3月捞火锅 锅底食材皆有优惠 | 联合早报

近期，本地火锅店纷纷推出限时优惠，让食客尽享美味的同时，也能为荷包轻松省钱。

海底捞今年迎来31周年，1994年品牌从四川简阳四张桌的小店起步，如今已扩展至全球1500多家门店。为回馈顾客支持，品牌永久下调锅底价格，最高降幅达47%。

为丰富食客体验，本地海底捞推出全新火锅食材与熟食。推荐双倍Q弹口蘑虾滑，手工剁制的大虎虾搭配蘑菇，鲜嫩弹牙。喜欢麻辣风味的食客，不妨尝试以秘制泡椒腌制的霸道泡椒爽辣鸡，鸡肉香辣入味。鲜活水培油菜心以水培种植，口感嫩滑清甜。小吃方面，QQ弹弹泡椒鱼皮是脆爽鱼皮搭配酸辣泡椒，味道独特有趣，还有黑椒嫩香鲜毛豆，蒸煮毛豆撒上黑胡椒，微辣爽口。

海底捞“Hi-Fun Box” 盲盒钥匙扣共有六款设计，包括：31周年特别版 、拉面舞版、泡泡吹风版 、甜心版 、礼物版 ，以及品牌吉祥物手捧生日蛋糕的隐藏版。（餐馆提供）

为欢庆31周年，海底捞推出限量Hi-Fun Box盲盒钥匙扣（6款设计）。3月期间，凡享用31周年套餐（四人份$78.80），即可免费兑换。同时，食客可通过绘画活动兑换全球市场盲袋冰箱贴或免费菜品，收藏海底捞18个市场的独家纪念品。

详情可浏览www.haidilao-inc.com/sg。

成都火锅品牌本地首家门店

来自成都的火锅品牌蜀大侠登陆新加坡，在Tampines 1开设首家门店。

来自成都的火锅品牌蜀大侠，主打地道四川火锅的经典风味。（餐馆提供）

在全球拥有600多家分店的蜀大侠，跻身中国10大火锅品牌之一。本地分店采用现代化明亮设计，主打的依然是地道四川火锅的经典风味。

食客可选择单锅、鸳鸯锅或三味锅，搭配精心熬制的汤底，如：蜀大侠麻辣牛油锅、探川松茸鸡汤锅，以及药材当归猪骨清汤锅，各具特色，满足不同口味需求。

推荐必试的手工剁制太极双滑（$15++），由墨鱼滑与黑虎虾滑精心制作，口感Q弹爽滑。牛肉爱好者不容错过贵妃牛肉（半份$7.50），这款牛肉特别采用牛奶腌制，通过牛奶中的钙质与蛋白酶反应，让肉质更加细嫩多汁，入口即化。而谷饲雪花牛肉（半份$18）油花分布均匀，肉质丰腴醇厚，最适合涮入蜀大侠麻辣牛油锅，吸满浓郁汤汁，麻辣鲜香。

谷饲雪花牛肉油花分布均匀，优惠期间可享半价折扣。（餐馆提供）

为解决食材煮久变老或难以捞取的问题，每个锅内配备专属火锅架，轻松取菜，避免肉类过熟或食材散开。

为庆祝开业，即日起至3月31日，所有火锅食材（不包括锅底、饮料及调料）皆可享半价优惠。

地址：10 Tampines Central 1 #03-16A S529536

电话：80139188