交流站：吃杂菜饭学会控制预算 | 联合早报

我喜欢吃杂菜饭，因为可以自由搭配不同的菜肴。然而，每次购买时，我总会疑惑：如果一菜一肉为4元，那么单点一菜是多少？这个问题常常让我感到困惑。

父亲告诉我，不同的咖啡店和食阁由于租金和食材来源的差异，价格自然会有所不同，所以必须货比三家，比较口味、价格、用餐环境、清洁程度和服务态度。但我关心的是，如何明确知道每道菜的价格，以便合理安排预算。

摊主明码标价让我更容易控制预算。我们是学生，零用钱有限，每省下一分一毫都会让我有满足感。我并非要为难摊主，只是知道自己把钱花在什么，心里就莫名有一点成就感。

学校食堂的杂菜饭摊位，小贩阿姨会贴心地在摊位前张贴价格表，让我们清楚知道每道菜的价格。这种明码标价的方式让我在花钱时更有掌控感，也让我更支持这种做法。

得知新加坡消费者协会与口福集团合作，推出杂菜饭明码标价的试点计划后，我们一家特地到登加新镇的田园广场食阁体验。

在冷气食阁内用餐，价格当然会稍高一些。杂菜饭摊的盛菜肴的器皿旁，夹着不同颜色的标签，分别代表蔬菜、肉类、海鲜等，每种颜色对应不同的价格。例如，蔬菜1元、肉类1元5角、海鲜2元5角。我选了两道蔬菜和一道肉，总共4元9角。这种明码标价的方式让我在点餐时更有信心，也更容易控制预算。

虽然父亲笑称我太过计较，甚至建议我下次带个秤来按克计费，但我认为这不是斤斤计较，而是认真生活。​

我希望未来有更多的咖啡店和食阁能够采用明码标价的方式，让我们在选择菜肴时更加安心，也能更好地管理个人财务。​