气候变化影响印尼丁香产量 | 联合早报

（特尔纳特岛法新电）气候变化让印度尼西亚的丁香生产面对很大的威胁。雨量太多或太少、高温等天气状况导致丁香产量不稳定，影响农民的生计。

丁香是重要的香料，原产于印尼马鲁古群岛。丁香花蕾只能在特定温度和湿度范围，散发出生产香料所需的气味和味道。

马鲁古群岛的特尔纳特岛（Ternate）农民乔哈尔说，好天气时，他的150棵丁香树一个生产季节可以产下30公斤的丁香；但在坏天气越来越频繁的今天，丁香价格在每公斤5.30美元至7.40美元（约6.90新元至9.60新元）的区间剧烈波动，令农民的生活越来越艰难。

乔哈尔说：“现在的雨量很大。可以栽种，没问题，但收成如何就很难说了。”

联合国粮食及农业组织过去20年的统计数据显示，印尼的丁香产量变化很大，2023年的产量比2010年的峰值产量低了将近四分之一。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_03_27_672545) 乔哈尔说：“我们实际上是在亏钱。丁香不是每年都结果，要看季节。”

丁香产量骤降，许多农民不得不从事其他工作来赚取生活费。乔哈尔兼职出售丁香饮料和竹子，有些农民甚至已考虑彻底放弃种植丁香。

乔哈尔说：“成本高昂、收益微薄，农民现在不愿收割丁香了。”

除了印尼，坦桑尼亚、马达加斯加、马来西亚、印度、巴基斯坦、斯里兰卡等地也盛产丁香。根据粮农组织的统计，印尼的丁香产量占全球总产量的三分之二以上，但大部分供应给国内市场。世界银行贸易数据显示，2020年以来，马达加斯加已超越印尼，成为全球最大的丁香出口国。

丁香树可能需要10多年才能成熟，丁香花的采收期很短，很大程度上取决于天气状况。气候变化导致特尔纳特岛的天气变得干旱，下雨时又常常是暴雨，破坏了丁香花蕾。

拥有70棵丁香树的农民伊姆巴说，以前晾晒丁香需要三天半的时间，现在因为降雨不稳定，且降雨量大，至少需要五天。

尽管面临挑战，但乔哈尔表示会继续种植丁香。他说：“我们父母在世界上最古老的丁香种植区种植丁香。他们……是为了给子孙后代带来骄傲。”