法维持当前的生活方式和饮食习惯，饮食结构的变化、食物浪费以及耕地的流失都增加了挑战。

贸易争端、新冠疫情对供应链的干扰以及俄罗斯在乌克兰的战争都在推动更大力度的增加国内粮食生产。

政府还批准了数十种用于种植的转基因玉米和大豆品种，进一步支持其实现粮食自给的努力。

—阿格涅什卡·德索萨 在伦敦

图表领域

全球农业产业带来隐藏成本

系统的失败在其他地方累积

来源：联合国粮食和农业组织

其他类别包括营养不良、水资源和土地

食品成本 | 食品和农业产业通过不健康的饮食、环境破坏和营养不良每年给全球经济带来超过10万亿美元的损失。根据联合国粮食和农业组织的报告，约70%的这些“隐藏成本”来自超加工食品的消费以及高脂肪和高糖饮食，这导致肥胖和非传染性疾病，尤其在中高收入国家造成劳动生产率损失。（阅读完整报道 这里）。

今日必读

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• 欧洲 包装食品 公司如雀巢、达能和Lindt & Sprungli可能需要提供更多促销活动，牺牲利润改善，因为食品输入价格迅速下降给零售商和寻求价值的消费者带来压力，根据彭博智库。
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