史密斯街打卡新玩法 穿卡峇雅尝山楂冰淇淋 | 联合早报

牛车水商联会将把卡峇雅体验馆、本土咖啡店和鸡饭等本地元素带入史密斯街。新的振兴计划将融合传统与现代元素，展现新加坡的历史与文化。

去年8月中旬成功赢得改造史密斯街11号至37号店屋的招标后，牛车水商联会星期五（2月14日）发文告宣布史密斯街的振兴计划。商联会将引入体验式工作室、共享居住空间及五家餐饮租户，为史密斯街注入新的活力和吸引力。 这些商户最迟今年4月底开业。

“喜”字为主题 打造史密斯街成活力街区

文告指出，史密斯街将呈现 “喜@史密斯街”概念的街区，以“喜”字为主题，将史密斯街打造为集“聚、食、住、行、乐、憩”于一体的活力街区。

牛车水商联会执行董事林玉璇说：“史密斯街将成为牛车水的‘文化中心’，汇聚美食、艺术和体验，提供多元文化餐饮和欢乐体验。”

史密斯街将开设一家名为“衣韵南洋”的卡峇雅体验馆。访客可通过租用或购买卡峇雅来体验新加坡的娘惹文化。衣韵南洋将提供预约的摄影服务。访客换上卡峇雅后，可在牛车水热闹的街道上打卡拍照。

延伸阅读

[文东记 星巴克 吉利尼咖啡店入驻史密斯街

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_12_13_726316) [打造更具活力牛车水 史密斯街13店屋与步行街招租

](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_12_01_649619) 衣韵南洋董事长于广宁受访时说，衣韵南洋的卡峇雅服装由马六甲的熟练工匠精心制作，每件都具有独特的设计。许多新加坡土生华人的祖籍都可以追溯到15世纪的马六甲。顾客不仅可以试穿或购买土生华人女性的这种传统服饰卡峇雅，还可以更深入地了解背后丰富的历史和文化意义。

于广宁认为，牛车水拥有深厚的历史和文化，为展示卡峇雅之美提供了完美的背景，而且卡峇雅和牛车水一样，都蕴含着丰富的历史和精湛的工艺，是对新加坡多元文化身份的致敬。

史密斯街也将增添新的灵活居住空间。提供住宿服务的Habyt将在那里开设旗舰店，提供有别于传统酒店服务的独特生活体验，住客最短的住宿时间为六晚。

Habyt亚太区行政总裁黄其伟受访时说，新项目计划在今年第二季开业，共有38间客房，从实惠的单人间到最多可容纳四人的优质复式阁楼房，价格将从每晚约80元起。Habyt也为住客提供公共工作区、洗衣设施和厨房。黄其伟说：“我们的目标不仅是提供一个住宿选择，更要打造一个温馨、充满活力的空间，让客人们真正地生活、工作和交流。”

五家餐饮租户 本地国际美食统统有

五家餐饮租户包括星巴克咖啡馆、文东记鸡饭、吉利尼咖啡店（Killiney Kopitiam）、专售来自美国阿拉斯加和加拿大水域象拔蚌的The Happiest Clam，以及Gelato Garden冰淇淋店。

在牛车水史密斯街的星巴克将推出牛车水主题概念店及特色商品，现已开业的Gelato Garden冰淇淋店则是史密斯街项目中第一家已经投入营业的餐饮店。其余餐饮租户也将在3月、4月陆续开店。文东记老板程文华估计，史密斯新店可在3月底左右开始营业。吉利尼咖啡店集团总经理胡勇辉也估计史密斯的分店可在3月开始营业。

现已开始营业的Gelato Garden史密斯街分店，售卖更多具有新加坡特色口味的冰淇淋，如佳佳凉茶冰糕、蜂蜜仙草冰糕、枇杷膏冰淇淋和山楂冰淇淋等。（邝启聪摄）

山楂枇杷膏佳佳凉茶 推出本地风味冰淇淋

已率先营业的Gelato Garden，在哈芝巷也开设了另一家冰淇淋店。冰淇淋店经理顾航毓指出，他们热衷于创造植根于传统的创新口味，史密斯街的分店将有更多具有新加坡特色的口味，如佳佳凉茶冰糕、蜂蜜仙草冰糕、枇杷膏冰淇淋和山楂冰淇淋等。

她说：“我们每两周都会推出新口味，期待更多顾客来史密斯街体验我们的冰淇淋。”