点智慧：汤圆 | 联合早报

分享故事：汤圆又称元宵、圆子、团子，华人讲究团团圆圆，过年总要包圆子、吃圆子，所以各地都有元宵节吃圆子的风俗。过去，在中国大陆有以野菜──荠菜制作圆子，美味可口，又富年节气氛。

每逢过年时，大大的圆子，一个人吃一个就饱了。甜的圆子，或者咸菜口味的，都能够研究一下，把这个技术传承下去，也算是一种贡献。

元宵吃汤圆，有特别的含义。俗话说：“吃圆仔呷落加一岁”；据传，汤圆起源于宋朝，当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

·食俗

农历正月十五日元宵节，是大年初一过后最引人注目的节日。古人称正月为元月，夜也称宵，元宵就是指新的一年中第一个见到圆满的明月的晚上，意味着新的一年里团圆美满，因此元宵节也称团圆节。旧时的春节活动，通常从腊八开始到元宵节才算正式结束。过了这一天，一切生活又恢复正常。所以，人们多把握这一天尽情欢乐，其热闹的气氛不亚于大年初一。

正月十五吃元宵，从古至今都流行的食俗，史料记载，宋朝已经有了正月十五吃元宵的习俗，圆滚滚的元宵最初被称为“浮元子”、“圆子”，后来改名为“元宵”，其中“元”与“圆”同音，寓意“团团圆圆”，正月十五吃元宵，代表了人们希望家人团圆和睦、幸福快乐。

元宵和汤圆虽然同为元宵佳节的食俗，但还是略有差别，元宵是做好的馅料放入糯米粉中一层层滚出来的，馅料有黑芝麻、花生、五仁、山楂等甜口的，更受北方人欢迎。汤圆则是用糯米面团包成的，馅料相对更为丰富，有甜有咸，南方人更偏爱汤圆，不过不管是元宵还是汤圆，都是寄托了人们的美好愿望。

·感受

所谓“人间至味是团圆”，幸福，不是状态，而是一种感受”；年也是平凡日子，只是因为有了家人的陪伴显得更加温暖。只要我们懂得珍惜拥有，日日都是好日子，天天都都是好天，而元宵节吃汤圆，最大的意义还在于，要我们特别珍惜团圆的氛围，因为人生无常，时间一过，人事变迁，当年的团圆可能就是大家最珍贵的回忆。所以，我们都要以感恩心珍惜当下的每一刻，让元宵的温暖不只限于吃汤圆上。