7月榴梿盛产质优价稳 识货者可捡便宜好料 | 联合早报
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7月马来西亚榴梿盛产，各大名种纷纷成熟上市，价格持续走低。在出口中国与本地供需共同牵动价格的背景下，识货者仍有望以合理价格买到好料。消费者也须多留意商家的花招，避免踩雷，花冤枉钱又受气。
马国榴梿每年有两个主要产季，上一季大致从去年12月底开始，到今年3月底结束；本季则从6月初持续到9月初。全岛大小榴梿摊都已在摆卖，推出各种促销。
《联合早报》走访裕廊、芽笼和小印度一带的10个榴梿摊，综合业者观点，本季榴梿分三轮开花结果（俗称三帮花），产量“大出”的高峰预料将从7月第二周，即第二帮花的大收成开始，有望持续长达三周至月底，甚至延长到8月初；进入8月中旬后，产量料逐渐减少。
自从中国在2019年5月底批准进口马国急冻带壳榴梿以来，过去六年里，榴梿市场的价格机制悄然发生变化。以往在榴梿盛产季节，价格常因供应量大而跌至谷底；如今，获准向中国出口的厂商会趁低扫货，开出的收购价往往略高于零售价，让园主难以抗拒。此外，每逢榴梿季节初期，业者通常会以低价促销；一旦需求升温，即便产量大增，价格也会逐日回调。
不过，厂商主要是趁低收购约占产量一两成的顶级A果（五房果肉，外形较圆润）和少量B果（四房果肉），而且只收猫山王和黑刺这两个名种。因此，其他名种如D101、D13、XO、江海（D1）、太沅和竹脚等，在盛产时价格会相对较低。在激烈的市场竞争下，商家往往会在中午前清货大促销。
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多名受访业者反映，根据马国产地大面积种植和陆续收成的情况，未来两年到五年，马国榴梿产量将大幅增加。业者也指出，获挑选出口中国的主要是卖相最好的A果，而价格相对便宜、口感不逊色的B果和C果（三房果肉，或外形弯曲），仍以销往新马市场为主。
打出1元促销等噱头大字报 摊位却摆满高价榴梿
记者走访芽笼榴梿街多个摊位时发现，一些业者打出2元和1元促销等噱头大字报，但走进去仔细一看，摊位上却摆满许多罕见的市场新贵“松鼠王”与“黄姜”（即老树猫山王的A果），数量多得难以置信，售价高达每公斤58元和68元，令人咂舌。消费者须睁大眼睛，谨防被坑骗。
综合记者的市场观察，目前猫山王A果和B果的价格普遍介于每公斤20元至28元，预料还有下调空间。C果则低至每公斤12元，甚至有业者在中午清货促销时以八九元甩卖。其他名种如黑刺和金凤，价格也大致相当；江海每公斤十二三元，红虾和太沅则为每公斤十五六元。
受访业者普遍认同，7月中旬前后两周，将是榴梿产量最旺、价格最实惠的最佳赏味期。
卖榴梿38年的“莲花村生果”连锁摊老板林诗对（56岁）指出，出口中国的上等猫山王供不应求，评估出口量不可能超过总产量的三成。
“事实上，没有这么多A果给他们挑。多数榴梿商宁愿做好新马市场的生意，赚少一点，但收现钱更安心。”
Deluxe水果批发公司董事卢鸿胜（42岁）透露，公司在全马收购榴梿，其中约三成出口中国，七成运来新加坡市场。
“毕竟新加坡还是有省下海运或空运费的优势，园主都喜欢把比较好的榴梿拿来这里卖。只要选对盛产时段，识货的顾客未来还是能继续吃到相对便宜的好榴梿。”
芽笼榴梿街有业者贴出2元和1元低价招牌招客，走进去仔细一看，摊位上却摆满稀有的“松鼠王”与“黄姜”，售价高达每公斤58元和68元，令人咂舌。（温伟中摄）