挥别叙利亚烽烟 扎根淡滨尼卖家乡味 | 联合早报
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他少年时因战火背井离乡，辗转多地、颠沛流离，直到遇上来自新加坡的真命天女，他毅然追随她定居我国，在这里组建家庭、开创事业。
今年29岁的哈迪（Abdulhadi Al Saadi）回忆，他16岁时因为内战离开叙利亚后，与家人先到黎巴嫩，而后是埃及，再后来到了马来西亚吉隆坡，在哥哥经营的餐饮店帮忙。其间，来自家乡的坏消息让他陷入绝望，认为自己永远无法回家，只能漂泊无垠。
“我不去看新闻，每天用工作麻痹自己，浑浑噩噩地活着，直到遇到了我的妻子。她带给我快乐，带给我希望，我开始打扮和她约会，期待我们的未来……她毕业后要回到自己的祖国，我自然也跟着她来了。”
2020年冠病疫情伊始时，哈迪跟随妻子来到新加坡、定居淡滨尼，他们的大儿子很快就出生了。疫情期间我国政府的高效应对，以及国人之间的秩序和互帮互助，都让哈迪更加确信他做出了正确的选择。
尽管还只是永久居民，但对哈迪来说，新加坡、特别是他生活了五年的淡滨尼一带，无疑已成了他最有归属感的新家园。
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正在等待第四个孩子出生的哈迪笑着说：“大马士革是我的故乡，但我的爱人、我的孩子都在这里，这里是属于我的家，是我自己扎下的根。”
来自餐饮世家的哈迪，在安顿下来后重操旧业，2023年在离家10分钟的淡滨尼地铁站旁租下店面，卖起家乡美食。经过两年起早贪黑的细心经营，他的大马士革风味饮食店已有不少回头客，更有不同族群的食客跨岛来品尝。
尽管看起来都是在旋转烤架上用肉片垒起高高肉塔，但哈迪强调，不同的腌制香料和配菜，让叙利亚烤肉与夜市上常见的土耳其烤肉风味完全不同。
“我希望有朝一日，当我的祖国战火平息、我的孩子和顾客们有机会去到我的故乡时，他们能说出：‘我尝过一模一样的味道’。”