【开卷】诗歌《美食修炼八记》 | 联合早报

书写食物的咏物诗，夏心可说另辟蹊径。诗人选择的八样食材——蓝纹乳酪、野生竹荪、鲟鱼鱼子酱、软壳螃蟹、岩耳、金丝菇、狗爪螺和河蚌，除了意象本身特殊，引人想象，他还从中或引入人类史，或从微观处写出人的生命宇宙，撞出诗意。

夏心，退休新闻工作者，曾任已停刊的《联合晚报》编辑主任、执行编辑，兼文艺版主编。他也是新加坡作家协会会员，曾担任四届新加坡文学奖评审。他的著作有花卉摄影诗集《花季5030》。

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《美食修炼八记》 作者：夏心

1.蓝纹乳酪

生命要发酵慢活如微生物滋长一年两年三年修行在山洞圆满打坐间

2.野生竹荪

竹林的传奇瞬间形成一个时辰不到匆匆告别美丽坐化是一生的宿命

3.鲟鱼鱼子酱

一甲子修炼每一克都是黄金撑起一派贵气装饰了他人的身份以老命和万千子孙

4.软壳螃蟹

十三是成长的记录成蟹却遥不可及每一次脱壳都是一场浩劫是新生也可能是生命的终结

5.岩耳

家在百丈峭壁根须紧紧抓住石缝任风吹雨打三十年才长成手掌般大却逃不过攀岩老人谋生的手

6.金丝菇

深山为屋天坑作家张开片片金耳倾听天籁风声雨声匆匆三天就是一生

7.狗爪螺

身披铠甲紧钉足下礁石守一寸缝隙浪打潮刷终生不移

8.河蚌

年龄刻在壳上每一道都是成长的轨迹写满风霜珍珠的温床记录不了三亿年的沧桑

《开卷》由《联合早报》副刊和音频组制作，与海内外读者和听众一起走入新加坡文学的世界。每逢星期四更新。