六家农渔场首度合体 土产蔬菜鱼虾亮相新加坡食品展 | 联合早报

新加坡食品展星期五（6月6日）在新加坡博览中心第五展厅拉开帷幕。来自克兰芝田园协会的六家本土农场和渔场首次联合参加食品展，向公众推介本土农产品，希望获得更多消费者支持。

协会会长王典宝（62岁）告诉《联合早报》记者，他们主动联系主办方，希望能到现场向民众宣传本地农产品。

“食品局也在现场设摊位，示范如何以本地生产的食材烹煮食物，过程中用了我们几家的产品。公众试吃了就可以直接到摊子来购买，对我们来说是很好的推广合作。”　　

政府定下30.30愿景，期望提高我国农产品生产以加强本地食品保障。但食品局近日数据显示，本土农产品生产量六年来仍达不到国人一成的营养需求，与目标尚有距离。在这个背景下，六家获得新加坡食品局支持的本地农渔场携手参展，别具意义。

王典宝也是渔夫之家（The Fish Farmer）的负责人，在樟宜和林厝港的海上渔场养殖五种鱼，包括金目鲈、金鲳和虱目鱼。这次他带了约10种冷冻产品参展。“我们每两三个月会办农市场，但是今天美食展的反应更好，销售几乎多了一倍。”

延伸阅读

[85岁收藏家陈来华策划谢幕展 展现马来与峇峇娘惹文化

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_06_07_864151) [食品展首日吸引近7万人次 本土品牌展示创新元素

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_06_07_687097) 采用水耕有机种植的MEOD苗友菜园是另一家参展的本地农场。负责人王文川（68岁）说：“本来以为本地菜较进口菜贵少人买，但今天来到现场才发现其实大家都很支持。能和客人面对面交流，让人觉得很欣慰。”

香草种植业者Mireia的负责人查尔斯·桑托索（Charles Santoso）借此机会，向公众介绍他和太太在本地种植的香草和相关产品。“很多消费者都不知道本地有种植香草，也不熟悉我们的产品，食品展是很好的推广机会。”

由新加坡食品厂商联合会主办的食品展，吸引了137个国内外参展商，现场设有149个摊位。除了六家农渔场，参展的还包括36个中港台、泰国等亚太地区的海外商家。四天活动入场免费，预计将吸引37万人次。住在勿洛的李丽玲（67岁，退休人士）是食品展的常客。“我几乎每年都来支持，第一次在这里看到本地种植的水耕菜，看起来品质不错，我愿意支持本土农产品。”

许多食品商都准备试吃样本，刺激消费。本地品牌“咖啡福”（Coffee Hock）提供各种饮料样品，吸引不少民众排队试喝。第二代负责人王琳惠（37岁）说：“本地人注重健康，我们提供了更多选择，例如无添加、低糖，或是采用较健康的蔗糖。我们在一些茶饮产品里添加有机奇亚籽。”

为了配合建国60周年纪念，食品展上特设两项展览，包括由新加坡中华总商会推出的《过客到公民：公民权之路》巡回展，以及石叻坡民俗文化馆的《马来和峇峇娘惹文化及演艺巨匠比南利》南洋文物展。

贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲为食品展主持开幕仪式，随后参观个别展摊。