排烟管排浓烟 经过公众诉呛鼻 | 联合早报

有公众申诉，武吉知马商场外排烟管排出大量浓烟，影响路过公众。商场指排烟系统合规，但会致力配合必要的合作，降低对公众的影响。

何先生（52岁，自雇人士）5月25日傍晚6时许经过武吉知马购物中心外时，注意到走道旁一个大型排烟管正排出大量白烟，他估计排烟管是连接底层一楼餐馆的炉灶。

“我一周会经过一次，每次都是晚餐时间最严重。白烟还会飘到行人天桥上，味道很臭！” 他说，白烟也影响那些在载客点等候的公众，路人经过排烟管时都会捂住鼻子。

“虽然不确定白烟是否有害，但对于有哮喘症状的人来说绝对非常糟糕。虽然我没有这样的疾病，但经过时鼻子还是很不舒服，一直打喷嚏。”

他说去年曾向有关当局投诉。

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员工受访时说：“食客并没有投诉，每个周末都是满座，连外面也是。”

他也说，餐馆备有一架大型站立式风扇，有必要时就会开着，把异味吹走。

武吉知马购物中心管理层受询时指出，他们认真对待公众的反馈，并与租户和相关部门密切合作，以确保所有装置都按照规定运行。顾客和租户的安全、舒适和整体体验是他们的首要考量。

“排烟系统符合规定，但我们仍致力于配合必要的合作，以确保对公众的影响降至最低，维持顾客和公众舒适。”

食品局：与商场和店家合作减担忧

新加坡食品局受询时说，饮食店家需要通过空气净化系统排出烹饪区的烟雾。此外，店家应配备适当的设施，最大程度地减少对周边环境可能造成不便，以履行其社会责任，以及注意对邻近场所的影响。

“我们会与商场和店家合作，解决对食物制作所产生的烟雾和热量的顾虑。”