极端天气事件暴露全球农作物的脆弱性 - 彭博社

摄影师：莉莉安·苏万伦法/法新社通过Getty Images世界正朝着创下其最温暖的冬天迈进，这扰乱了全球农作物生产，并提高了食品通货膨胀的风险。

泰国遭遇了40年来最严重的干旱，欧洲经历了有史以来最热的冬天，澳大利亚和新西兰面临降雨不足，而在美国的某些地区，温暖的气温导致了更潮湿的天气。

欧洲刚刚经历了有史以来最热的冬天。温度比四年前的第二个温暖冬天高出近1.4摄氏度。1月份是该大陆有记录以来最热的月份。

对于市场而言，极端天气条件，加上新冠病毒在全球的传播，导致了价格波动。联合国食品价格指数追踪全球常交易食品商品的月度价格变化，1月份跃升至五年来的最高点，随后在2月份因病毒影响了食用油和肉类等产品的需求而回落。

彭博社绿色约翰飓风在墨西哥海岸留下毁灭的痕迹尼泊尔洪水和山体滑坡造成数十人死伤失踪海伦在美国南部造成一个世纪以来最严重的洪水加利福尼亚州州长拒绝关于燃气灶的健康警告但是，不可预测的天气事件以及许多地区水资源的减少将是未来决定食品价格的关键因素，诺穆拉新加坡有限公司的印度及日本以外亚洲首席经济学家索纳尔·瓦尔玛表示。“气候变化将在中期内成为食品价格的重要驱动因素，”瓦尔玛说。“这绝对是一个值得全球关注的风险。”

商品	国家	价格反应	发生了什么
棕榈油	马来西亚和印度尼西亚	棕榈油在2019年7月至2020年1月间上涨了60%，随后因冠状病毒担忧而下跌	干旱
糖	泰国	美国糖在9月至2月间飙升了38%，随后回落	干旱
小麦	美国	自5月以来，美国小麦价格上涨了约18%	大雨
欧洲	温暖的冬天
菜籽油	加拿大	菜籽油价格自5月触及四年低点以来上涨了约6.5%	大雨和低温
谷物	澳大利亚	自5月以来，澳大利亚的小麦价格上涨了17%	干旱
牛奶	新西兰	基准牛奶价格自8月以来上涨了8%	干旱

温暖的欧洲

过去三个月，欧洲的冬季气温打破了热记录，温度比四年前的下一个最温暖的冬季高出近1.4摄氏度（34.52华氏度）。

小麦作物在一个温暖的冬季中处于休眠状态，使植物无法发展出对霜冻损害的通常抗性。

不断的秋季降雨加剧了天气的不稳定，使英国的小麦种植量降至40年来的最低水平，同时也抑制了法国的种植面积。这使得像Coceral和Strategie Grains这样的预测机构已经将欧盟2020年的作物预期至少降低了5%，低于上个季节的丰收。

小规模收成在前

欧盟的小麦收成可能比去年下降约5%

来源：Coceral预测

潮湿的美国土壤

温暖的气候导致美国出现了 湿透的田地。冬小麦的种植量降至一个多世纪以来的最低水平，因为播种变得更加困难。尤其是软红冬小麦，在伊利诺伊州等关键州的播种量下降了25%。

与此同时，冰冻的温度、降雨和雪使得植物和上个季度的收割遭受重创，这可能会影响明尼苏达州、北达科他州、蒙大拿州、怀俄明州和内布拉斯加州的 甜菜 收成。在红河谷附近，情况是近四十年来最糟糕的，种植者留下了大片甜菜和玉米未收割。

“我们对种植者的情况非常脆弱，”华盛顿美国甜菜种植者协会的执行副总裁Luther Markwart说，他们的收入不足以覆盖开支。

遭受干旱的泰国

泰国的严重干旱削减了这个世界最大甜味剂出口国之一的糖产量。由于干燥的天气，糖产量可能下降约30%，降至900万到1000万吨。

“这是我第一次看到甘蔗因干旱在田里枯死，”泰国荣荣糖业集团的执行董事Nutthapol Asadathorn说，该集团是最大的糖厂之一。

寒冷的加拿大

去年秋天，加拿大草原部分地区遭遇了大量湿天气和严寒气温，导致收割停滞，部分小麦和油菜作物滞留在田里。加拿大是世界上最大的油菜种植国，也是最大的麦类出口国之一。

曼尼托巴省部分地区是四十年来最潮湿的，南曼尼托巴和萨斯喀彻温省部分地区存在春季比正常更潮湿的风险，气象学家Joel Widenor表示。

干旱的澳大利亚

在南半球，澳大利亚最近的降雨来得太晚，无法改善昆士兰州和新南威尔士州北部大部分地区夏季作物种植的前景，因为长期干旱导致某些地区土壤湿度创下历史低点。

根据政府估计，夏季作物种植预计将下降三分之二，产量也将下降相似的幅度，因为低土壤湿度限制了种植。作物处理商GrainCorp Ltd.表示预计在2020年将进行“最小的粮食出口”。

“热点”新西兰

在新西兰的塔斯曼海对面，几乎所有北岛地区都达到了官方的“热点状态”，这意味着它们正经历显著的土壤湿度不足，根据国家水和大气研究所的说法。

Fonterra 正在密切关注牛奶生产和气候极端情况，合作事务总经理迈克·克罗宁告诉NZME的《乡村》广播节目。

东南亚的厄尔尼诺

去年的厄尔尼诺现象较弱，带来了印度尼西亚和马来西亚主要油棕地区的异常干旱，这将抑制今年的生产，根据种植顾问Ganling Sdn的董事林阿洪的说法。

由于去年的干旱和烟雾影响以及缺乏肥料使用，印度尼西亚的棕榈油产量可能增长不足400万吨，根据印度尼西亚棕榈油协会的说法。

炎热的中国

中国在2019年经历了比往年更温暖的天气条件，这是自1951年以来的第五个温暖年份，导致饮用水短缺、河流水流减少和作物受损，根据国家气候中心的说法。

中国北部某些地区在5月的干燥炎热天气影响了冬小麦作物的灌浆，而该地区持续的高温也损害了一些夏季玉米作物。

盐碱的越南

越南作为全球第三大出口国的稻米作物也受到影响。长期干旱，加上盐碱化的严重积累，导致该国稻米主产区的五个省宣布进入紧急状态。

湄公河三角洲生产了越南一半以上的稻米，越南国家电视台报道，引用了该国水资源部门的最新数据，至今已有33,000公顷的稻田受损。

政府估计，今年干旱和盐碱化将影响三角洲的362,000公顷稻田和136,000公顷果树。