游越南世界文化遗产古都顺化古镇会安一个都不能少 | 联合早报

zaobao

2025-03-17

越南岘港（Da Nang）离新加坡，只有两个多小时的飞行时间，是适合做短期旅游的地方。而从岘港到顺化（Hue），得乘旅游巴士穿越纵贯越南的主干公路，途经海云岭。

海云岭不高，海拔约500米，据知这段盘山海岸公路，曾被杂志推举为人生必游的海岸公路。

沿路可见山脚下那被称为世界最美海湾之一的陵姑湾。海云岭上雾气缭绕，把青山、大海、蓝天、白云都罩住了，形成海天一色的美景。

被称为世界最美丽海湾之一的陵姑湾。（小黛摄）

来到海云岭不该错过海云关。海云关是越南国家级遗迹，曾是顺化京城的重要防御关口。1826年阮朝的明命皇帝下令修缮，海云岭顶峰建了用于防御的石城和关隘，并刻有“天下第一雄关”六个字。

海云岭被形容为“足立于海，峰顶于云”，景色之美吸引不少不怕路途辛苦的新人前来拍婚纱照，在这山海连天的地方留下他们的海誓山盟。

诗情画意海云岭。（小黛摄）

顺化市在承天顺化省，曾为越南阮朝建都之地，亦是政治、经济和文化中心，顺化留下丰富的遗产给后人，包括建筑、节庆习俗、雕刻、音乐、绘画、手工业、文献、档案等。

世遗古建筑群顺化皇城。（小黛摄）

喜欢世界文化遗产的人选择来顺化就对了，越南荣获2022年第29届世界旅游奖“最佳遗产目的地”奖，而顺化堪称越南世遗宝地。顺化古都的古建筑群早在1993年就被列入世界文化遗产，成为越南首个世界文化遗产项目，除此，顺化的宫廷雅乐也被纳入世界非物质文化遗产。

顺化拥有“一地多遗”的骄傲，据知顺化古都遗迹保护中心是越南领先的文物保护单位，为顺化成就了亮丽的旅游业。

参观世遗古建筑群顺化皇城时，不要错过放置在世祖庙院子里近200年的九个鼎，属于国家宝物，至今保留良好，其中最重的鼎接近2600公斤，九鼎上的雕刻，极具民族文化和历史价值。

皇城里的九鼎。（小黛摄）

若想找些轻松的活动，可以到顺化夜市找“甜汤”吃，只见摊位上摆了十多锅色彩缤纷的甜汤，调色板似的什么颜色都有，好吸引人！

历史悠久的顺化宫廷饮食已成为这座古都的特色餐饮文化，至今，顺化食物有些还带宫廷料理色彩，备受游客喜爱的顺化甜汤就是个例子。

顺化甜汤食材多样，有黑豆、绿豆、莲子、玉米、番薯、芋头、红豆、莲藕、龙眼干、脆花生、椰干、姜片、糯米、椰奶和各类水果。

煮出来的甜汤各有特色，其中最特别的是用粉皮包切成丁的烧肉做出来的半透明丸子，所煮出来的甜汤带姜味。还有一种颇受欢迎的甜汤，是将煮熟的莲子塞进新鲜的去核龙眼里煮成。

离开顺化到了会安（Hoi An），感觉特别不一样。

会安市在广南省，是越南中部历史古镇，1999年被纳入世界文化遗产。因有利的地理环境和气候，会安曾是繁忙的国际贸易港口、重要的经贸中心，也是早期的华埠。

在会安古镇可以看到多所华人会馆和庙宇，也可欣赏到不同国家风格的老建筑，像个建筑大熔炉。这些独树一帜的老建筑群，是会安古镇曾经是国际贸易港口的最好见证。

会安的地标——来远桥。（小黛摄）

会安古镇有一个重要地标就是来远桥（日本桥），约在17世纪初由日本人建造。桥身是木制的，屋顶为瓦。桥上有座庙，形成结构独特的上庙下桥，据知是先有桥，后来才建成庙。来远桥具特殊文物保护价值，被列为国家级历史文化遗迹。

夜色降临，会安古镇，淮河风光。（小黛摄）

会安古镇不大，那一间间紧挨着的鹅黄色老房子，白天和夜晚有着不一样的美丽。河畔的老房子是古朴的，鹅黄色的亮丽外衣，让老房子穿出高雅气质。白天在淮河的映衬下，会安古镇无需装点，就自然散发出属于古镇的风采。

入夜时古镇换装了，天微暗就可见到灯笼像烟花般一个个绽放，不一会儿会安古镇就被数不尽的漂亮灯笼淹没。街道上、老房子外、桥上，甚至是穿梭在河上招揽顾客的船只都挂上多个色彩缤纷、形状各异的灯笼。

会安灯笼于16世纪出现，至今已有400多年历史，是越南悠久的传统手工艺品之一。灯笼具有怀古色彩，是当地一大特色，有不少人来会安游玩时会顺便学做会安灯笼带回家。灯笼是会安历史悠久的传统手工艺品，很多家庭都以制作灯笼为生，是老一代留下的谋生之技。

会安古镇街景别有一番风味。（小黛摄）

会安古镇有太多必游的理由，这座世遗古镇在2023年第30届世界旅游奖上赢得“亚洲领先文化城市目的地”奖，是越南最有吸引力的旅游目的地之一。