供应链最新动态：昂贵的肉类和对乌克兰谷物的争夺 - 彭博社

摄影师：Nathan Laine/Bloomberg从各国在地图上寻找新路线以将乌克兰的谷物运出，到马来西亚停止出口活鸡，以下是来自世界各地最新关键食品故事的快照：

难以捉摸的粮食

欧洲领导人正在拼命寻找如何将乌克兰的谷物运出。这个错综复杂的挑战让政客们不得不考虑从海上护航到尽可能通过陆路转运到波罗的海。该地区的官员和公司接受采访时表示，他们正在寻找解决方案，如改变道路运输路线和恢复铁路联系。

这项任务受到卡车司机短缺和苏联使用比欧洲标准更宽的轨距的影响。与此同时，罗马尼亚和波兰的港口要么交通拥堵，要么已经达到容量上限。贸易官员警告称，随着欧洲其他地区下个月开始收割小麦，瓶颈问题将会加剧。

完整报道： 在生锈的苏联铁轨上开始与食品通货膨胀赛跑

肉类中断

马来西亚表示停止出口鸡肉，这对新加坡来说是一个重大打击，因为新加坡约三分之一的供应来自邻国。这项禁令是政府为缓解国内价格而采取的一系列措施中的最新举措，全球各国正在与不断上涨的食品成本作斗争。

本周早些时候，美国肉类价格飙升，预示着夏季烧烤季的开始令人失望，这个季节在美国的阵亡将士纪念日假期周一非正式开始。由于绞碎牛肉和鸡胸肉的成本达到历史最高水平，消费者几乎没有其他选择来转向不同的蛋白质，因此一些人可能会完全跳过它们。

完整报道： 马来西亚重申禁止活鸡出口，对新加坡造成打击

更多值得思考的食物

随着通货膨胀困扰全球经济，潜在的粮食短缺问题逐渐显现，全球各地作物的前景受到密切关注。最大的问题仍然是乌克兰谷物是否会继续被阻止流出黑海。本周早些时候来自俄罗斯的信号激起了出口可能很快恢复的乐观情绪，然而缺乏细节引发了怀疑。

乌克兰外交部发言人奥列格·尼科连科早些时候在Facebook上表示，为了使谷物装运得以释放，俄罗斯应该撤出其海军远离乌克兰水域，并提供保证，保证港口和商业船只不会受到攻击。

阅读更多： 俄罗斯的石油和天然气繁荣资助了普京的战争

—莉迪亚·穆尔瓦尼 在芝加哥

图表领域

火鸡伤亡

禽流感已经影响了美国数百万只火鸡

来源：美国农业部动植物卫生检疫局

火鸡短缺 | 禽流感正在削减美国的火鸡供应，而正值汉堡季到来。母公司荷美尔食品公司周四警告称，从第三季度开始，Jennie-O品牌的火鸡产品将出现“大量供应缺口”。即将到来的几个月预计会出现短缺，这是美国中西部有史以来最严重的禽流感爆发导致家禽群体死亡。

今日必读

• 大米关注 | 随着世界面临食品短缺和价格飙升，政府将密切关注大米价格，以防止政治动荡的迹象。
• 非洲援助 | 据知情人士透露，欧盟正在考虑向非洲拨款约5亿欧元，以帮助应对该大陆的粮食危机，因为俄罗斯入侵乌克兰切断了重要供应。
• 新的担忧 | 英国消费者被敦促做好心理准备，因为不断上涨的成本迫使零售商不断提高价格，根据英国零售联合会的说法，新鲜食品价格目前正以十年来最快的速度上涨。
• 增加储存 | 拜登政府宣布将提供21亿美元的新资金来加强食品供应链，包括扩大小型和中型加工厂的计划，据美国农业部官员称。
• 偏爱 | 乌干达的通货膨胀速度创下五年来最快的增长，部分原因是总统推荐的一种替代面包的食物成本大幅上涨。
• 计算豆子 | 科特迪瓦和加纳，全球前两大可可种植国，正在加大努力，向全球巧克力行业施压，以支付更多资金来帮助支持贫困农民。
• 种植季节 | 印度正常季风的预测有望鼓励农民扩大主要作物的种植，这是一个受欢迎的发展，因为政府正应对不断上涨的食品价格。

在彭博终端上

• 霍尔默跨越 | 霍尔默正在通过并购、创新和优化运营转变为一个增值型、品牌中心的公司，这将帮助公司实现其长期增长潜力。
• 汤销售| 康宝食品今年剩余时间的销售表现可能会在较容易的去年同期比较基础上改善，受到恢复中的餐饮服务业务和价格上涨的影响。
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