老板退休开面摊 盼食客吃饱加面不加钱 | 联合早报
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曾看过一家人只叫一碗面，但要五个小碗分着吃，印刷公司老板退休后开面摊，称自己卖面管吃饱！加面不要钱，打包盒也不另收费。
78岁的卢业志今年初在红山巴刹与熟食中心经营一家面摊，售卖鱼圆面和叻沙等。他称一碗鱼圆面只需要3元，十分划算。而且若食客要加面或打包，也不会被额外收费。
卢业志受访时透露，他在本地出生，三岁时到中国海南生活，但50年代生活艰难，因此在13岁回到新加坡。
“我13岁时就出来卖咖啡，当时一个月挣30元，后来又在军训城卖汽水，做了两三年。”
后来他跑去当修船师，跟着在1989年开设印刷公司，并在2012年将公司交给孩子接手。
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赋闲在家的他，过后在2017年开了一间小吃店打发时间，不过三年后业主把店铺卖掉，就关店了。今年初，朋友叫他来帮忙卖面，没想到最后变成接手面摊。
卢业志称，他接手面摊后，知道红山附近有不少低收入的居民，因此不希望定价太高。
“我曾经看到一家人只叫了一碗面，却要了五个小碗，才知道原来有需要的人很多。”
他也指出，若要打包收费，自己找零钱其实更麻烦。
“我是蛮佛系的，现在只有我一个人开档，所以做得比较慢，赚得也不多。我也只是想找事情做打发时间而已。”
食客陈先生受访说，朋友介绍他来这里，过后自己就经常光顾，并指卢业志卖的面味道不错。“这里便宜好吃，我一个星期会来几次。”
完整报道，请翻阅2025年4月25日的《新明日报》。