点智慧：枸杞 | 联合早报

分享信息：古人相信枸杞和狗有某种关联，如北宋时期大臣、文学家张耒《赠翟公巽》中所写：“人言枸杞精变狗，夜吠往往闻空廊。”传说中，千年枸杞根夜里都会化作一条欢快的狗，四处奔跑、游戏，若食之可白日升天；《续仙传》（沉汾编撰的一部记录神仙传说的故事）的著作亦记载，朱孺子发现两只花狗钻到枸杞树后消失，便好奇地掘开地面，赫然发现枸杞树根就像那两只狗，认定此树有奇效，于是服下枸杞根，羽化成仙。

枸杞二字，起于《诗经》（中国古代诗歌的开端，最早的一部诗歌总集）中南山有枸、南山有杞，枸树与杞树都能酿酒，且味道甘美；宋朝李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”吠声虽响亮，此枸终究非彼狗。但传奇不曾消失，刘禹锡《楚州开元寺北院枸杞临井繁茂可观群贤赋诗因以继和》写道：“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。”诗人将枸杞视为灵药，比喻成神犬，有与天同寿之意。

·疗效

经典中提到能治眼疾的植物尚有安禅那及属夹竹桃科，汉译“羊踯躅”的迦罗毘囉树。还有像能治咽喉病的迦毘陀树（梨树）；可驱蛔虫、治疮疥，似苦楝树的婆树；预防皮肤病的郁金香等，也是佛陀时代常作为药用的植物。

自古至今，无论在宗教界、医学界，植物一直提供给人类各种医疗药剂，如心脏药剂、止痛剂、抗癌药剂、麻醉剂、抗生素、驱虫剂、利尿剂、止泻剂、口服避孕药、激素等等，这些药已多达数千种。尤其对化学药品恐慌的现代人，植物自然疗效的测试和研究就更热门了。

·是宝

枸杞全身是宝，其根称地骨皮，用于清肺降火；其嫩芽可作蔬菜，是清明前后的一道美食。用枸杞养生，除了泡水外，还可以做些美味佳肴，比如枸杞粥、枸杞蒸鸡蛋、枸杞银耳羹等，不仅增强了食欲，而且养生功效佳。

枸杞搭配不同食材，能够发挥各种不同的保健效果，如配红枣能补养气血、配上山楂能帮助消化，而枸杞加上决明子，也有降血压、降血脂，养肝明目的功效。

很多人不知道的是，植物一生中会不停地对周围环境的刺激做出反应，和同伴之间会传递讯息、友爱互助，也会相互竞争。整个植物生态体系蕴藏无尽的生命奥密。