约翰·韦斯特金枪鱼制造商表示，为可持续性罐装鱼支付更多费用 - 彭博社

约翰·威斯特金枪鱼生产商泰联集团警告称，随着海产品生产变得更加可持续，鱼类价格将会上涨。

泰联集团是最大的货架稳定金枪鱼生产商，周二表示，它将投资2亿美元 — 相当于去年的净利润 — 至2030年的可持续计划中。该计划旨在确保其所有养殖和野生海产品都是负责任生产或处于改进计划中。

“过去几年，我会说价格上涨了，我认为它们将继续上涨，因为所有的可持续性成本。但我认为这是一项必要的成本。我们希望确保资源是可持续的，”泰联集团首席财务官Ludovic Garnier在一次采访中表示。

罐头鱼是最便宜的食物蛋白质来源之一，而其长期的保质期减少了食物浪费。但这个行业非常分散，有数百万收入微薄的农民面临被剥削、过度捕捞或捕捞和丢弃不需要的鱼类和其他动物 — 被称为“副捕获”。非法和破坏性的捕捞导致全球超过三分之一的渔业运作在不可持续的水平上，根据联合国粮食和农业组织的数据。

购物者越来越意识到他们的消费对环境和社会的影响，但生活成本危机使价格竞争变得更加重要，特别是对于像罐头金枪鱼这样的预算品项。在英国，白标金枪鱼的价格仅为每100克78便士（1.02美元），与豆腐价格相当。

泰联集团的计划未能承诺可持续捕捞，这会使鱼类资源保持健康并保护其他海洋生物。而负责任的捕捞没有统一的定义，这让消费者很难做出最可持续的选择。

泰联集团还承诺其供应链中的所有船只都将实施最佳实践，以防止非法、未报告或无监管的捕捞以及现代奴役。泰联集团的首席可持续发展官亚当·布伦南表示：“尽管我们不拥有这些船只，但确保这些工人受到保护是我们的责任。”

2015年美联社的一份 报道 描述了其供应链中的海产品加工商被关在笼子里后，泰联集团承诺改善劳工实践。大型超市连锁店也对该行业的公司施加了压力。

乐购英国分公司的所有 罐装金枪鱼 要么是通过钓竿和钓线捕捞，要么是不使用鱼聚集装置捕捞，该装置会投下阴影吸引鱼群以减少非目标物捕获，或者是获得海洋管理委员会认证。沃尔玛公司在六月份 表示 到2027年将只从具有100%电子或人员监控的船只采购金枪鱼。