一家都靠手艺吃饭三代都是修表匠人 | 联合早报

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2025-02-18

今时今日，修理这个词恐怕已很少出现在人们的日常生活中，从自学到家传，有些匠人却坚守修复的艺术，用双手的温度延续物品的生命和腕表的光辉岁月。

在实龙岗花园经营“腕表专家诊所”The Watch Specialist’s Clinic的，是一个传承三代的表匠家族。

为各类腕表“看病”

郭氏一家六口一周五天上午10时30分准时开门营业，一家之主是67岁的郭光辉，他的童年在爸爸郭裕坚的利安钟表行度过，成年后自己出来开钟表店。

这些年来，他像医生拿着听诊器一样，用脖子上挂着的放大镜为各类腕表“看病”。和他一起修复腕表的，有他的大姐郭娩心（77岁），儿子郭建祥（32岁）与媳妇许焕妮（33岁），以及女儿郭淑梅（35岁）和女婿许致荣（36岁）。

许焕妮说，一个家族几代成员同在一屋檐下工作也许没有什么不寻常，但同样修表，就比较罕见。她说：“现代人已没有太多维修的观念，很多东西，尤其科技用品，都是坏了就换新的。但人们对腕表有不一样的情怀，有的希望通过腕表延续上一代的感情和记忆，一些藏家则看中旧表的投资价值。”

许焕妮认为，现代人东西坏了就换新的，但对腕表却有不一样的情怀。（龙国雄摄）

代代相传手艺受肯定

“腕表专家诊所”掌舵人郭光辉，7岁起就出入父亲郭裕坚位于实龙岗的利安钟表行，15岁退学后全职从事修表工作，是家族表业的第二代。

郭光辉15岁退学，在父亲创办的利安钟表行从事修表工作，至今已半个世纪。（龙国雄摄）

1970年代，郭光辉曾在劳力士担任技术员，面试期间，他上午修理一枚手动表，下午修理一枚自动表，让公司留下深刻印象。1993年，他飞往瑞士参加瑞士制表师培训和教育计划（Watchmakers of Switzerland Training and Educational Program，WOSTEP）考获制表师证书。

郭光辉曾修复英华学校已停止运作20年的钟楼，由于缺乏零件，他甚至得自己动手制作，前后花了六个月时间，手艺备受业界认可，是一位能修复最高端复杂三问腕表的制表师。

郭光辉持有瑞士制表师文凭，能修复复杂的三问表。（龙国雄摄）

没人能偷走的技艺

郭光辉说，若不是因为父亲，他不会有机会在这行摸索，因为这是一个需要有人指引和指导的行业。

他坦言，自己的心愿是将制表修表的知识传给下一代。“这是我的第一份也是最后一份工作。这个行业挑战大，还需要在特殊工具方面做出巨大投资。这些有历史的工具有不少是爸爸留给我的，让下一代继续使用，并教导他们如何使用，是我一直想要做的。”

修复腕表须用到许多精密工具。（龙国雄摄）

郭光辉说，虽然科技日新月异，但很多制表工具还是得靠手工操作，须要不断学习。“做这一行，天天都在学习。制表工艺不像科技，科技可以用钱买回来，也可以被盗取，但制表是一门由岁月和经验累积的多重工序手艺，要有人传授才能延续，它也许会流失，但没有人能将这门手艺偷走。”

家族成员各有所长

受父亲影响，郭建祥是家里“唯二”能修复万年历复杂腕表的制表师。至于郭家其他家庭成员，也都各有所长，能修复其他复杂功能腕表如计时码表。

谈到是否有计划独当一面，郭建祥说：“自己创业其实和父亲一起努力没有太大分别。我们天天都有新的东西要学，还有很多可以向父亲讨教的地方。”

郭建祥的太太许焕妮说，修表时碰到问题，家翁（郭光辉）经常会出手帮忙。这一行，经验非常重要，印证了姜是老的辣。

对孩子们在制表方面的表现，郭光辉说他感到很欣慰，儿子完成瑞士制表课程后上手很快，现在已能和他一起修复复杂腕表。女儿和女婿也有很好的进展，可以修复计时码表。

零件供应是一大挑战

作为独立钟表维修商，零件供应是一大挑战。

许焕妮说：“最令人头痛的是当零件掉在地上，它可能小至半毫米，我们得趴着，用手电筒慌张地寻找。较旧或复古腕表的零件来源很有限，即便通过人脉也得花几周或几个月的时间才拿得到。所幸我们有一些设备，可制造不再生产的零件。修复腕表其实不是很赚钱，但对腕表主人来说，那是有情感价值的。有些事不能用金钱衡量，所以我们还是坚持提供维修服务。”

钟表背后有许多动人故事，让修表匠的工作别具意义。（龙国雄摄）

郭光辉曾修复过一枚价值120万元的百达翡丽三问表ref.5104P。整整两周，郭光辉都在店里熬夜工作，谁也不敢打扰他。那枚表最终的维修费要1万元。

需要修复的表，有各种各样的故事。有人做饭时，不小心把劳力士表的有机玻璃给熔了，于是将表送修；也有人带着祖辈留下的腕表上门——那是枚在印度尼西亚反华骚乱期间，被藏在下水道的劳力士。

这些需要重获新生的手表，背后都有主人的念旧之情，愈发让修表匠的工作显得别具意义。