为什么Wegmans如此出色?深入了解美国最受欢迎的杂货店 - 彭博社
Matthew Boyle
阿尔冈昆地区高中韦格曼……音乐剧 2.0在2018年6月7日于马萨诸塞州诺斯伯勒的演出开始前的后台。
摄影师:艾米·隆巴德,彭博商业周刊去年在波士顿郊区诺斯伯勒的阿尔冈昆地区高中的春季音乐剧在许多方面都是典型的青少年混合体,包含了唱歌、跳舞和过度表演。第一幕的闭幕曲向《悲惨世界》中的热门歌曲“One Day More”致敬,但歌词做了一些调整:
*明天的班次从两点到八点,**我希望它能永远持续。**再一天帮助购物者,*再一天卖食物!
舞台上没有巴黎街头的路障,简单的布景包括一托纸巾和一个购物车。大多数观众可能会对一部关于超市的音乐剧感到困惑,但阿尔冈昆的观众却非常喜欢。事实上,他们中的一些人之前就看过——这部剧最初在2012年以较小的规模上演,就在一家名为韦格曼的纽约州杂货连锁店在镇上开设其第一家新英格兰分店的几个月后。在开业的第一天,这家商店吸引了25,000人。
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韦格曼斯在该地区引起了轰动:在一次冬季暴风雪中,它是为数不多的有电的地方之一。然后一对当地情侣在这里订婚,增加了韦格曼斯的邪教魅力,帮助它成为美国的 最受欢迎的超市。阿尔冈昆的戏剧老师毛拉·莫里森将这些故事编织在一起,配上来自热门百老汇音乐剧的音乐,如 汉密尔顿 和 摩门经,于是 韦格曼斯… 音乐剧 应运而生。
“我写这个不是因为我认为韦格曼斯需要生意,”莫里森说。“我写这个是因为没有人像人们谈论韦格曼斯那样谈论其他商店。”
学生们在舞台上表演 韦格曼斯… 音乐剧 2.0 于2018年6月7日。摄影师:艾米·隆巴德为《彭博商业周刊》拍摄如果一个戏剧班决定今天制作一个关于更广泛的美国零售行业的作品,结果很可能是一个莎士比亚式的悲剧,而不是莫里森所写和导演的活泼音乐剧。像西尔斯和凯马特这样的著名品牌正在缓慢消退,购物中心正在用医疗诊所和共享办公空间取代它们的空置店面,成千上万的入门级工作面临被能够清洁地板、扫描货架且从不请假的机器人取代的风险。
超市到目前为止避免了行业的许多痛苦,原因很简单:虽然美国人可以推迟购买新上衣或大屏幕电视,但他们仍然必须吃饭。但是,亚马逊公司在2017年收购高端食品杂货商全食市场(Whole Foods Market)在8400亿美元的杂货行业引发了震动,促使沃尔玛公司和克罗格公司等大型连锁店花费数十亿美元升级其数字业务,改善店面,并降低价格。
韦格曼(Wegmans)董事长丹尼·韦格曼(Danny Wegman)表示,他的祖父和叔叔在1916年创立了这家连锁店,称全食市场的交易是一个“警钟”。但这并不是他第一次看到自己的行业被颠覆。1969年,韦格曼在哈佛大学的毕业论文中写到了大规模商家如沃尔玛对食品零售商的威胁。他对这些威胁的回应——无论是当时还是现在——都是让韦格曼成为一种无与伦比的购物体验。从洞熟成奶酪的质量到员工的百科全书式知识,“就像哈罗德百货的美食广场,”一位韦格曼的粉丝说。
换句话说,韦格曼就是零售剧场。
所以当韦格曼在2011年宣布将在马萨诸塞州开设第一家商店时,戏剧老师莫里森(Morrison)在与一位在公司故乡纽约州罗切斯特长大的朋友聊天时提到了这件事。“她完全崩溃了,她在过度换气——这太奇怪了,”莫里森回忆道。当莫里森得知人们在北博罗(Northborough)商店的盛大开幕前一晚露营时,她更加感兴趣了。于是她开车半小时去看看。
“我对一家杂货店没有太高的期望,”她说。“但员工问我晚上要做什么晚餐。店里很拥挤,我对我们受到的关注感到惊讶。那时我意识到了这一点。”
当莫里森后来听说一对当地夫妇在商店订婚时,“我说,‘好吧,这里有些特别的东西。’”她的高级戏剧班里有几位学生在韦格曼工作,于是莫里森决定写下几首歌曲恶搞,并围绕食品购物进行一些即兴表演。从那时起,这部音乐剧“自然而然地写成了,”她说。(剧情是关于一对双胞胎兄弟,其中一个在一个无灵魂的竞争超市辛苦工作,并试图背叛他善良的兄弟,后者经营着当地的韦格曼。)
在莫里森拼凑剧本的过程中,她借用了来自受欢迎的百老汇音乐剧甚至说唱歌手埃米纳姆的歌曲,她给韦格曼打了电话,期待公司要求查看剧本。相反,他们送来了韦格曼品牌的帽子和衬衫以及一些购物车。首演之夜座无虚席,还在 YouTube上被记录下来。韦格曼为演员聚会提供了潜艇三明治,发言人乔·纳塔莱表示,这部音乐剧是“我们永远不会忘记的事情。”
以防有人忘记,莫里森决定去年再次将其作为学校的春季剧目上演,增加了更多歌曲和一个壮大的61人演员阵容,其中一些学生是通过他们的哥哥姐姐听说这个节目的。
在演出之夜,紧张的莫里森认为演员“粗糙,几乎准备好了”,而几位韦格曼的高管则在950个座位的礼堂中占据了他们预留的位置。演员约翰·马特拉亚,当时是一名在韦格曼工作的高年级学生,表示他无论如何都会参加这部剧,但“我在那里工作也很酷。”灯光熄灭,帷幕升起,演员们开始演唱开场曲目, loosely based on “Seasons of Love” from Rent。
*525,600 项:**有这么多选择,我该如何决定?**欢迎来到 Wegmans。*我们爱 Wegmans。
这种爱正在传播:莫里森说其他学校询问是否可以复制这个节目。因此,Wegmans 音乐剧,就像 Wegmans 商店一样,可能很快就会来到你附近的城镇。