天气仍然是全球粮食供应的变数 - 彭博社

一位农民在印度北方邦布兰德沙尔区于4月21日扔下了一捆割好的小麦。

摄影师：Prashanth Vishwanathan/Bloomberg新冠病毒大流行对生产和运输全球食品的供应链施加了巨大的压力。然而，有一个更难以控制的关键因素比抢购更为棘手——天气。

极端天气导致的收成毁灭可能迫使各国采取更多保护主义的食品政策，从而在全球贸易中产生涟漪效应。对小麦和其他主食获取的担忧已经导致包括哈萨克斯坦和俄罗斯在内的国家实施出口限制，引发了十年来未见的全球食品危机的恐慌。到目前为止，这些限制仅限于少数国家采取短期措施。

作物观察

全球农业状况

来源：GEOGLAM作物监测，由NASA Harvest协调。https://cropmonitor.org/

截至2020年3月28日的数据

令人担忧的原因是，干燥的天气影响了黑海、阿根廷和整个欧洲的关键种植区域。在日常天气担忧的背后，全球变暖在决定食品供应的强度方面发挥着越来越重要的作用。极端干旱或倾盆大雨的威胁只会使预测未来的情况变得更加困难。

彭博社绿色美国最大的液化天然气出口商希望定义排放规则欧盟旨在阻止中国氢能技术以增强韧性L&Q因未达到ESG目标而对4亿美元债券处以罚款追踪飓风海伦的最新路径“气候变化是所有这些讨论中的大象，”伦敦查塔姆研究所新兴风险研究主任、食品安全专家蒂姆·本顿说。“你可以很容易想象世界某个地方发生一些恶劣天气，这将加剧这些问题。所以让我们祈祷天气好。”

目前，供应充足，没人谈论任何收成失败。然而，威胁依然存在，情况可能迅速从舒适转变为严峻。

食品囤积

在Covid-19危机期间受限产品的全球出口份额

来源：国际食品政策研究所；塞尔维亚政府；彭博社报道

这些担忧开始浮现，因为作为主要小麦生产国的俄罗斯，持续的干旱期威胁到今年的作物。同时，在罗马尼亚，严重的干旱正在削弱对今年更大作物的期望。

在邻国乌克兰，水资源处于六年来的最低水平，而法国和其他欧洲粮食生产国也面临 干旱。此外，阿根廷的干旱加大了作物出口商的压力，他们在巴拉那河的水位自1989年以来处于最低水平。

接下来的三个月对北半球的小麦种植至关重要，水分和温度对作物生长至关重要。保护主义措施重新唤起了2008年和2011年食品价格危机的记忆，当时飙升的成本导致全球政治和经济不稳定。多个国家禁止粮食出口，情况更加恶化。

今天，由于去年的丰收，小麦供应仍然充足。消费者可能在囤积面粉和面包等主食，但一旦恐慌性购买结束，世界可能仍然会有大量的小麦储备，国际谷物理事会上个月表示。

充足的供应

全球小麦储备预计在本季创下历史新高

来源：美国农业部

虽然全球小麦储备预计在本季上升到历史最高水平，但并非所有供应都可用于出口，约一半的全球库存储存在中国，英国纽马克特的CRM AgriCommodities董事本杰明·博达特表示。

“我们今年根本承受不起干旱，”他说。

大西洋、太平洋和印度洋的部分地区上个月都创下了温暖的纪录，根据美国国家环境信息中心的资料。高温可能为大西洋飓风季节的猛烈程度、从亚马逊地区到澳大利亚的野火爆发，以及席卷美国南部的创纪录高温和严重雷暴是否会持续提供线索。

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