无确凿证据显示 187起急性肠胃炎与吃即食餐有关 | 联合早报

调查结果显示，没有确凿证据表明2月新加坡齐心应变演习期间发生的187起急性肠胃炎病例，与食用当时分发的即食餐有关。

新加坡食品局与卫生部星期二（4月15日）发文告说，经调查确认，无确凿证据显示，早前发生的187起急性肠胃炎病例与食用新加坡齐心应变演习（Exercise SG Ready）中发放的即食餐存在关联。

文告指出：“这意味着食品安全调查和临床结果均未将即食餐确定为事件的明确导因。”　 

文告说，对即食餐样本的实验室检测、对新翔集团（SATS）场所设备和接触表面的环境拭子检测，以及对受影响个人和食品处理人员的粪便样本检测，均未发现食源性的致病菌（foodborne pathogens）。

同时，食品局对生产场所和流程的调查也未发现食品安全漏洞。不过，食品局仍会与新翔集团合作，审查并加强食品生产过程。

延伸阅读

[演习即食餐引发肠胃炎 共导致187人受影响

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_05_743594) [吃应变演习即食餐 20名SOTA学生出现急性肠胃炎

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_20_740689) 由新翔集团研发的即食餐原定于2月15日至28日分发给公众。2月18日，新加坡艺术学院的20名学生吃了即食餐后，出现急性肠胃炎症状。当局随后暂停演习中食品供应中断的环节。

文告说，食品安全事件已完成调查，事件中共有187人出现急性肠胃炎症状，约占用餐总人数的0.2%。

当局提醒，确保食品安全是共同责任。每个人都可以通过安全和卫生的做法来确保食品安全，例如在用餐前用肥皂彻底洗手。