亚历山大村美食中心翻新后重开 添全新桌椅改善照明通风 | 联合早报

经过三个月翻新和装修后，亚历山大村美食中心重新开张迎客，不仅换上全新桌椅，改善照明通风，熟悉的味道也以新面貌再次与食客重逢，继续提供充满烟火气的家常美食。

女皇镇公民咨询委员会星期六（7月19日）宣布位于红山中1巷第120座的亚历山大村美食中心（Alexandra Village Food Centre）翻新后正式重新开幕。

社会及家庭发展部兼律政部高级政务次长蔡瑞隆出席开幕式。他致辞时祝愿，亚历山大村美食中心开张大吉，重新启航。“民以食为天，希望大家继续支持我们的小贩。”

亚历山大村美食中心设有超过80个摊位，其中包括五个自1979年以来一直为居民带来传统美食的老字号。他们将继续供应食客记忆里的味道，例如传统甜品、肉骨茶、鳄梨汁和甘蔗汁。

美食中心也以平价的米其林推介菜肴吸引众多食客，例如鸡饭、水晶包、砂锅叻沙、小笼包和港式靓汤。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_05_06_758243) 经过三个月整修，美食中心焕然一新，不仅四周墙面都经过重新油漆，也增添全新桌面和座椅、地面瓷砖，以及配备高风量低速风扇的增强通风系统。中心也安装了更明亮的照明设备。

另外，公共厕所现已采用国家环境局推荐的卫生创新措施，包括抗菌地砖、涡流冲洗系统和氨气传感器。