法国知名甜点师新加坡开店 | 联合早报

知名法国甜点大师埃尔姆（Pierre Herme）将于2025年8月在新加坡圣淘沙名胜世界开设东南亚首家店面。

地点位置是圣淘沙名胜世界里新开的Weave商场，届时食客将能品尝大师最有名的马卡龙，以及其它烘焙糕点和巧克力。

店内会有全球首个雪糕吧和泡泡茶区，后者的东西方创新结合，让人期待。

其中一款“Trick The Eye”甜点，会于新加坡店独家出售。花生酱法式吐司，将有不同口感和层层滋味，带来舌尖惊喜。

想品尝多样化餐食，可入座La Table by Pierre Hermé，一尝法式风情。

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[圣淘沙原The Forum商区焕新 年中起逐步开放

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_26_748233) Ispahan口味马卡龙是法国甜点大师埃尔姆的招牌，结合玫瑰、荔枝和覆盆子。（餐馆提供）

埃尔姆的招牌甜点Ispahan结合玫瑰、荔枝和覆盆子，除了传统马卡龙造型，还有蛋糕、雪糕和闪电泡芙等其它甜点，形式多样。

他在宣传稿中说：“每个创作都从直觉开始，发挥好奇心，不同探索。”他也提到新加坡圣淘沙的大自然和活力带来创作灵感。

为响应环保路线，店里将设日式风吕敷（Furoshiki）四方巾包裹服务，适合送礼。

想提前品尝人气马卡龙，可从即日起于到圣淘沙名胜世界Hotel Ora的限时专区选购，询问电话是65776688。