星巴克中国业务或将易主 瑞幸美国首店抢滩登陆 | 联合早报

（上海／香港综合讯）中国咖啡茶饮市场竞争加剧之际，连锁巨头星巴克据报可能出售其中国业务股权，中国品牌瑞幸则进军星巴克的大本营美国，计划本月底在纽约开设首家门店。

综合财联社和第一财经报道，亚洲最大私募基金高瓴资本近期参与星巴克中国区的反向管理层路演，表达收购星巴克中国业务的兴趣。参与路演的还包括凯雷投资、信宸资本等多家投资机构。

报道引述知情人士披露，尽管交易结构尚未敲定，但星巴克中国业务估值初步设定在50亿至60亿美元之间（约合64亿至77亿新元），由高盛担任独家财务顾问，相关谈判预计将持续至2026年。

中国是星巴克全球第二大市场，去年星巴克在中国拥有7685家门店，净收入达30亿美元。面对瑞幸和蜜雪冰城等本土品牌在价格、口味和本地化策略上的攻势，星巴克中国开始调整产品策略，推出更多非咖啡饮品，并对部分饮品进行降价，以求扩大客群覆盖。

与此同时，星巴克的主要竞争对手瑞幸加快全球扩张步伐。据香港《信报》报道，瑞幸首家美国门店将于6月30日在纽约百老汇大街开业，门店外墙张贴“即将开幕”的字样。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_06_10_887484) 瑞幸官方尚未就此公开回应，但其早前财报已透露有意进入美国市场。此外，瑞幸咖啡美国店已在社媒平台小红书开通账号；主页贴文显示，瑞幸上周末起在纽约各地举办一系列快闪活动。

报道称，瑞幸在美首店主打低价策略，定价每杯约2美元，远低于星巴克在美国每杯约4.6美元的平均售价。瑞幸还计划建立本地供应链，并开发面向美国消费者的定制化应用下单系统，以提升用户体验和品牌认知度。