黑巧克力有助抗流感？ | 联合早报

在温带气候国家，季节性流感通常在冬季盛行，然而，位于热带地区的新加坡，也存在季节性流感高发的可能性。此外，本地人常出国，加上外地游客来访，预防流感变得重要。到诊疗所或医院接种流感疫苗是比较有效的方式。也有营养师认为，吃对食物，可提升免疫力，有助预防流感。

台湾营养师余朱青在脸书解释流感与一般感冒的不同。她指出，流感来势汹汹，可能引发高烧，全身酸痛，极度疲劳，甚至导致肺炎、心肌炎等严重并发症。

四黄金营养素抗流感

余朱青提到抗流感的黄金营养素有：

**①维生素C：**帮助提升免疫细胞活性，促进白血球功能，减少感染风险。

食物来源：番石榴、奇异果、柑橘类（橙、柠檬、葡萄柚）、灯笼椒和绿叶蔬菜。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_14_739411) 香港流感仍高水平活跃 最新录得超300宗严重或死亡个案 **②维生素D：**有助调节免疫系统，降低发炎反应，减少病毒感染的概率。

食物来源：三文鱼、鲭鱼、鸡蛋、牛奶、豆浆、香菇；多晒太阳更能促进体内合成维生素D。

**③锌：**影响免疫细胞的生长与修复，促进伤口愈合，提升抗病能力。

食物来源： 海鲜（牡蛎、虾）、红肉（牛肉、猪肉）、蛋类、坚果（腰果、杏仁）。

**④多酚与抗氧化物：**帮助减少体内发炎反应，提升抗病毒能力。

食物来源： 葡萄、莓果类、绿茶、黑巧克力。

养成好习惯抗病毒

余朱青也指出，除了吃对食物，也要养成以下的生活习惯：

**·勤洗手：**有效降低病毒、细菌传播的风险。

**·戴口罩：**在人多的地方，保护自己也保护他人。

**·均衡饮食：**多吃新鲜蔬果，摄取好的蛋白质，帮助身体维持最佳状态。

**·充足睡眠：**睡眠不足会影响免疫系统的运作，增加感染风险。

**·打疫苗：**疫苗能有效降低重症与并发症风险。