供应链最新动态：糖价飙升和粮食交易担忧-彭博社

在印度北方邦梅尔特，一位杂货店老板为顾客称糖。

摄影师：Prakash Singh/Bloomberg从阿根廷的严重干旱到糖价飙升，以下是全球重要食品故事的简要概况：

糖价飙升

最近早餐食材的价格波动相当大。本周，橙汁期货价格创下历史新高，阿拉比卡咖啡接近六个月来的高点，而数据显示，美国的鸡蛋价格在三月份下跌了36年来最多。

此外，糖也备受关注，糖被广泛应用于巧克力、碳酸饮料和烘焙产品等各种食品中。糖价已经达到十多年来的最高点，提高了行业成本，对全球食品通胀施加了压力。全球供应变得更加紧张，部分原因是印度，作为主要出口国之一，在降雨对作物造成损害的情况下限制出口，并将更多甘蔗用于生产生物燃料。

糖价的飙升已经加剧了英国的通货膨胀影响，购物者购买烘焙食品、糖果和碳酸饮料时支付更多。

粮食不确定性

协议在本周面临了一个挫折，因为前往和离开协议涵盖港口的船只的检查于周二停止。尽管周三恢复了活动，但这凸显了对这项协议的不确定性，这对于将全球食品大宗商品成本从俄罗斯入侵后创纪录的水平降低至关重要。

更多值得思考的食品问题

至于早餐，牛奶价格一直备受关注。英国超市Tesco首次降价三年。但在印度，飞涨的价格和罕见的短缺意味着这可能成为印度总理纳伦德拉·莫迪政府的头痛事。

—阿格涅什卡·德·索萨 在伦敦

图表领域

头号出口减半

阿根廷头号商品——大豆、小麦、玉米、葵花籽和大麦的出口预计今年将减少近一半

来源：南美视野

注：柱状图代表大豆、玉米、小麦、葵花籽和大麦的出口价值的总和；2023年的数字是估计值

史诗级干旱 | 阿根廷创纪录的干旱正在加剧通货膨胀，并将比索推向新低，削弱了十月总统选举前执政党的地位。据一项估计，今年将有数百万英亩的玉米、小麦和大豆被毁，这些是阿根廷最大的出口品种，也是就业和税收收入的主要推动力，将导致约190亿美元的资金流失。这些歉收可能会引发远超阿根廷的经济影响，从世界的饲养场，那里的猪吃的阿根廷大豆比其他任何国家都多，到芝加哥的谷物交易市场。 *(阅读完整报道在这里。)*

今日必读

• 三文鱼争端 | 四年前，联想控股以约9亿美元收购智利三文鱼养殖场，如今希望收回投资，这一案例凸显了中国进军全球食品市场的风险。
• 放养鸡回归 | 随着禽流感威胁减弱，英国正准备取消让所有鸡只待在室内的规定，预示着放养鸡蛋将重新出现在商店货架上。
• 大麦贸易 | 中国宣布对从澳大利亚进口的大麦存在的反倾销和反补贴税进行审查，这是减少两国之间持续贸易紧张局势的重大举措。
• 猪瘟蔓延 | 致命的非洲猪瘟正在蔓延，威胁到菲律宾的养猪业，引发担忧，可能会阻碍当局在抗击通货膨胀方面取得的进展。
• 牛肉包装惨败 | 英国超市连锁公司Sainsbury’s因新的碎肉包装遭遇抵制，该包装设计旨在更环保，使用的塑料减少55%。
• 淫荡素食者 | Aisha “Pinky” Cole说服顾客素食也可以好吃，现在她专注于使其经营的其他方面更环保。

在彭博终端上

• 猪肉下跌 | 根据彭博智库的数据，随着出口继续下降，主要是由于中国非洲猪瘟恢复，美国猪屠宰量可能进一步下降，肉类包装行业利润疲软。
• 农作物营养 | 巴西有估计称，三分之一至一半的大豆作物尚未售出，资金紧张的农民正在推迟淡季购买化肥，而是专注于销售大豆。
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